【散文】 ‖ 在丰收的田野上

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在丰收的田野上河北  张海峰秋风还未到，就明显感到暮色降临得更早了，昼夜温差逐渐加大，白天日头火辣，早晚天气转凉。地里的庄稼，在冷与热的转换间，吸纳日精月露，你追我赶，趋于成熟。看吧，冀西北的大地上，四周的丘陵和中间的河川地上，高高低低的农作物全部笼在金秋的阳光下，五彩斑斓。连大南山脚下的苹果园，也不失时机地加入到季节的轮回中。一只只圆嘟嘟的国光苹果，争先恐后地从泛黄叶子的罅隙露出红灿灿的笑脸，生怕落在秋的身后。种来种去，还是玉米最多，从我记事起，家乡就广种玉米，好像从来未曾少过。只不过是玉米籽种换了一茬又一茬，玉米产量越来越高了。这个时候，玉米棒子顶上的嫩缨子，已经由最初温润的青绿或红紫变黑变干，贴着土黄色的苞皮，不再随风飘动，像极了一绺绺可爱的山羊胡子。隔着干了的苞皮，淘气的玉米棒子露出黄澄澄的一角，如同炸裂的石榴绽开鲜亮亮的籽粒，直对着农人笑。春种秋收，二十四节气轮着转，玉米熟过一季又一季，那个掰甜秆吃的少年如今却已年过不惑。家乡人爱吃黄糕，地里自然少不了黍子的身影。筋道、糯软的黄糕，就上腌菜叶拌豆腐，也或者菠菜熬肉，好吃，抗饿，是农人下地干活的有力保障，不种别的，咋也得种点黍子。弯了腰的黍穗子正在风中轻曳，黍粒饱满，颗粒分明，宛若条条细线上的白黄色珍珠，松散着，却又攒连着，珍珠帘子一样刷拉拉地轻响。那一小片匍地的黍子横七竖八地静卧着，秋风秋雨和它们开了个玩笑，也和心疼不已的农人开了个玩笑，咯咯地笑着跑远了。黍穗子摇啊摇啊，转眼就摇到了八月十五中秋节，新黄糕就摇到了我家红红的小炕桌上。谷穗子远比黍穗子粗壮，也紧凑得多，毛茸茸，沉甸甸，俨然是放大版的狗尾巴草，秋风中摇来摇去，惹人喜爱。深黄色的谷粒紧紧拥挤在一起，一簇簇，一撮撮，接受着阳光热情的抚摸，倒有点我们小时候在冬季里玩的挤爷爷儿（太阳）的意味。不自觉地想起小米饭拌胡麻盐，那叫一个喷香。母亲熬的小米稀粥，粘粘的，滑滑的，甜甜的，用嘴抿着碗沿一吸溜，清香入喉，沁入肺腑，怎一个爽字了得。新鲜的小米经铁锅翻炒后，给生产后的儿媳妇熬炒米稀粥喝，满屋子都是婴儿的奶香和炒米香味。向日葵在田野上属于鹤立鸡群一族，却并不趾高气扬，谦恭的头颅，由追着阳光跑，转而俯身面向大地。黄艳了一夏的一圈花瓣，随风而落，轻盈，悠然，静默无声，只留下零星的几瓣做为葵花饼子的点缀。黑色的葵花籽密密麻麻地挤在一个硕大的圆盘上，是聚在一起开一场关于秋天的圆桌会议吗？还是静偎着倾听田野上秋阳秋风领唱的秋收之歌？葵花秆直挺挺的，蒸干了水分的葵花叶子黑黢黢的，风吹过来，飒飒地响。我仿佛听到腊月里，母亲坐在火炉旁，用黍穰笤帚炒葵瓜子的噼啪声。山药是农人的主菜，一年四季不可或缺。乡亲们口中的山药就是马铃薯，既可当菜，也可当粮，煮着吃，蒸着吃，炕着吃，烤着吃，咋吃也吃不厌。翠绿的山药叶子，一点点变黑，茂盛的秧子变蔫变软，直到整株瘫软到地面上，整片瘫软到地面上。表面上的残败，实则是在孕育着地下的盈实。阳光的能量和自身的水分，俱传输给了深埋地下的块茎——山药蛋。一窝窝大大小小的山药蛋，积聚着阳光和土壤的能量，一日日变得硕大起来，顶破地皮喘口气瞅瞅外面世界是常有的事。不过，也着急不得，时间还很充裕，尽管放着身段往大里长，咋也不能枉了那片已然凋落的白花花的山药花。农人往往抢收完别的庄稼，才来起山药，稍晾过后，藏入窨子，度过凛冽的寒冬。谷黍麻麦豆，豆子是五谷之一，田野里始终保有豆子的一片天地。黄豆、黑豆、豇豆、绿豆、小豆，种类繁多，同样干得发黑的豆荚，里面却是缤纷的世界。圆润润，光溜溜，大的，小的，长的，扁的，都那么讨人欢心。做豆腐、豆糕、豆酥、豆面粉坨，熬菜，熬稀粥，熬糊糊，农人居家过日子，自是少不了这些小巧玲珑的杂粮杂豆。秋到深处，天色微白，拔豆子的农人就早早赶到豆地，趁着夜露未干，将黑了荚的豆子安全护送到家里，到场面。豆子天生精贵，豆荚却脆薄得很，一旦秋阳高照，便再也触碰不得半下。不然，豆荚可不管你下了多大辛苦，噼里啪啦，一通爆响，眼瞅着一颗颗精灵般的豆粒四散滚落，让你哭笑不得。大块小块的庄稼铺满整个田野，长形的，方形的，梯形的，不规则形的，株挨着株，叶搭着叶，微风来了低吟，大风到了高歌，无不彰显大地的多姿多彩，如同我们日常纷繁的生活。地圪塄上的野花也跟着凑热闹。喇叭花、野菊花、拉拉蔓、蒲公英、太阳花，立着，缠着，绕着，点彩般，为金黄的大地缀上一点紫，一丝白，一线粉，一缕红，生性卑微，却也在一静一动中努力绽放着生命的灿烂。村边那片能上水的菜地是金色里唯一绿意盎然的地儿。大白菜、狗头芥菜、蔓菁、圆白菜，水灵灵，绿茵茵。濯过了清凌凌的泉水，就可以装入农人的大缸小瓮，坛坛罐罐，腌来吃。蔚州人的习惯，不管吃啥饭，每餐必上一盘子腌菜，没有腌菜，吃啥也觉着索然无味。快了，越来越快了，等到收割机突突突地收了玉米棒子，黍头子、谷头子、葵花饼子、豆秧子堆满平整的场面，村子就愈加热闹了。骡子毛驴三轮车拖拉机拉着碌碡转动的簌簌声，壮劳力蹬扇车的呼呼声，翻穰的欻拉声，扬谷的唰唰声，唠嗑的嬉笑声，混合在一起，浸润着谷米的清香，一曲丰收的旋律在村庄的上空悠扬着，激荡着，飘得天高云淡，飘得心花怒放。蓦地，就想起了那首老歌：麦浪滚滚闪金光，棉田一片白茫茫，丰收的喜讯到处传，社员人人心欢畅……张海峰，河北省蔚县人。中国自然资源作家协会会员。散文见于《人民日报海外版》《大地文学》《当代人》《散文选刊》《牡丹》等。曾获宝石文学奖新人奖、徐霞客诗歌散文奖。本期微刊管理团队责编：陈彩洁编校：田光兰制作：李   韵

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