甘草的历史悠久，药用首见于《神农本草经》一书，书中说其能“主五脏六腑寒热邪气，坚筋骨、长肌肉、倍力，金疮肿、解毒”。《名医别录》中称其为灵草、蜜草和国老，并称它为“众药之王”。唐朝名医甄权称甘草能“治七十二种乳石毒，解一千二百般草目毒”。在众多名方中你都能见到甘草的影子：炙甘草汤、甘草泻心汤、芍药甘草汤、芍药甘草附子汤、苓桂术甘汤、桂枝甘草汤、四逆汤、小建中汤、吴茱萸汤、黄芪桂枝汤......除此之外，连花清瘟胶囊、藿香正气胶囊、清肺排毒汤、小柴胡汤、清瘟败毒饮等，甘草都是不可或缺的良药。宋朝苏颂的《图经本草》上曾经记载当时湖广地区的人们外出旅行，随身必带甘草数段，餐前先试服少量饮食，再取甘草嚼汁，如果不吐，证明食物无毒。现代医学发现甘草对有毒物质有吸附作用，乃至蛇毒、河豚毒，对毒扁豆碱、乙酰胆碱、水合氯醛等有强烈的对抗作用。
也正因为甘草解毒的性质，自古以来都用它来“解百草毒”。《本草经》记载：“甘草得中和之性，有调补之功，故毒药得之解其毒，刚药得之和其性，表药得之助其外，下药得之缓其速。随气药入气，随血药入血，无往不可，故称国老”。我们日常生活中需要经常服药的朋友，如果想排排毒，可以用甘草3～5g泡水，代茶饮，来缓解长期服药带来的伤害，也可以喝一喝“解毒汤”。中医中认为绿豆性味甘寒，入心、胃经，有清热解毒、消暑利尿的功能；加之甘草归心、肺、脾、胃经，补脾益气，清热解毒。两者合用，这一碗解毒汤最适合了（用前需辨症）。
我们的肺经历一次一次的呼吸，肺泡会被毛细血管环绕，当肺受到外邪侵袭了，就会影响它的正常循环，自然产生咳嗽、咳痰等一系列的症状。甘草此时能阻拦这些病毒对肺部的侵袭，能“去咳止痰”，单用有效，和其他药组合也有效果。
把甘草蜜炙之后就变成了炙甘草，适合补脾和胃，益气复脉，心动悸，脉结代。心气不足的时候，跳动就失去原来的规律，人会觉得不安、心脏漏搏等。现代医学发现，炙甘草总黄酮在对抗心律失常方面有作用，同时甘草中的甘草次酸有延长心律失常潜伏期，减少心室震颤的频率，对抗动脉粥样硬化等作用。可以取炙甘草单味使用，也可以与阿胶、人参、桂枝合用。
如果在夏季，觉得因为心火导致晚上入睡困难，失眠，可以使用莲子甘草茶。莲子心5g、生甘草3g、放入杯中，沸水冲泡即可。莲子能益肾涩精，养心安神，适合调理心肾不交的失眠，甘草解热又补心，两者合用还能生津止渴，削弱心火。甘草内的元素能够吸附胃酸，降低胃酸浓度。甘草对胃、对十二指肠溃疡均有作用。如果生活中吃了凉的东西，或者因为生气导致胃脘痛（没有泛酸烧心现象），可以使用百合乌药甘草汤。乌药行气止痛，又能散寒，百合滋润不足乌药伤津的弊端，再用甘草益气力，很快就可缓解。
甘草除了这些功能之外还有抗炎肝病毒、艾滋病病毒、SARS等冠状病毒、抗肿瘤、抑菌、防止肝损害，降血脂与抗动脉粥样硬化、抑制气道平滑肌细胞增生、缓解脑神经细胞凋亡、抗衰老等的作用，怎么样，厉害吧～
618狂欢来了
参考文献：
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