正月二十八出九，老话说：“花开九不尽，花郎啃树皮”，啥意思？

后日正月二十八也就是九九的最后一天了，也就是人们常说的“出九”。所谓“九尽桃花开”，意思就是“出九”之后，桃花就开了。其实今年的桃花早已开了，有些已经凋谢了，农村有句俗语叫做：“花开九不尽，花郎啃树皮”，到底是什么意思呢？

其实在农耕社会，“出九”也是人们非常期待的一天，可以说从冬至数九开始，就一直期盼着九九桃花开，每天都在掰着手指头数天数，不仅“数九”，还要“画九”和“写九”，而且每一天都要记录天气变化，只因为那时候人们普遍都生活困难，没有棉衣御寒。

所以对于普通老百姓来说，冬季也是最难熬的，在冰天雪地的寒冬里，吃不饱，穿不暖，饥寒交迫就是大多数人的真实生活写照。如果是夏季，就算吃不饱饭，但至少不会受冻，因此人们就用“数九”和“画九”的方式来记录寒冷的天气，每天画一笔，有点度日如年的感觉。

“花开九不尽，花郎啃树皮”，意思就是：如果九个九还没有数完，就已经遍地花开了，这是不好的现象，这样就会导致粮食收成不好，人们就更没有饭吃了，叫花子就只能找一些可以吃的树皮来充饥了，花郎就是叫花子。下面就来看看这句话到底有没有道理呢？

其实每一种植物的花开都需要一定的光照时间和温度等，假如桃花从发芽到开花需要两百个光照时间的话，每天太阳光照可以达到六个小时，这就意味着33天后桃花就开花了，如果其中有下雨天，没有太阳的话，开花期就会延迟。

同样的道理，如果想让桃花提前开花，那就在大棚里按几个灯泡，每天除了光照六个小时之外，再打开灯泡三个小时，那就相等于每天有九个小时的光照时间了，这样桃花就会在22天左右开花了。人们在大棚里把玫瑰花的开花时间控制在情人节前夕，就是这个原理。

老话说“九尽桃花开”，其实这也是古人经过长期观察才总结出的经验，然而桃花开了，九个九还没有数完，就说明了冬季晴朗的天气比较多，太阳光照时间长而且温度较高，所以导致了桃花提前开花了。其实通过桃花开花的时间，也是能计算出太阳光照了多少时间，也可以大概推算出有几天阴天。

所以“花开九不尽”就说明了冬季气温较高，而且晴天较多，冬季天气温暖往往就预示着“倒春寒”的发生。比如刚刚过去的这个冬天，从三九开始就温度较高，一直到正月十三左右下雪，可以哪个冬季是比较温暖的。

这样的天气不仅会导致桃花早开，而且冬小麦也会过早地返青，并且过早地加快生长，这样就会导致小麦底部的拔节较高，等到麦穗快成熟时，就容易出现倒伏。而且冬季天气温暖，地里的虫卵也可以安全过冬，也就容易发生虫灾。

所以冬季天气温暖，不仅容易发生“倒春寒”，而且有虫灾，小麦还容易出现倒伏，这样庄稼收成肯定就不会太好。如果在以前，这就是荒年。所以就有了“花开九不尽，花郎啃树皮”的说法。