开水冲蜂蜜有什么功效?开水冲蜂蜜好不好?

　　开水冲蜂蜜有什么功效?开水冲蜂蜜好不好?

　　冲蜂蜜水喝是食用蜂蜜的常见方法，香甜好喝又十分方便，不过很多人喜欢用开水冲泡蜂蜜，那开水冲蜂蜜有什么功效呢?

　　开水冲蜂蜜并没有特殊的功效，反而会减弱蜂蜜的营养价值，田野牧蜂不建议用100度的开水冲泡蜂蜜。蜂蜜中包含180多种物质，不仅含有丰富的葡萄糖和果糖，使蜂蜜口感甜润细腻，也含有多种氨基酸、活性酶、维生素以及矿物质等营养成分，进而对身体有良好的滋养作用。不过蜂蜜不耐高温，其中的活性物质遇到高温会变性失活。

　　因此，用开水冲蜂蜜会破坏蜂蜜的营养成分，在一定程度上降低蜂蜜的营养价值，对身体健康的好处减少，所以提醒大家平时不宜用开水冲泡蜂蜜，最好用40度左右的温水冲泡，这个温度能更好地保留蜂蜜中的营养物质，使蜂蜜对身体的滋养作用更强。运用正确的方法冲泡蜂蜜水，经常饮用对身体健康有很多好处。

　　常喝蜂蜜水有助于增强体质、通便和美容养颜等，蜂蜜中的多种成分为组织细胞的再生提供营养物质，促进身体的新陈代谢和血液循环，有助于增强身体抵抗力。肠胃不好的人饭后半小时饮用蜂蜜水可以帮助消化，像水白蜜富含活性酶、氨基酸和矿物质等物质，可以滋养肠胃，增强胃肠的消化功能，促进食物在肠胃内的消化和吸收。