海王米粉煲，南洋美食界响当当的扛把子
在南洋，有那么一道菜
只要你约，我都有时间
外国来的骨灰级吃货都会点
新加坡经典菜系的当红炸子鸡
什么？辣椒螃蟹？
当然不是
不过，你猜对了一半
后面那半
螃蟹米粉
第一次去尝的伙伴
看到牛奶炖的螃蟹都会给我看脸色
但是尝了一口之后，都会扭头抱怨我
“为什么不早点介绍，真不够朋友”
这就是螃蟹米粉的雷人之处
曾经的你看我不起
吃了以后我让你高攀不起
毕竟，动辄七八十块一锅的米粉
价格并不十分友好
但，只要一想到那混合了
海鲜的鲜，牛奶的香，咖哩的辣的螃蟹米粉
就禁不住食指大动
香掉舌头
都说有趣的同类都在一起玩，鱼虾蟹就是典范，它们在一起也玩升级--海王米粉煲
这满满一锅自带加热功能的鱼虾蟹在一起，简直就无法抗拒，不带这么玩儿的。
煮了足足四个小时，胖胖的白米粉吸饱了香浓的汤汁，会吃的人都不吃海鲜（这样就没人跟我抢海鲜了）。
斯里兰卡大肉蟹的蟹鳌，爱吃的伙伴都知道那满口蟹肉的奇妙感觉。虾蟹肉质紧实弹牙，煲的火候就那么刚刚好，米粉爽滑，鱼肉绵软，每一口都满足。
这，就是乐天餐饮集团下属主打南洋风味的乐天经典推出的新菜。
这一份定价$68.8的海王粉丝煲，3月12-4月30号期间，只要消费$30，这个海王米粉煲就半价$34.4，错过了我都替你难过。（只限乐天会员，不过会员门槛很低，顺便从了吧）
坐落于圣淘沙娱乐世界的这间乐天经典，就位于赌城旁边，开业才一个月，已经吸引了无数吃货来朝拜。
走进店里，明快的南洋风让人眼前一亮，现代与传统的完美搭配。这蓝绿色，嗯，看着眼熟。。
尝了几道经典菜，推荐一下我认为可以带朋友一起来的菜式。
海王米粉煲
Crouching Tiger, Hidden Dragon
这个海王米粉煲，分辣和不辣版，不习惯叻沙味道的伙伴，这里有原味版看过来👇👇
少了叻沙的椰奶咖喱辣，但却多了太多鲜香，海鲜和米粉，配了一脸。
看那一大勺满满的美味，汤底可是用了猪骨，花雕酒，芝麻酱和黄豆酱熬煮而成，鲜不鲜？你说呢？
咸蛋鱼皮
自从咸蛋和网红攀上了关系，坡里处处见咸蛋黄。从薯片到蛋挞，从焗虾到炸鸡，莫不跟咸蛋蹭热度。
咸蛋鱼皮，便是这种大环境下的产物。
三文鱼皮，炸的酥脆，配上咸蛋黄大火炒，端上来老远就闻得到扑鼻的香味。
跟大家常见的咸蛋焗螃蟹不同的是，这个咸蛋炒出了沙，吃起来口感充实，香脆满口，S$10.8一盘的价格算是亲民。
招牌脆烧鸡
这道脆烧鸡，皮香肉嫩，据说挑选的都是甘榜鸡，主厨用了最少程度的腌制，体现出鸡肉本身的香味，咬下去鸡肉轻易的离骨，金棕色的皮烤的香气四溢，一个人可以轻易扫掉半只鸡。(S$18 半只，S$36整只）
最赞的是，上面搭配的虾片像极了大连虾片的味道，只是，这虾片，给的太少了！
凉拌海蜇
又一道让我想家的菜（海蜇：“怪我咯”）
海蜇，必须凉拌，只有凉拌。蜇皮新鲜，口感爽滑，老醋香菜提味恰到好处，不多描述，值得推荐！(S$9.8)
砂煲老鼠粉
Claypot Silver noodel
很多国内来的伙伴听到这个名字第一反应都吓一跳！什么？老鼠粉？这玩意儿，人能吃？
这老鼠粉，是典型的南洋特色美食。用米和淀粉制作的粉食，因为两头是尖的，形似老鼠而取名老鼠粉（米老鼠：“我同意了吗？”）
猪肉末和老鼠粉用大火炒香了装在加热的砂煲里继续煮，上桌前磕入一个生鸡蛋，用余温焖到半熟，拌匀了吃。
味道勾魂两碗打不住，稍有饭量的壮汉就整锅端了吧。(S$15.8)
上面这些南洋经典菜，实在是身在小坡的吃货们的口福。
那个，三月了，花红啥的都拿了吧？那你还在等什么？这个促销只到四月底哦。
（具体促销条件，请参阅店内活动详情介绍，乐天集团拥有最终解释权）
上面的小字，可看清楚了？
关于乐天经典：
成立于2009年的经典系列餐饮，是乐天餐饮集团继乐天海鲜，乐天皇朝，乐天火锅之后的新菜系，专注南洋经典菜，旨在将传统南洋菜传承下去并融合现在元素渗透到年轻消费者的生活之中。
乐天集团旗下同时经营台湾牛肉面-乐牛，泰式美食Para Thai等多种美食，在上海北京也拥有众多分店。
乐天经典Paradise Classic 各分店地址：
1. 26 Sentosa Gateway #B1-201 Resorts World Sentosa，Singapore 098138
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2. 3 Temasek Boulevard Suntec City Mall #B1-110, 038983
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5. 8A Marina Boulevard, Marina Bay Link Mall, 018984
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美食颜料人---小乔
新加坡万事通首席美食撰稿人
吃美食 写美文 走美景
资深吃货，常年奔波于亚太区，爱吃爱拍爱写。每到一地，必定钻寻当地美食特色一尝而后快。言语诙谐，轻讽幽默，居于新加坡，博采当地传统美食和各地特色美食精华，用照片和美食跟你一同体验亚太美食之都。一起来吧！