环岛吃，还是环岛喝？怀玛特路边咖啡
在南岛走1号公路，你几乎必定见过这座黄色的棚屋，画了一只袋鼠在上边，指着内陆的方向，这是在告诉你：想看袋鼠，左转六公里，去怀玛特。
大概也有人告诉过你，新西兰没有袋鼠，可事实上，新西兰不仅有袋鼠，甚至还有成规模的种群，这是一种叫做贝克特袋鼠的种群，就在怀玛特附近最集中，这还要拜19世纪那些不知天高地厚的前辈所赐，当时从新西兰境外引进了许多对本土环境极具威胁的外来物种，代表性的有负鼠、野兔，这袋鼠也算。
于是不远处望见路边咖啡时，脑海里想的就是袋鼠，嗯，会不会有本土特色的袋鼠料理？刺身怕是不太容易，咖喱啊，红焖呢，大腰子啥的，都行啊，这属于一种想要切磋的技痒，因为袋鼠肉天舒是炮制过的，当时还没有小高姐呢，就按照自己的理解做，放了诸多的重口味调料，孜然、黑胡椒、姜末、大葱、大蒜、八角，反正能找到的都往锅里搁，烹出来的居然也还不错，有点介于牛肉和鹿肉之间，稍微硬一些但完全可以接受的那样口感，不难吃。
可惜人家就是一家正经咖啡馆，没有任何跟袋鼠相关的东西。
好吧，既来之则安之，吃顿乡村早餐也是极好的，令人意外地小小路边咖啡的出品食物出奇地好，这里也有一个底层逻辑，在这几乎鸟不拉屎的地方，你卖的东西就必须地道，质好量足，这样才能保有固定的客户前来消费，否则早就倒掉了，所以但凡经营时间足够长维持足够久的乡村酒吧，就必有其过人之处。
其实刚看到这家咖啡时袋鼠是闪现出来的第二个念头，头一个则是关于它的名字，Nosh，稍微呆久的人都会有印象，原来这是家连锁超市的名字，当时在奥克兰和北岛都有分布，是定位相对高端的进口食品和有机食品的一个卖场，在2006年出现的时候还蛮引人关注的，可惜在2017年全线停止运营，估计是资金链断了，从此就再也不见了，我也没细问问人家，原来是改行做咖啡了？（当然不）
继续前往小镇怀玛特寻访袋鼠吧，这种身上自带手包的小东西可真让人着迷。（“你自己不是有袋子吗？”再怎么样疯狂喜欢买包的袋鼠当被问到这个问题时都会感到气短，况且，那还是真皮的！）
这是去年在北岛罗托鲁瓦蓝湖附近看到的一只，据说也是这个种群的成员，在罗托鲁瓦和陶波附近目前已经有蔓延成灾的趋势，这事儿就象潘多拉的盒子，打开放出来容易，再想收回去可就是万难啦！