低脂燕麦意式脆饼

低脂燕麦意式脆饼
用料:即食燕麦片50g、全麦粉30g、低筋粉90g、泡打粉1g、苏打粉1g、蜂蜜30g、全蛋液1个52克、玉米油10g、橄榄油10克、腰果35克、蔓越莓干10克、葡萄干25克、水10克左右，（食材吸水性不同，水按需添加，能成团就不加水）
做法：
1.坚果和果干切切，别太碎
2.除水以外的所有材料混合，揉成面团，如果太干就适量加点水，直到能成团，最后是有点儿硬的面团
3.烤盘上垫油纸，面团不会粘手，用手整形成1.5cm厚的长方形
4.放入完全预热好的海氏c40烤箱，中层170度烤25分钟出炉，不用关烤箱
5.拿出来，放凉10分钟，用锯齿刀切成大概1～1.5厘米厚的片，不要硬切，要用锯的，不然会碎哦
6.切好的饼干放回烤盘里继续烤8分钟，时间到了翻面再烤8分钟，就可以出炉啦，晾凉，密封保存。
也可以先切成块再入烤箱。