胶东游记：在莱阳照旺庄镇芦儿港村买梨的两次经历

昨天刚发了一篇关于“莱阳梨”的介绍，而本文的内容同样与“莱阳梨”有关。只不过，前者是大面上的情况，类似于科普；而后者是具体的见闻，相当于游记。

游记的具体见闻，发生在莱阳市照旺庄镇的芦儿港村，那里也是“莱阳梨”的著名产地。

笔者比较喜欢吃莱阳梨，以往都是在城里的市场中购买。后来，莱阳当地的朋友建议说，想确保吃到正宗的莱阳梨，最好是到照旺庄镇的梨园里现买现摘。笔者依言而行，2017年的秋天再想吃梨时，就驱车直奔照旺庄镇而去。

照旺庄镇辖区内的村庄很多，不少村都有梨园，芦儿港、西陶漳、发坊等都较为有名。对于这些村庄，笔者起初并无偏好，只是抱着先到哪就在哪买的心态。而从莱阳城区向南，过了古柳、跨过一座大桥之后，最先到达的村庄就是芦儿港（实际上刚才说的那座大桥就叫做芦儿港大桥）。因此，笔者第一次到梨园买莱阳梨，就是在芦儿港村。

初来乍到，人生地不熟。笔者和朋友首先找到了芦儿港的村名石碑，根据后面的简志来了解当地的历史。

村志载：“据传，明初王姓由青州迁来建村，建村时因这里多芦苇，取村名芦儿港。”

沧海桑田。适合长芦苇的地带，大概也适合种梨。不知具体从什么年代开始，大片的芦苇逐渐消失，而梨园则取而代之地出现在芦儿港村附近，公路两边就随处可见。其中，有很多梨园的历史相当悠久，不少老树生长至今，依然能结出甘甜可口的果子。

对村庄历史有个初步了解之后，我们就开始寻找合适的摊位买梨。

芦儿港本村梨农摆的摊位，跟中间商的摊位有明显不同。前者一般只摆放为数不多的几箱梨作为示范，倘若遇到买得多的情况，摊主就会下地现摘。

前已言道，因为是第一次去，我们并没有明确的卖家，而是随机随缘，看到合适的摊位就停下问问，觉得好就买。就这样，我们结识了一位叫做王玲香的芦儿港梨农。

实际上，“王玲香”这个名字，是第二次去买的时候才知道的。第一次买的时候，因为彼此陌生，我们聊的内容并不多。除了知道她是芦儿港村人、家里有很多梨园、既有莱阳梨也有秋月梨之外，其他情况包括名字，都不知晓。

那一次，我们去得有些早，秋月梨正当收获期，而莱阳梨很多还没有完全成熟。因此，此行主要就买了些秋月梨。不过，热情的摊主还是摘了几个莱阳梨请我们吃。我们入口一尝， 果然名不虚传。

打过这次交道之后，双方初步建立了信任感。临别之际，笔者就记下了摊主的联系方式，准备到时候再来买莱阳梨。

不过，好事多磨，由于种种原因，笔者当年并没有再去芦儿港村，而后面几次虽然曾经路过，但却也没赶上莱阳梨的季节。一直到今年秋天，这才拨通了她的电话。

“喂，你是谁啊？”电话那头问。

“你好，老板，我要去买莱阳梨。”笔者回答道。

“好，来吧，我的摊就在村边。”电话那头又说。

一阵简短的对话过后，我按照她说的位置赶了过去，果然看到了她的摊位。

见面之后，我一眼就认出了她，但她却觉得我有些面生。这也好理解，毕竟我只认识这一个芦儿港梨农，印象自然深刻。而每年到这里来买梨的人络绎不绝，我中间又隔了好几年没来，她想不起来也在情理之中了。

见到她有些迟疑的眼神，我就讲述了一下当年来买梨的一些细节。由于当时曾给她拍了一段用方言介绍秋月梨的视频，而她对视频还有比较深的印象，因此就顺带着想起了拍视频的人——也就是我了。

“原来是你啊，好几年没来买梨了。”摊主半开玩笑地说。

“是好几年没来了，这次多买几箱。”笔者也笑着回道。

一回生二回熟，这次再去梨园摘梨，我们聊的内容就比较多，从梨园的规模、梨树的管理到梨膏的熬制再到她家里的情况，都了解了一些。也正是这次，笔者才知道她的名字叫做王玲香。

据她介绍，她是从照旺庄（乡镇驻地村）嫁到芦儿港的。娘家本身就有梨园，而到了芦儿港之后，梨园的规模更大。可以说，她这半辈子，都在与梨园打交道，现在家里大大小小的梨树，加起来有将近一百棵，换算成“箱”（莱阳梨常见的包装箱，容量在10斤左右），大概是两三千箱。

这两三千箱的梨，基本都是靠“回头客”、“客引客”的模式销售。虽然不愁卖，但销售周期拉得也比较长，因此有一些也要送到保鲜库冷藏。

冷藏的方式，虽然可以保障梨的新鲜度，但显然也增加了额外的成本。在聊天时，这位摊主多次说出了自己的期盼：“当季把梨都卖出去，省下冷藏的费用。”

边聊边摘，笔者要买的梨很快就采摘装箱完毕，又到了临别之际。

与上一次临别时的互相客气不同，这一次，摊主向嘱托熟人那样对我说：“看你拍了不少照片，回去就帮着宣传宣传芦儿港的梨啊。”“没问题。”我也像对承诺熟人那样很痛快就答应下来。

于是，在归来之后，也就有了这篇游记。