莎伦的故事

       （转者按：研究开放的复杂系统问题主要基于对大量经验数据的分析、交换、比较。莎伦和ED夫妇都成了麦克杜格尔明星，也有很多麦克杜格尔故事中夫妻两人和父母、兄弟姐妹、子女、亲友、同事等采用饮食疗法取得惊人成功的案例，这说明营养疗法的普遍适用性、科学性，背后蕴藏着等待我们继续探索的客观机制、必然真理。

       莎伦第一乳腺癌十年后复发，说明她原来的不良饮食给癌症的产生、发展、复发提供了条件，改变饮食从源头上消除了癌症产生的复发的原因，所以复发的癌症会自行消失。
       对最新 C-art 生物疗法免疫逃逸现象的研究发现，微环境是造成免疫逃逸的重要因素，这与自然疗法的猜想是一致的。可惜他们不是把防治癌症的方向放在改造微环境上，采用顺势策略，而是继续在微观层面寻找阻止免疫逃逸的途径，采用对抗疗法。
       根据张科生的猜想，癌症可能是在身体局部组织缺氧富铁条件下的救命机制，免疫系统把巨噬细胞变成癌细胞是为了在缺氧的环境下，利用葡萄糖为能源，限制过多的铁离子，预防致命的感染。
       癌细胞组织附近缺氧、富糖、富铁；富铁的微环境容易发生细菌感染，形成脓包，患癌症的人却多年没有脓包感染；正常的免疫细胞无法再缺氧的环境下工作，癌细胞却可以在缺氧的环境下利用葡萄糖为能源继续工作；癌细胞不能在正常组织中存活、转移；不能传染给正常人等现象都证明了上述猜想。人体的免疫系统不会攻击自身的癌细胞，因为它们是师出同源、为保障身体健康这个共同目标并肩战斗的战友，都是身体免疫系统的组成部分，是由身体控制系统指挥的直属部队。
       如果上述研究和猜想属实，那么用激素等抑制剂降低身体的免疫反应，只能暂时改善某个症状，不能消除疾病的原因，反而会进一步降低和扰乱身体正常的免疫功能。逆生命调控方向而动，采用任何措施直接阻止或中断产生癌细胞的直接因素，都可能是逆水行舟，收效甚微，难以持久。
       只有用低脂素食降低血脂，改变血液供应不良的状况，及时提供充足氧气和营养素，排出多余的铁离子等代谢废料，改善微环境，生命调控系统失去了制造癌症的意愿和理由，癌症自然就会自愈了。因为它顺应了生命控制方向，可能事半功倍。用整体论、系统论的方法研究癌症才能做到釜底抽薪。）

2015年，我去找初级保健医生，他给了我福尔曼博士的书《为活着而吃》(Eat to Live)。因为我的体重和红斑狼疮需要这本书。我读了这本书，接受了为期 6周的挑战。我很喜欢这些食物，体重确实下降了。我丈夫艾德(Ed)在两年后患上痛风时也加入了我的节食计划。他还提交了自己的成功故事。
       我患过两次乳腺癌，一次是在2006年，另一次是在2016年。我被告知这可能是林奇综合症造成的，这是一种遗传性癌症基因，我的检测结果呈阳性。我拒绝了化疗。在福尔曼博士的一次演讲中提到蘑菇中有芳香化酶抑制剂。从那时起我们每天都吃蘑菇。我把这个消息告诉了我的医生，他并不知道，但感谢我告诉他这个消息。
       2016年乳腺癌消失了，没有癌症的迹象。由于癌症是雌激素阳性，我的医生给我开了芳香化酶抑制剂。我对它们过敏。我最后一次检查癌症抗原是在2019年7月，没有显示出癌症的迹象。
       我减了60磅，精力充沛。朋友一直告诉我要慢下来。其中一个说:“我想知道你从哪里得到这些能量。”当我很胖的时候每天下午都会打个盹，否则就没法度过一天。
       谢谢你福尔曼博士，感谢你的教导、书籍、视频和食谱。不知道没有它们我将会怎样。结果会迥然不同。