【粗粮+蔬菜】的高光时刻：西红柿浇汁莜面

一直很爱莜面，图文版戳49一份的莜面窝窝，9块钱在家自己做 做法摘要：【烫面】200g莜面粉+240g开水烫熟，用擀面杖捣一捣再揉匀，搓成面疙瘩上锅蒸6分钟以上。200g面粉大约是两人份正餐。【西红柿浇汁】杏鲍菇一根，胡萝卜半根-1根，洋葱1/4-1/2个，大蒜5-6瓣，西红柿2-3个（最好加点番茄酱/番茄膏），芹菜一把。【调料】生抽/盐/蚝油。