【国华：喝水都长肉是脾虚、怎么吃都不胖是胃强脾弱】
导读
很多朋友说，我已经管住嘴、迈开腿了，但是减肥成效依然不明显，甚至喝凉水都长肉，到底是为什么呢？或许因为这只是虚胖，而虚胖多是因为脾胃功能减弱衰退导致的。脾胃被称之为“后天之本”，正确养护不但能健脾祛湿，利水消肿减肥，而且对于健康非常重要
作者/国华
那么，怎么判断自己减不下来的肉是不是脾虚导致的呢？
第一，清晨起床，刷牙时发现舌头上有齿痕。健康的舌头表面应为红色，看上去很润泽。舌面有一层舌苔，轻薄且非常干净。如果舌苔厚，舌头边缘已经出现明显的齿痕，则代表脾虚有湿。
第二，上厕所后，发现大便粘在马桶上。喜欢吃些生冷寒凉的食物，容易导致寒湿困脾，水湿不能正常被带走，寒湿向下注入大肠就会让大便带水湿，变成软而不成形的稀便，或者粘在马桶上。
第三，身体困重，精神疲倦。脾胃是后天之本，气血生化之源。脾虚则营养物质运送不到身体各处，就会变得懒惰倦怠无力。
第四，食欲不好，吃一点就撑肚子。当湿气进入体内后最容易伤脾，脾的主要功能是消化，所以脾虚很容易导致食欲不佳。有些人吃得并不多，饭后却常常有饱胀的感觉。
第五，在短期内体重明显增加，严重时会出现下肢水肿。脾胃功能正常的人，能将体内多余的水分及时地传输至肺和肾，通过肺、肾的气化功能化为汗和尿排出体外。如果脾运化水液的功能失常，就可导致水液滞留，导致身体水肿。
如果发现自己的虚胖是由脾虚导致的，那首先就要调理脾胃。常用的健脾理气的食品包括山药、薏苡仁、大枣、白扁豆、白芸豆等。有的朋友就会说，这些东西吃多了，尤其是豆类的吃多了会胀气不舒服，那是因为没有配合辛香味、具有发散行气作用的材料，比如砂仁、陈皮等一起来食用，才能让补的脾气运行起来，不壅滞在局部。而需要注意的是万万不可滥用苦寒泻下的物品，比如大黄、芦荟等，有人想用这些东西来减肥，结果苦寒伤脾胃，反而加重了脾虚、虚胖等问题。
给大家推荐一款知名的宫廷小吃——八珍糕。明代御医陈实功一生注重脾胃气血的保养，在《外科正宗》一书中留下了八珍糕的方子。原书称其“服至百日，轻身耐老，壮助元阳，培养脾胃，妙难尽述”。治小儿肠胃薄弱、消化不良、食少腹痛、面黄肌瘦、脾虚便溏等症，有健脾养胃、益气和中之效。八珍糕虽然最初是用于小儿脾胃调理的，但后来发展成为宫廷食疗养生之品，特别是乾隆皇帝和慈禧太后常用的御前小点。在清宫，乾隆皇帝和慈禧太后对八珍糕的用量是很大的，也根据自己的症状不断地调整这八种食物的组成。
方中用白扁豆、怀山药、炒薏苡仁、茯苓、莲子肉、芡实、党参、炒白术8种食材各10g打粉，加适量的大米粉（一般和药粉等量）和适量糖粉一起揉成面团，做成小糕点。
八珍粉
处方莲子肉320两，生白术40两，茯苓64两，芡实160两，山药160两，苡米160两，扁豆64两，党参（去芦）40两。
制法上为细末，用白米面1600两，兑以上细料面64两，蒸熟晾干后，再研为细粉，兑白糖640两，混匀，每包重1两6钱。
功能主治培养脾胃，益气健中。主脾胃虚弱，消化不良，饮食减少，面黄体倦。
用法用量每服5钱，日服2次，开水调服。小儿服用可以代乳。
摘录《北京市中药成方选集》
还有一类人，饭量很大，却怎么吃都不胖，这种“拉仇恨”的体质常让很多人艳羡不已。那么，为什么他们吃不胖呢？《脾胃论》说：“善食而瘦者，胃伏火邪于气分，则能食，脾虚则肌肉削。”意思就是说，特别能吃却很瘦的人，是胃中有虚火，且脾的运化能力很弱，用四个字来概括就是“胃强脾弱”。“胃强脾弱”最典型的症状有两个：一是胃口好；二是大便不成形或经常便秘，大便的状态也是前干后稀。
中医学认为，胃主受纳，且将食物初加工成营养精微物质；脾主运化，将营养精微物质生成为气血津液输布全身。一个人“胃强脾弱”，意味着他很能吃，但是吸收不了，久而久之，身体就会缺乏营养支持，大脑就会不断发出“快给身体提供能量吧”的信号，人就会出现饥饿感，想要不停地吃。
一些人可能会说，这样挺好的呀，既满足了口腹之欲，还能保持苗条的身材，不少人还求之不得呢！可真的有这种美事吗？我们知道，脾为气血生化之源，脾弱则气血不足，气血不足会直接或间接导致衰老的过早到来。如果任其发展，一般会出现两种后果：一种是甲亢，另外一种是胃被脾拖累，变得越来越弱，食欲减退，身体各项机能开始亮起红灯。
怎么防治呢？中药有经典的中成药麻子仁丸和参苓白术散。
麻子仁丸：适合干吃不胖还便秘的，
参苓白术散：适合干吃不胖还腹泻的。
还有一道食疗方，那就是源自《医学衷中参西录》的珠玉二宝粥。
生山药 30g，生薏苡仁 30g，柿霜饼 12g。先将山药洗净切小块，薏苡仁洗净，一起放入锅中，加入适量的水，煮至烂熟，再将柿霜饼切碎调入就大功告成了。
这个方子是民国时期名医张锡纯的经验方，不但治疗疾病，还可充饥果腹，甘甜可口。山药、薏苡仁均能补益脾肺，山药偏于黏腻 , 多服久服会有发闷感觉，薏苡仁偏于渗利，两药等份并用则不会出现发闷的情况。柿霜饼甘凉润肺，化痰清热开胃。这款药粥能健脾补肺利湿。适合脾肺阴亏损，食欲不振，虚热以及阴虚之证（阴虚的表现最典型的就是五心烦热、潮热盗汗）。