爱眼日丨保护眼睛 光吃维生素A还不够
全国爱眼日，让我们行动起来，一起保护视力、预防近视，换自己一个清晰世界，感悟美好生活!
说起眼睛与营养，相信很多朋友首先想到的可能就是多吃点胡萝卜对眼睛好。但真的是这样吗?
护眼，不止靠维生素A
胡萝卜里确实含有比较多的维生素A，但这只对于贫困地区的人群比较有意义，他们容易缺乏维生素A，导致夜盲症、角膜干燥等问题，甚至可能失明。但是对于生活在城市里的人们，因为玩手机、看视频而出现的眼睛问题帮助就不大了，并且胡萝卜对于近视也是没有任何作用的。
如何正确护眼
一定要有针对性的了解其背后的科学原理，再去采取有效手段。
整体的健康状态怎么样
除了血管以外，还要考虑到个人休息、日常运动是否充足等，也会影响到你的健康。最典型的就是城市里的20岁以上男性，大概有50%左右都存在着血胆固醇异常的现象，无论低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)还是甘油三酯等，都可能影响到眼部的健康，包括像青光眼、视网膜静脉阻塞等。这些都是在提醒着你要注意通过调整饮食、休息、运动，控制血脂、代谢的良好。另外多休息、少打游戏、调整合适的光线，这些常规的建议就不用多说了，其实光从调整饮食这个角度来说也是非常有意义的。
今天来告诉大家，如何调整日常摄入的营养物质，保证眼部正常的代谢和生理状态的稳定。
饮食结构也很重要
还有一些饮食结构，可能总体来说对眼睛会有好处，主要是在一些流行病学研究中发现了有相关性，比较经典的像低血糖指数饮食，因为对于糖尿病患者来说，血糖异常就会增加糖尿病、眼部视力丧失等问题，一般建议通过低血糖指数的饮食来避免血糖的快速飙升。
从作用机理上来看，有一些营养因素与眼睛的健康是息息相关的。
维生素A
维生素A可促进视觉细胞内感光色素的形成。全反式视黄醇可以被视黄醇异构酶催化为11-顺-视黄醇，进而氧化成11-顺-视黄醛，11-顺-视黄醛可以和视蛋白结合成为视紫红质。视紫红质遇光后其中的11-顺-视黄醛变为全反视黄醛，因为构像的变化，视紫红质是一种G蛋白偶联受体，通过信号转导机制，引起对视神经的刺激作用，引发视觉。而遇光后的视紫红质不稳定，迅速分解为视蛋白和全反视黄醛，并在还原酶的作用下还原为全反式视黄醇，重新开始整个循环过程。维生素A可调试眼睛适应外界光线的强弱的能力，以降低夜盲症和视力减退的发生，维持正常的视觉反应，有助于对多种眼疾。维生素A对视力的作用是被最早发现的、也是被了解最多的功能。
维生素A的良好食物来源主要是肝脏、蛋黄、全脂奶类等，胡萝卜、红薯、芒果、豌豆苗等深绿色、深黄红色蔬菜水果当中富含的胡萝卜素，也可以在人体内转化成维生素A。
B族维生素
B族维生素主要常见于动物内脏、豆类、乳蛋类、畜禽鱼肉类、粗粮等食物。大量用眼会增加B族维生素的消耗，保证B族维生素的充分供给对于缓解视疲劳有益。
脂肪酸
多脂鱼类、虾贝类可以提供脂肪酸(DHA)。DHA等多不饱和脂肪酸与维持眼睛感光器、视觉皮质等正常功能有关，缺乏可能会诱发视力问题。
矿物质:钙、锌、铬
坚果、粗粮、肉类、海产品等食物中含有比较丰富的锌、铬。钙、锌可以通过维持神经肌肉的正常活动、参与酶的构成和生化反应、影响维生素A的代谢等方面来保护视觉功能。此外，铬是体内葡萄糖耐量因子的组成成分，严重缺铬时可能会通过影响胰岛素调节血糖的功能进而诱发视力障碍。
其他营养成分
叶黄素有助于预防视网膜黄斑变性;叶黄素和玉米黄素可以有效地帮助眼睛过滤蓝光，保护眼睛免受损伤;花青素可以促进视紫红质的合成和抗氧化;维生素C和维生素E的抗氧化功能对于视网膜、眼球微血管等组织的健康也有一定好处;蛋黄、绿叶菜、黄红色蔬菜、水果是叶黄素和玉米黄素的良好来源，紫薯、紫甘蓝、蓝莓、桑葚等紫黑色食物中含有大量花青素。
总的来说，这些营养素是我们维持眼睛健康的“排头兵”。不过值得一提的是，在饮食均衡的前提下，额外补充这些营养素并不会对提高视力产生更多的帮助，目前也没有明确的证据表示某种特定的营养素对于改善近视有益。
季节性眼睛护理
冬天可能比较干燥，家里如果开暖气开空调的话，就更干了，有些人会出现一些瘙痒敏感发红等问题，这时候就建议大家可以考虑用加湿器。
眼睛干涩、疲劳，通常是由于近距离用眼比较多，或者眼泪水的质量比较差，以及眼泪水的分泌量比较少引起的。如果平时眼泪比较少，可以替代性的使用人工泪液类的滴眼液，比如玻璃酸钠、聚乙二醇等人工泪液类的滴眼液。如果长期使用，最好选择不含防腐剂的类型，这样的副作用会相对好一些。经常近距离的用眼会导致用眼的疲劳而引起眼睛的酸涩和胀痛，可以使用抗疲劳的眼药水，比如施图伦眼药水，可以缓解眼睛的疲劳。普通的眼药水要警惕里面的一些成分会产生不良影响，最好还是遵循医嘱使用。如果买的眼药水一次性用不完，一定要记得及时地密封冷藏。
特别提醒:眼药水开封超过一个月绝对是过期了，该丢就丢了吧。
日常如何护眼
1.在看书的时候，眼睛要距离书本三十厘米左右，在用眼半个小时后，要给眼睛适当放松五分钟，要坚持做眼保健操。
2.饮食方面要多吃富含维生素A的食物，比如，胡萝卜、菠菜、苹果和猕猴桃等，此外，还要多吃一些动物内脏和鱼肝油。
3.要按时作息，养成早睡早起的好习惯，保证充足的睡眠。