饺子趣事

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早些年,恰逢八月十五,父亲的单位食堂为方便不回家的职工改善伙食,领导安排食堂的大师傅们一早剁了饺子馅,盘了面团,并细心地为每位留守职工分了饺子馅和面团,还配备了相对应的工具,期待每位职工自己给自己包包饺子,愉快度过佳节,也可以凑在一起欢乐下。

留守职工多是男的,有些在家中并未亲自包过饺子。这是首次包饺子,怎么办?把分到的面团分为几个,擀成皮,包了几个巨无霸般的饺子,端到厨房去, 下锅煮。当时的厨师说,只见那几个巨无霸的饺子,扑通扑通,煮了好久好久……

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一日,家中包了饺子。妹妹带着孩子过来吃。人多锅小,饺子分了三次来煮。外甥和宝比较心急, 妹妹也觉得饿,他们三个吃了第一锅的饺子。两个小孩吃饱了,在客厅玩。

妹妹和我开始吃第二锅煮的饺子。刚吃了一个,妹妹说,这饺子的味道怎么淡了,难道不是今天一起包的么?爷爷回答说,哦,那是饺子馅没拌匀……没事,吃吧……

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