【阿云】不骗你的，大约只有你的胃
（图文无关）
今天吹牛三人行，与A女士、夏师兄凑半桌子。
小谷回山西已经三个月，时时念想，但没联系。
我们都没有说出来，表面上我们是很多棵树，实际上，在很深很深的地方，我们是一棵树。
大家胡乱吹着。A女士说那么一个瞬间，你吃到了一种食物，它们像打通了时间隧道，你回到从前，那一刻，很幸福，甚至想流泪。
我回忆起来。某天做早餐，我跟女儿说，要不给你做个鸡蛋粥？女儿吃完，说妈妈明天再做鸡蛋粥。我有点吃惊，感觉似乎我也很久没有吃到这么香的鸡蛋粥了啊。想想，原来这蛋是从老家带回，老祖母养的鸡所生。
小时候鸡蛋粥是特供。每到期中考试期末考试，母亲给我们泡一小锅，鸡蛋打在碗里，加香油、食盐、酱油，用力搅匀，滚烫的白粥舀进去，用力搅拌，摘几片薄荷，剁碎，扔在上面。我们一面吃，一面听妈妈叮嘱说要考一根筷子两个鸡蛋啊。那时候的鸡蛋，怎么吃都香。
还有，秋冬的时候，母亲种的小株甜菜心，连根拔回来。吃时去根，洗净，切段，猪油猛火爆炒，奶奶会加点热水，焖一下，起锅，吃起来真甜。
A女士赚我说完，却说自己一个例子也举不出来。
有什么关系呢？不要例子，被一片广阔的时间围着，又真切又模糊，多有意思啊。
A女士说，不骗我们的，大约只有我们的胃了。
看过很多香港电视剧，烂熟的台词有“我给你煮碗面啊”“我不过想吃碗安乐茶饭罢了”。年轻时不以为然，年岁渐长，觉得是至理。
越是简单普通的生活，越是真实。
早前朋友圈多人转发一篇文章，题为“厨房冷清的家庭，培养不出幸福的孩子”。我当时还跟朋友开玩笑说驳斥一下这个标题，因为它太绝对，有些家庭，大家都喜欢下馆子或者吃外卖的话，幸福感也不会弱。幸福的根源，并不局限于热闹的厨房。
玩笑归玩笑，作者描述和议论着眼于原生家庭对孩子感受幸福、创造幸福能力的深远影响，我是认同的。
我一向懒惰。但是多年来却渐渐从家婆身上学会一件事，做饭第一。例如一大家子去喝完早茶，都接近十一点了，大家纷纷说早茶午饭一起吃，不要去买菜做午饭了。家婆也不多说，回家路上仍然买她的菜，到家里，大家在沙发晾肚腩，吹牛皮，不觉到了一点，她在厨房里端出热热的两三个菜，配白饭或者白粥。大家停止吹牛，不知羞耻地忘记之前说过的话，觉得这简单的饭菜，比之饭店的各款点心，又有另一种好味。况且十点多吃的茶点，真能捱到傍晚五六点吃晚饭？嘴上说可以，胃却很诚实地把票投给了那个煮饭的人。
这样我也不能懒了，慢慢成为一个“进门换鞋系围裙，煮饭炒菜煲糖水”的小蜜蜂型老妈。感谢科技发展，厨具完全智能，海量网络菜谱。定时，定量，定性。单位宿舍不许用煤气，没关系，两个电饭锅一个煮饭一个煲汤；一个高压锅专们炮制钉子户；烤箱是小时候灶膛的5.0版本，锡纸把食物一裹，塞进去，关门，火候时间一按，等它“噔”一下取出来；新买的3000W电炒锅，锅盖提手柄是黑色，中间是大红一个圈儿，像极了清朝官员们的顶戴，我给取名“满大人”。“满大人”威力劲爆，每道菜都有之前用煤气炒的“锅气”，广东人吃饭是讲究“锅气”的，没有“锅气”，“吃龙肉都没味”，有“锅气”炒棵草都是香的。女儿屡屡激赏说妈妈和姨妈们的厨艺都大有进步了。哈哈，小孩子还真没看到事物的实质……科技有道，佳肴本天成，笨手偶得之呀。
女儿每吃到喜欢的饭菜，就大方地赠送高帽子。说什么还是妈妈做的饭好吃，越来越不喜欢在外面吃饭之类，大拇指一竖，我就像打了鸡血。她吃我热菜热饭，我吃她糖衣炮弹，这买卖很划算。
家里老人常说：“吃千吃万，不如吃粥吃饭。”家里一粥一饭，都有家的味道，是家庭的个性化定制，是生活的自定义。我看到地铁里有精美的蛋糕广告，文案很诱惑。有一次我直视它数秒，忽然笑了，外卖们，你们越漂亮，越野蛮啊，把人家的生活都定义了。地铁里行色匆匆的人们，这美丽的外卖，与家里一碟装盘时显得凌乱的蒜蓉菜心相比，你倾向于哪个？
有时候路过街道的一些店面，看到夫妇俩带着好几个孩子，坐在矮凳子上，就着小茶几吃饭，几个脑袋埋在货架里，黄色的灯光柔和安详。有什么仿佛停止了，等待上帝用手揉碎这画面，塞进孩子们小小的脑袋，教他们用胃定义：幸福。
此时，所谓幸福，就是一家人在一起，吃很多很多顿饭。
最难忘的是大约十五年前，我在老家湛江，上班路上有一矮小的平房，男主人身体像折叠起来的，鸡胸驼背，每天开着残疾三轮车搭客，女主人没看过正面。我每天下班回家，看到他们门前的煤炉，高压锅喷着气，旁边一个小女孩坐着矮凳子写作业，高凳子是她的书桌。留着小龇须的男主人，擦着他的三轮车，眼睛是平和带笑的。也许，他们的匮缺，远不如后来身陷囹圄的贪官们多啊。
那只旧式的高压锅，打着旋，“滋滋滋”，是温和的檄文吗？
A女士端详我，说一段不见，我的脸好像变得柴米油盐了。她一向用词诡异，我翻译过来，就是油烟气。对此我欣然首肯啊。但凡有时间，做三几个菜，摆起来，最佳试菜员闻香而动，玉指轻沾，菜已入口，有时候烫得龇牙咧嘴，表彰词都含糊不清了。可是我不管，看嘴型和发音部位，知道是：“好好吃啊！”
够啦！有了家里的饭菜打底，好像到哪里都有根了吧？
况且，人家还经常揽权洗碗。
果然，胃先生不骗人，谁给它吃好的，它就爱谁。