炸带鱼的时候多放一种调料，带鱼酥脆美味，颜色好看超级棒

相信很多吃货都非常喜欢吃肉吧，但是由于怕发胖的原因，很多会选择少吃或者干脆就不吃了，其实想吃就吃嘛，这里建议大家多吃鱼肉，鱼类食品还是非常不错的选择，不光好吃还没什么脂肪，是一个解馋的好食物，不光味道棒而且营养高，今天我向大家推荐的是带鱼！

带鱼的肉比较鲜嫩而且鱼刺还少，营养也不比别的鱼差，富含特别高的蛋白以及各种维生素等等，关键脂肪少所以带鱼的热量比较低，带鱼裹一层面粉放锅里炸一炸，外酥里嫩的味道是真的棒，非常好吃还吃不腻，炸带鱼时，多加一些它，带鱼酥脆入味。

而在炸带鱼的时候，很多人都是只会在上面裹一层面粉，然后就直接扔下锅里炸了，这样炸出来的带鱼还不是最好的味道，而且这样放下锅去炸还特别容易粘锅，粘锅就很容易炸黑掉，所以大伙以后可以试试这个方法。

炸带鱼的时候不光裹面粉，记得倒一些啤酒下去裹面糊哦，这样炸出来的带鱼才会更香更还吃。

【炸带鱼】

步骤：

首先把买回来的带鱼用水洗干净后切成小段，然后撒一些食用盐上去，均匀的涂抹到带鱼上面，最后倒一些料酒进行腌制5分钟，腌制后把带鱼沥干水分，这个时候就可以撒一些面粉打个鸡蛋倒些啤酒裹些面糊在带鱼身上了。

裹好面糊的带鱼就可放下去炸了，油温4成就可以把带鱼放下去了，炸至金黄后捞起来，放冷半分钟后再放下锅，这样能够让带鱼吃起来更脆一些。

如果你有更好的建议，欢迎评论告诉我！