快手菜—韩式辣炒年糕【美·食】

辣炒年糕，韩国小吃。走在街上随处可看到男男女女、老老少少们在小贩前吃着红彤彤的炒年糕。辣炒年糕的用料很简单，这周主厨小哥就来教大家如何做出美味的韩式辣炒年糕吧~

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厨房

秘籍

不同品牌的韩式辣椒酱口味会有差异，如「清净园」「户户」是口味偏辣，而「松鹤」「好餐得」是口味偏甜辣。妈妈们可以根据喜好挑选辣椒酱哦。

食材

清单

芝士年糕……1袋

鱼饼……1片

韩式辣酱……适量

  洋葱……半个

  白菜……一颗

  葱……一根

  白糖……少许

   酱油……少许

   芝麻……少许

烹饪

步骤

1、四勺韩式辣椒酱

2、撒入白糖

3、倒入少许酱油

4、搅拌酱料

5、鱼饼切成小块备用

6、将白菜切成小段

7、洋葱切丝

8、将年糕，鱼饼倒入锅内

10、食材煮至沸腾倒入酱料

11、煮沸的锅内倒入蔬菜

12、蔬菜倒入锅内煮至沸腾，即可出锅

购物

清单

年糕……23元/袋

购买途径：淘宝

鱼饼……13元/袋

购买途径：淘宝

韩式辣椒酱……8元/袋

购买途径：淘宝

芝麻……5元

购买途径：菜场