自制海苔碎

自制海苔碎：
兔洗紫菜，撕成小条，越细越好，放入平底锅，少量多次的加入食用油，尽量没有味道的油，开小火，一边炒一边加油，少量多次，让每一颗紫菜都沾上油就可以了，大概炒至二三分钟，明显听到紫菜有焦酥酥的感觉，就可以加入适量的白糖，全程尽量用小火，白糖熔化后可加入适量的熟芝麻继续翻拌均匀，再加入适量的香油，再炒一下，听到紫菜有焦酥脆的声音就可以了，待冷却后可装入瓶中。