云习茶 | 闻香净思
希望这样的线上学习方式，能够带动更多同学：
生活中受用茶，在茶中感受学习！
祝愿大家！
同学Z发来茶汤:
同学Z：
原是茶小白，学习后感觉自己有点小进步，自己喝着感觉比以前泡的柔滑了，还是有点涩，厚度不足，还得努力练了。可能心的安静程度不到位。
老师：
这个茶汤茶混而不透，色看似重味却薄。整个人放不开来，泡茶的过程中不自如，把平时的习惯用到泡茶上面了。
同学Z:
对，老师，太想泡好了。
老师:
你把我的话再看一遍，你会发现，我讲的跟你讲的还不完全一样。你把你平时的状态带进来了，你没有真正用茶反转你的状态，你只是用茶把你的状态的累积在这里呈现了。
同学Z:
放下？
老师:
我有谈放下吗？
就如同你讲的——你太想把茶泡好了，那心是刻意的。可是这个心并不在茶上才刻意，它在你的日常生活中都已经很刻意了。
而且更遗憾的是，你无法真正去聆听人家在谈什么，永远在想自己认为的，所以我们两个后面对话，只是印证最前面我讲的内容而已呀！
现在能好好地看、好好地听吗？如果可以，那就要谈解药啦！
如果不行，前面的内容就需要再多看几次。
同学Z:
能！老师。
老师:
（首先，你要）净！
对于你这种状态，茶可以非常有效地帮助到你，所以并不需要担心。茶在「净化」人的过程当中，它对于人的思虑的「净」是怎么形成的呢？
在我们体系内，允执杯有一个很特殊的功能，它可以把香气深深地收在杯子的底部。
所以你在品饮任何我们体系内的茶的时候，你就尝试着不断地闻香。这个品闻是有技巧的（后面会展开谈）。
第二，你必须要搭配的是茶灸，尤其是灸山根的部分。
你要深入去落实这两件事情。
我们先谈闻香的部分
杯子里的香气，它具有一个不可捕捉性的特征，也就是说，你每一次吸它的味道都是不一样的。
这里有个禁忌，就是你不可以对杯子吐任何的气息进去。否则你就等于污染了这个东西之后，又把它吸回来。
因此你需要准备两个杯子，一个边喝，一个边闻。然后，这时候它会产生一个温差，也就是说当你把第一个杯子倒到第二个杯子，然后喝第二个杯子的茶，闻着第一个杯子的香气，直到第二个杯子喝完，再继续闻（第二个杯子）。
如此，你两个杯子空杯的时候，一个热、一个温，这时候就会有两个阶段的味道。
这时候，它的香气会不同，一个是跟你的嘴唇接触过的，一个是没有的。在这两个香气来回的品闻当中，连续吸，直到其中一个杯子完全冷却，你能闻到冷香。这算是一个段落。
透过闻茶的香气，尤其是沉淀完之后的香气，然后透过吸允不同温差的香气，它对于你的大脑中枢会有非常好的安抚作用。这样的安抚又称为疗愈性。
它会带给人愉悦感，它会让我们脑内的吗啡分泌，它会让我们进入一种暂时没有思维的状态。就趁这个时候，你会发现「你原来的思维惯性」在这个「几秒钟」之内，得到了一种喘息的真空带。
茶真的是留给世间人去改造自己的一个很好的工具，只是一般人没有办法善用，用一种太过于轻忽的状态，所以往往得不到这个东西。
刚刚正好有另外同学提到了我们在喜马拉雅里面讲的“净、静、敬、境”这四个字。另一個很重要的前提就是，当你想用茶来净化你自己，你必须能够用一种比较恭敬的态度，来面对这杯能净化你的茶。如果不是这样，茶净化不了你，你叶就进入不了安静的状态。
发现了吗？其实这四个本身是一个交互的关系，它并不是一个次第而已。但是我们谈的时候只能谈次第，因为我没有办法一次把四个东西的关系讲全。但是我希望在这里补充一点，你会发现它是一个“一就是二，二就是三，三就是一”的状态。也就是说，不论是哪一个Jing，它所表达的意涵的极致是相通的。
所以当你对茶是不轻忽的态度、是能够享受它的态度、是能够让你感到愉悦的态度，它在调节你的过程，你的态度就会不断地被转变。这个态度不是一个我固化在那里的态度，而是你跟它融合在一起之后的态度，这也是我们刚刚讲到最后一个「境」的最关键的地方。
所以当你闻到这个香气，你就会觉得这香气让你舒服，这就是你的态度了。这个很香、好闻，然后又有不同的味道，然后在每一杯当中去感受它的变化，你就慢慢发现，这时候的茶是没有味道的。因为任何味道都没有办法形容。
那再回来，
为什么特别谈到
需用允执杯来品闻？
如果你闻允执杯的杯底，你会发现允执杯内的香气是深邃的。
这个深邃很重要，因为一般的杯子不太会设计成这么厚、这么大、这么深。一般的杯子的设计，它本身的瓷没有办法做到在硬当中产生弹性和温暖。
而每个瓷器的气息受到水的温度后，它会产生对于茶之间的交互变化，而对香气形成了各自不一样的作用。那因为这讲起来非常复杂，包括对于热的茶汤的作用到对于冷的茶汤的作用，都不尽相同。
关于允执杯，其实迄今为止，我从来没有去展开谈，这里面的秘密是非常值得你慢慢去体会的，这里先讲对你的作用就好。你可以在其中体会看看。
在这个吸闻的过程当中，因为可以边喝，同时可以先闻从茶汤的味道到杯底的味道，然后从热到冷的杯底，它不同阶段的香气都有变化，所以它是一个很多元性的气息的味道。
而这味道不只是茶的，（这里要强调的是）瓷器受到茶的温度的影响，转而再改变了你的茶。在你喝完的同时，又通过这个热气把你的香味留在杯底，这就是我们形容的挂杯。很多人会称之为落水香或者是最后的冷香。甚至于喝完之后，冷的杯子再闻它的味道叫做还魂香。但其实它是什么名词并不是最重要的，重要的是你就用这两个杯子边喝边闻，一个人泡茶、一个人喝。如此，你喝到六杯，你的思虑基本上可以达到第一个阶段的沉静，也就是涤荡了你原来的思虑。
第二个要谈的是：
为什么配合茶灸？
为什么特别谈到要“烫”山根？如果不知道茶灸的人，可以去听喜马拉雅课程中的这个段落（也可以在群内再询问关于“茶灸”，得到相关音频的整理文稿跟示范图片）。
这时候去灸，要用绿茶，不是其他的茶。只能用绿茶，其他茶都不要用，因为对你没用。
你用茶灸的时候，特别要去“熨烫”山根。“烫”山根的同时，你就会感受到你左右两侧大脑，可以被这个过程慢慢地疏通开来。允执杯的杯底的弧度跟你的山根是十分接近的，它基本上可以完全贴合到你的山根的位置，这时候你的茶灸要注意把杯底的那个弧度跟你的最凹处完全贴合，这个跟人体结构有一定的关系，我在这边就先不讲，你只要先做就好了。
总之，希望你在闻和灸的过程当中，把自己的状态疏通开来。不要用一堆观念活着，自己辛苦，周边的人也很累。讲的都是道理，然后自己都做不到，讲给别人听，别人心里也不服，那有啥意思呢？
先把自己疏理开来，然后我们要去追求一种真正像在自然中奔跑的感觉，那种喜悦、那种自如，而不是每天活得这么多案牍劳形。
最末的嘱咐
最后，在群里的所有人，如果你有机会听到这一段谈话，我希望大家都能够尝试多去做。因为我们需要的是每天都去净化。每天早上留给自己十五分钟净化一下自己。真的这么忙，那就一个礼拜做一次，一次也就15分钟。
认真一点，把茶当一回事儿，你会发现我们的茶真的不一样。这些方法，这些器皿，这些茶，它是能成为一个「体系」的。我常常用这个词來形容，因为能成体系的不多。
在这里也谢谢同学Z，没有他这个情况，我也不会展开讲这么多。希望有更多的人因为这位Z同学的这个状态、这一杯茶，都能够有同等的受益。
在这边也再说明一下，在开始的对话当中，也许有的人就会很不理解：为什么我一直在怼他，为什么他讲什么我就顶他？因为他需要在这个过程当中止住。如果没有，他就会一直不断地这么搅下去。
好，到这里告一段落，虽然也有其他的方法，但是Z 同学你要先把这两点落实。而且如果你这样持续做七天之后，你就能有所感觉。甚至只用一天一次，做得深入，你也可以有感觉。
能清理只是第一步，因为你会发现你还会继续（卷入思绪杂念）进来。因为根源并没有解决，所以只是先做到让积累的东西少一些，先做到这一步吧，路漫漫其修远兮！
同学Z:
老师，喝茶闻香用無諍茶就行吧？
老师：
你也可以尝试看看不同的茶，你也会有不同的体会，但初步建议先用無諍的茶。無諍的茶因为存放的过程的不同，它的香气是属于比较稳定的。这里闻香，用前面大家云习茶的林山一号和觉字饼就很适合。
初步来说，你的杯底味道会比较淡。因为你的思虑越多，那个味道会瞬间消失得很快。但没有关系，你就慢慢闻，然后像我讲的两个杯子都闻，两个杯子边喝边闻，最后两个杯子都在闻。也就是说，在那十分钟之内，你就是不断地让这个香气进入你的鼻腔，透过你的鼻粘膜进入你的大脑。
OK！just do it ！
同学Z:
我先灸，有啥困惑再请教老师！
老师：
能把我谈了尽力去做就够了，也暂不用再问我更多！
凡脑有烦恼，
无尽更无休，
总想如何了，
更添一分恼。
行深
深行
浄境