山苍子的功效与作用禁忌

悬壶济世若许年，撤汤早晚定晴川。

疗疾却要东南远，山苍朱砂莫蓊然。

——《定位山苍子》·宋·秦永南

物种基源

山苍子，为樟科木姜子属落叶灌木或小乔木的成熟果实，又名山鸡椒、木姜子、臭籽、山胡椒、椒花、荜澄茄。

山苍子自然生长规律是：“一年出土，三年结果，五年盛产，七年衰老，九年枯亡。”如立地条件较好、管理水平高时，寿命也可达20~50年。结果后的山苍子新梢基本上都能形成花芽，成为结果枝，结果枝分为长果枝和短果枝两种，进入盛果期的植株，随树龄增大长果枝比例下降，短果枝是山苍子的主要结果枝，主要分布于我国浙江、福建、台湾、江西、湖南、湖北、广东、广西、安徽、四川、云南、贵州等省(区)。

山苍子果实、果梗均可提取芳香油，每年5月底6月初，当果实呈草绿色时采摘，可蒸炼2%~8%的芳香油。主要用于合成紫罗兰酮、乙基紫罗兰酮等单体香料和维生素E、维生素A等，还可用于食品、化妆和皂用香精等。

作用功效

1.性味归经

山苍子，味辛，性温，有小毒；归脾、胃经。

2.医学经典

《食物本草》：“清神智，温肾暖脾，健胃消食。”

3.中医辨证

山苍子，利肾和中、利五脏，有助于神志昏暗、食积气胀、脘腹冷痛、反胃呕吐、肠鸣泄泻、痢疾等疾病的助康复和辅疗。

4.现代研究

山苍子有抗菌、消炎功效，对阿米巴痢疾的辅助疗效显著。

食用注意与禁忌人群

山苍子性温，内热盛者慎食。

传说故事

孙思邈与山苍子

相传，唐朝年间，相国寺有位和尚叫能悟，患了癫狂症，经常大哭大闹，他病了很久，虽然服用许多名医的汤药，但总不见好转。

能悟的哥哥仲某，与“药王”孙思邈是好友，他恳请孙思邈来替他弟弟治癫狂症。孙思邈询问病情后，认真地观察了能悟的苔脉，对仲某说道：“让你弟弟今晚好好睡觉，明天醒来就会好的。”仲某听了喜出望外。孙思邈又吩咐：“先给你弟弟一些咸食吃，等他口渴时再来叫我。”

到了傍晚，能悟口渴想喝东西，家人赶紧报知孙思邈。孙思邈取来一包药粉，调入半斤酒中，让能悟喝下，并让仲某安排他睡在一间僻静的房间内，过了一会儿，能悟便昏昏入睡了。孙思邈再三嘱咐不要吵醒他，让他自己醒来，直到第二晚下半夜，能悟才醒来。他醒后，神志完全清醒，癫狂症痊愈了，仲某重谢孙思邈，并向其询问道理。孙思邈回答：“此病用了山苍子，按君、臣、佐、使配伍，调入酒中服用治疗，以微醉为好，病轻者半日至一日就可醒来，病重者两三日才有知觉，让他睡到自然醒，病必能愈。”