鹿晗谈恋爱算个啥，阿嬷古早蛋糕才是真爱！
双节假期最后一天，鹿晗一夫当关，微博全瘫。
第二天粉丝掉了20万
堪称史上换老公最惨烈的一天。
既然老公这么不靠谱，一夜退回解放前
兵荒马乱的感情，一地鸡毛的伤心
还是把重心转移到吃吃喝喝上更靠谱。
毕竟美食不可辜负，也不会辜负你。
话说近日来，坡里最红的是谁？当然是阿嬷，不是你家的阿嬷，而是早已蜚声大马，七月十四号小坡开业至今迅速扩张到10间店，卖出超过11万份的阿嬷古早蛋糕Ah Mah Homemade cake。到底有多红？看排队队形就知道了。四十五分钟打底排起，没商量！
灵感取自台湾淡水的海棉鸡蛋蛋糕， 完全不放一滴水，全程采用老式全蛋和面粉制作，主厨Jim在原有配方基础上融入了本地喜闻乐见的口味，增加了奶酪口味和巧克力口味，一经推出，迅速窜红。
这个蛋糕到底特别在什么地方，鸡蛋。蛋糕的第一主角是蛋还是面，这是一个纠缠几个世纪的话题，我只能说缺一不可。
鸡蛋，采用的是本地N&N农场的第一家也是仅有的巴氏杀菌新鲜蛋，光看这一项，你就明白普通蛋糕和阿嬷蛋糕之间，差的不仅是一袋面的距离。
这蛋糕，在店里待不超过12小时，超过一律销毁（此处或有吃货心碎的声音，扔了我去捡，排队45分钟呐）
来来，近距离感受一下这蛋糕的口感，预备舔屏的伙伴，准备好纸巾
看这诱人的卖相，搔首弄姿的造型，让人如何不垂涎。
你可知道，这间店是日本长崎蛋糕的指定供应商？意外了吧？惊喜了吧？再也不用远涉重洋跑去岛国打卡，弹丸之地的小坡转身就有十家分店，啧啧，短短三个月就开了十间，这得有多少爱吃蛋糕的人呐。。。
没看够？来个横切面。
价格，比起那些炒翻天的咸蛋鱼皮啥的可接地气的多。
那么大一块原味也就S$8/块，奶酪S$11，巧克力S$13。话说这巧克力，看得见吃得到香醇的巧克力块，刚出炉的时候咬上一大口，融化了的巧克力配上绵软的蛋糕，四十五分钟排队的怒气一扫而空！
10月10号，City Square mall的第十间开业。让我们共同祈祷东北线地铁千万别掉线！
据可靠消息，由于众吃货对长崎蛋糕经久不衰的爱恋，阿嬷蛋糕决定登陆魔都了！（黄牛们，开始热身吧，国金 Lady M 的长龙很快就成为历史了），接下来陆续也会在泰国和澳洲看到它的影子。小坡的吃货，很快就可以跟国内的伙伴们一人一块糕，共刷朋友圈了！
分行地址：
City Square Mall( Farrer Park MRT)
#B2-K7, 180 Kitchener Road Singapore 208539
Tiong Bahru Plaza ( Tiong Bahru MRT)
302 Tiong Bahru Road, #B1-K4 Tiong Bahru Plaza, Singapore 168732
Seletar Mall( Fernvale LRT)
33 Seng Kang West Avenue, #B1-K12 The Seletar Mall, Singapore 797653
White Sands (Pasir Ris MRT)
1 Pasir Ris Central Street 3 #B1-K14 White Sands, Singapore 518457
Plaza Singapura ( Douby Ghaut MRT)
Plaza Singapura, 68 Orchard Road, #B2-45, Singapore 238839
Bedok Mall ( Bedok MRT)
Bedok Mall, 311 New Upper Changi Road, #B2-K12, Singapore 467360
Paya Lebar Square ( Paya Lebar MRT)
Paya Lebar Square, 60 Paya Lebar Road, #B1-46, Singapore 409051
JCube Jurong ( Jurong East MRT)
Jcube,No.2 Jurong East Central 1, #B1-K12, Singapore 609731
Vivo City ( Harbour Front MRT)
Vivo City, 1 Harbourfront Walk, #B2-K7, Singapore 098585
Bukit Panjang Plaza ( Bukit Panjang LRT)
Bukit Panjang Plaza, 1 Jelebu Road, #01-18, Singapore 677743
美食颜料人---小乔
新加坡万事通首席美食撰稿人
吃美食 写美文 走美景
资深吃货，常年奔波于亚太区，爱吃爱拍爱写。每到一地，必定钻寻当地美食特色一尝而后快。言语诙谐，轻讽幽默，居于新加坡，博采当地传统美食和各地特色美食精华，用照片和美食跟你一同体验亚太美食之都。一起来吧！