庐陵老街上的三家半店
庐陵老街上的三家半店
刘述涛
在庐陵老街上开三家半店的是一对八十年代末的小夫妻。小夫妻男的姓王，名叫俊鹏，江西泰和人，女的姓陈，叫友妹，广东潮州人。
本来一个江西，一个广东，八杆子都打不着的两个人，却在广东汕头的一家公司里相识、相恋、相知、相爱，到最后走到了一起。
那一年，王俊鹏从北京的一所大学毕业后，就一直往南走，到了广东的汕头停下了脚步，成为了一家公司品牌策划部里的专员。这一干就是八年，在这八年中，唯一让王俊鹏觉得人生最好的收获，那就是遇上了真爱，碰上了喜欢自己的女人陈友妹。陈友妹第一眼就爱上了这位说话还有一点腼腆，做事却很稳当的男孩子王俊鹏。他们每每在花前月下散步的时候，王俊鹏就会对陈友妹说，我要对你好，一辈子都疼着你，宠着你。每每听到这样的话，陈友妹就觉得心里甜甜的，但嘴上仍是说，你拿什么来疼，拿什么来宠我？
的确，来自泰和底层一个普普通通家庭出生的王俊鹏，所能给予陈友妹的必竟有限，唯一真正能给的就是自己那颗真爱着陈友妹的心。好在，陈友妹也不计较物质上的富有，她始终相信，只要两个人真心相爱，哪怕吃再多的苦，也会觉得是甜的。
好多人都说，潮汕的女子贤慧顾家爱老公，谁娶回家谁有福气。还真是这样，当王俊鹏把陈友妹娶回家后，陈友妹就一直跟着王俊鹏东奔西走，后来，王俊鹏说，为了孩子，我们不能够再在外面打工漂着了，我们不能够让孩子在没有父母看管的情况下生活，我们要让孩子好好读书，有一个更好的未来。我们还是回到老家去。陈友妹没有二话，抱着孩子跟着王俊鹏从汕头到了吉安。
在吉安一开始过的仍旧是租房子打工的日子，但再苦再累，陈友妹都没有说过王俊鹏一句不是，总是天天笑哈哈的看着王俊鹏带着团队穿行在吉安市的大街小巷投放公共自行车，推销新能源汽车。
有一天，王俊鹏碰上了庐陵老街上的王靖杰，王靖杰在庐陵老街上有一家店，生意挺不错的。王靖杰同王俊鹏说，你与其帮人家打工，还不如给自己打工，到庐陵老街上开一家属于自己的店，这多好！就这一句，让王俊鹏心动了，他跑回家同妻子陈友妹商量，开什么样的店好？陈友妹笑着拍拍自己的胸部。王俊鹏没有明白陈友妹的意思，仍着急的问，你说，开什么店好？陈友妹推了一下王俊鹏，说你傻呀，我们潮汕的牛肉丸那么有名，就开一家牛肉丸店不就可以了？
一句点醒梦中人。王俊鹏兴奋得抱住陈友妹又蹦又跳，他知道陈友妹平时在家里做的牛肉丸就很好吃，许多朋友吃过之后，都念念不忘。这下好了，可以发挥出自家的优势，创造自己的品牌。
很快“老王家的牛肉丸”在庐陵老街上开起来了。只是店好开，留住回头客却难。如何才能够留住回头客呢？王俊鹏同陈友妹不断地摸索过程，总结经验，终于发现，不能够全部照搬潮汕口味来做牛肉丸，毕竟在什么山头唱什么歌，还得适合吉安人的口味，于是，将牛肉丸做成了三个品种，一种是原汁原味用牛肉做成的牛肉丸，另外一种萝卜牛肉丸，和烤牛肉丸，再配以精心熬制牛骨汤，以满足不同的人群需要。为了牛肉丸更有筋道，更有嚼头，王俊鹏还专门多摔打几次。
在做牛肉丸店不久，王俊鹏还发现，如今的商业环境不同于以前，以前传统的开店，就是开门守着就行，在于一个“守”字。现在开店，如果不懂得营销，不懂得讲故事，不懂得向人推销一种生活方式，那么，生意会非常难做。为了讲好自己潮汕牛肉丸的故事，王俊鹏不但向陈友妹的家人求助，而且每一次都亲自上阵，主动营销。
当牛肉丸店的生意越来越好，也越来越稳定后，王俊鹏又想到自己在北京读书时的经历，想起北京的那些小吃，他又在庐陵老街的钱市街上开起了一家“我的老北京”的小吃店，专门经营“糖葫芦串”和“驴打滚”，为了做出最地道的味道，王俊鹏回到北京，专门请来师傅做这两样小吃。
当这两家店的生意稳定之后，王俊鹏又把目光投向了甜爱街，在甜爱街上开起了“月老喜铺”。
如果认为这只是王俊鹏单纯的开一家为婚礼提供产品的铺子，那你就错了。王俊鹏开“月老喜铺”的目的，是为了天下的男男女女能够喜结良缘，提供婚礼婚庆以及结婚生子的一系列套餐服务。
在“月老喜铺”的店里，王俊鹏同我说，庐陵老街的甜爱街，体现的正是人生幸事洞房花烛夜，而在庐陵老街上又有马，有车、有酒店、有民宿，有仪仗队，具备了一场轰轰烈烈中式婚礼的一场元素，缺的就是一场真正有仪式感的流程安排，所以，他想延伸月老喜铺的产业链，从年轻男女接触见面就开始介入，让“月老喜铺”拥有婚介，婚纱照、婚礼服饰、婚宴庆典等套餐服务功能，从而借助庐陵老街的平台，为每一对新人送去祝福的同时，也送去最精心独到的服务。
还有的那半家店'自然就是晚上摆的夜宵摊了。
我看着面前的王俊鹏如数家珍一样，说着自己的生意，说着自己的店铺，也同时说着自己所爱的女人陈友妹，他在说起陈友妹的时候，非常的激动，他说，我爱人从那么远的地方跟着我，我没有理由不奋斗，不努力，我唯有让她过上更优越一点的生活，我才觉得对得起人家，否则，像现在，她天天都是打理牛肉丸店到深夜，我看着都心疼，我……他流泪了。
我看着身边的这个男人，忽然间感觉到他骨子里的伟大，感觉到他作为一个男人所拥有的责任与担当，我不觉得也有一些激动，我同他说，你一定能行的。
因为我相信，一个心中始终拥有真爱的男人，他没有什么事情是干不成的。