冬天白萝卜炖它吃,抗癌、通便、护血管!医生都在悄悄吃,错过太可惜!

昨天

俗话说,“萝卜上市,郎中下市”,它一直是深受大家喜爱的养生食材。天气一冷,很容易出现胸闷、咳嗽等症状,不妨多吃点白萝卜。
中医认为,萝卜有清热生津、开胃健脾、顺气化痰的功效。
萝卜中的干扰素诱生剂有助于提高人体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要意义。
常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化等疾病。

点击视频查看专家讲解△

冬天正是白萝卜大量上市的时节,怎么吃功效更好呢?

萝卜生吃 

下气消食

萝卜去皮之后当作水果生吃,有很好的清热、化痰、通导的作用。天冷进补吃肉比较多,难免会出现积食、便秘的情况,吃一些生萝卜就有助于通便、消食积。

萝卜+香菇 

抗癌 调三高

白萝卜具有抗癌、提高免疫力的作用,香菇具有调节人体新陈代谢、帮助消化、降压、减少胆固醇的作用。二者搭配非常适合三高人群食用。

香菇萝卜汤
做法: 
1、半根白萝卜洗净,去皮切片,5朵香菇泡发后去蒂切块。
2、把萝卜片和香菇,以及泡香菇的水一起倒入锅中,加适量盐、生抽调味,炖熟即可。

萝卜+紫菜 

暖胃 降脂

白萝卜富含木质素,有清洗血管的功效,可以软化血管、降脂,紫菜富含膳食纤维和维生素,紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血和降血脂作用。寒冷的天气里煮上一碗紫菜萝卜汤,既暖胃又降脂减肥。
紫菜萝卜汤

做法: 
1、白萝卜去皮切丝。
2、锅中烧水,水开后放入2块陈皮煮开。
3、白萝卜丝下锅,加盐和鸡精调味,小火煮6分钟。
4、下入紫菜,淋入香油,撒上香菜末即可。

萝卜+山药 

提高免疫力

白萝卜富含木质素,可以清除肠道毒素,保持肠道健康,从而提高免疫力。山药富含蛋白质,有助于提高免疫力,还有助于降血脂,控压控糖。
双白炒面

做法:
1、山药去皮切片,大火蒸15分钟蒸熟,压成泥与面粉混合揉成面团。锅中做水烧开,擦子上抹一点油,面团擦成条,煮熟后盛出备用。
2、白萝卜、芹菜擦丝。
3、锅中放油,放入白萝卜丝、芹菜丝和煮好的面,放入盐调味,翻炒均匀,出锅即可。

萝卜+萝卜缨 

清肠 防便秘

白萝卜有很好的清热、防便秘的作用,萝卜缨富含维生素和膳食纤维,同样有助于通肠道。用萝卜配萝卜缨煮水喝,特别适合嗜辛辣、体内有积热导致的热秘类型的便秘。
热秘的典型症状:大便秘结、口干口臭、舌苔红、面红身燥等。
清肠饮
做法:
白萝卜切条,和洗净的萝卜缨一起加水煮开,早上起床后喝几碗即可。

萝卜+羊肉 

补气 散寒

羊肉是甘温之品,入肝经和脾经,既能补脾胃又补气,冬天常吃羊肉可以增加人体热量、抵御寒冷。萝卜下气消食,和羊肉一起炖煮,既能吸附肉汁的香味,还能解腻避免食积。
萝卜羊腩煲

食材:白萝卜500克,羊腩400克
做法: 
1、羊腩下锅煎至出油,加入适量葱姜蒜、干辣椒、花椒、大料、白芷和山楂干,再加入四勺酱油炒香上色。
2、锅中加清水没过食材后,放到砂锅中炖煮。
3、白萝卜切块放到砂锅中,中小火煲35分钟即可。

白萝卜价格便宜营养丰富

搭配其他食材更养人

爱吃白萝卜的您千万别错过哦

(0)

相关推荐