【盘点老行业之八十三】古法制陶

古法制陶是一种传统制陶工艺，我国陶器制作时代久远，但依然经久不息传承至今。据了解，贵州、湖南一带的很多制陶自明代开始，就以善制日用陶器而著称，上个世纪六十年代，这些陶窑烧制的陶器十分紧俏，从大到直径1.2米的大缸，小到12多厘米的壶，从人们常用的生活用品，到建房遮雨的陶瓦，都是农家常用的生活用品。目前，湖南怀化城郊黄金坳陶窑和辰溪县辰阳镇牛溪陶窑、江西省上饶市广丰区沙田镇碧石村、贵州省黔西南布依族苗族自治州贞丰县挽澜镇窑上村等地，尚有古法制陶工艺。

辰溪县辰阳镇牛溪陶窑已申报非物质文化遗产基地，在辰溪土陶非遗基地，土陶使用传统古法工艺制作，原料均采自陶窑周边山上陶土，不添加化工原料，在龙窑用柴火烧制。工匠们经过采泥、粉泥、泡泥、打泥、拉坯、修坯、上釉，绘画、入窑烧制、出窑打磨等十余项工序，制出一件件精美的土陶制品。

目前，辰溪土陶非遗基地将保留部分民生日用陶产品，以轻奢生活用品和工艺品为主，进一步打开土陶市场销路。但是，因陶器制作纯手工操作工序繁多，制陶过程非常辛苦，依然在坚守老行营生的寥寥无几，很多年轻人也不愿意学习，很多地方的陶窑都逐渐关闭，这一古法制陶技艺还是很难原汁原味地传承下去。

潘龙是贵州省黔西南布依族苗族自治州贞丰县挽澜镇窑上村人，12岁时开始跟着父亲学习制陶，目前已有约37年从业经历。他经历过窑上古法制陶的黄金时代，也见证了它的衰落。

潘龙正在拉坯

2008年，窑上古法制陶被列入贵州省第二批省级非物质文化遗产代表性项目名录。但关于它的起源，目前未有定论。一种观点认为其起源于明朝洪武年间，有600多年历史；另一种观点则认为其起源于清朝乾隆年间，有近300年历史。

窑上村产煤，并藏有丰富的高岭土，这是一种适合制陶的泥土。泥土、釉石、煤，一切都是就地取材，窑上古法制陶便顺理成章地在当地发展和延续下来。20世纪最后20年是窑上古法制陶的黄金时代，窑上村近90%的家庭都靠制陶为生。最多的时候，每天有七八辆货车来村里拉货，产品销往贵州省内40多个县，部分产品还卖到了四川、云南和广西等地。

潘龙正在拉坯

窑上村主要生产米缸、水缸、茶壶等民用陶器，共有60多个种类。1995年至1996年，胶制品和玻璃制品开始普及，陶器的市场被压缩。随着当地煤矿产业的发展，1999年，大部分以制陶为生的村民转行去挖煤，窑上古法制陶逐渐进入寒冬。

2019年12月，潘龙被评为窑上古法制陶黔西南州州级非遗传承人。作为传承人，对于没有年轻人愿意来学习窑上古法制陶，潘龙感到忧愁，他害怕窑上古法制陶失传。

正在风干的陶坯

潘龙介绍，要学会窑上古法制陶全套技艺，至少需要六到七年，但这期间并不赚钱。他的制陶技术在当地还算不错，但也存在短板。他沿用了原始操作方法，在技术上缺乏创新，美术功底差，没有办法将产品做得精美，不能提升产品的价值。他期盼能有机会去景德镇学习，提高技术和美术功底，提升产品价值，把窑上古法制陶传承下去。