农村常见的一种“野蒜”，小时候经常去地里挖，现在想吃却买不起！

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在农村，有很多值得我们回忆的旧时光，像是我们小时候在村头村尾跑来跑去的时候，就会经常看到一些稀奇的果子，那个时候的野果比较多，所以可以随意爬到树上或者在土里挖出来吃，而且味道十分甘甜，让我们在那些没钱的日子里，享受到了很多美味的食物。而对于现如今的人们来说，对于食物的追求越来越高，而在野味方面，也只能在花钱消费的基础上，才可以享受到，毕竟大城市的人都要奔波忙碌，自己是不可能去采摘野果的，而且只有在一些比较偏僻的地方，才可以看到最天然的产物，就拿以前的一种叫做绵枣的果子来说，就给了我们无限的美好时光。

提到绵枣，这种果子比蜜还要甜，而且果肉白白的，看起来像蒜瓣一样，我们小时候鞥经常去吃，但是现在想吃一碗买不起了，为啥呢，就拿价格来说，几十块一斤的绵枣制成品，应该是很多人都不能接受的，这已经算是较为奢侈的水果种类了，不过几块钱一斤的绵枣生果倒是能被人接受。虽说看起来是果子，但实际上绵枣也并不是我们通常所了解的枣，而是野草的根，不过口感确实很棒，乍一吃觉得有点辣，接着会发现有些甜。

对于绵枣的生长地区来说，基本大部分的地方都会生长，只有少数地区没有，对于这类水果来说，一般煮熟了吃是最好的，基本会在春天的时候长出来，然后就可以从地里面挖出来。一般对于以前的农民来说，对于绵枣的烹饪方法就是熬成糖浆，可以自己喝，也可以卖给别人，喝了这种由绵枣熬制出来的浆水，对身体非常好，还能降火排毒呢！

对于绵枣的价格来说，估计也是因为其营养价值比较高，而且很多人都并不认得它，对于市面上卖的绵枣，大家如果想要买比较便宜的生果的话，可能就会觉得费劲一些，而有些消费者比较喜爱甜味，自己又懒得做，所以就会吃这种做好的糖浆了。总之这就跟蜂蜜的道理一样，在未成品之前，价格自然会相对比较低一些，一但被做成了好吃的糖浆，那么价格就会上涨好几倍。

对于农民们来说，以往如此便宜的绵枣有了不错的市场，或许可以多考虑种植一下，又或者可以增加一下产量，在销路方面，既然糖浆的市场反映很好，可以从糖浆这种成品上下手，作为一些特产拿来卖，应该也会有不小的收获。像是可以利用电商途径或者是自己寻求收购商，然后把这种产品销售出去。

当然对于一些有头脑的农民来说，不必只是把心思放在种植绵枣上面，也可以根据情况来自产自销，将绵枣打造出一种特有的水果品牌，带动自己家乡的经济，依靠这种产量较大的果子为自己脱贫致富，由此可能就会开辟一条不错的致富之路，当然，前提是要考察好市场哦！