2021-3-21渔歌说禽业行情，大肉毛鸡稳，养鸭界大变天，土鸡这几个品种真赚钱

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渔歌说禽行情00352期2021-3-21

2021-3-21渔歌说禽业行情，大肉毛鸡稳，养鸭界大变天，土鸡这几个品种真赚钱

今天大肉毛鸡继续保持稳定，东北收购4.55元，山东等地4.4元，鸡雏最高报价依然5.7元。

大肉毛鸡已经开始进入断档期了，但受市场消费冷淡影响，肉毛鸡收购价格涨不起来。。

所谓断档期，就是指过年间那会进苗的在这个时候要出鸡，由于过年间社会鸡进苗的不多，合同的养的也少，所以在这个阶段，市场上的可出栏大鸡就相应的少。

由于市场走货缓慢，屠宰厂一般都有库存可卖，目前，各屠宰厂日宰杀量相应缩减，宽松开工，实在收不上来鸡的，继续放假。

下周，也是三月下旬，大肉鸡有望升温，屠宰有可能会降价后再提价，鸡雏价格依然落价无望，有可能继续维持在现在这个价位上。

对于进鸡的建议，那还是要以合同鸡为主，每只鸡看2元的利润就得上了，市场鸡判断成本在4.2元左右，也可以研究上， 5月之前，每斤鸡3.8元的成本是不太可能了。。

肉鸭苗酝酿继续涨价，北方苗4.7元，种蛋看涨，推动鸭苗有进一步上涨的趋势。

鸭产品销售端，冷藏联盟开始尝试统一涨价，以缓解养殖端的过高压力，这个方法若真的能联盟一心，小幅涨价市场应该是可以接受的，这个方式，大肉鸡端也可以尝试学习一下，不然，现在的肉鸡屠宰厂也是亏损状态呢。

与肉鸭苗形成强烈反差的是麻鸭苗，目前跌价已经不到肉鸭苗的零头，报价6毛钱一只，四川地区更是跌到了4毛钱一只，差不多是要白送的价了，苗厂处于深度亏损之中。

白番鸭价格相当劲爆，已然远超肉鸭苗，在南方各地区报价6元每只，而半番鸭价却不及白番鸭的一半，报2.9元，目前，处于快速上涨期。

目前渔歌分析：肉鸭苗上涨几乎到顶，进一步涨价动力不足，毛鸭涨价市场未必接受，联盟提价有可能瓦解失败，麻鸭下周价格有望回调。。

土鸡中的河北花柴鸡能卖14.5元，这种鸡体型小巧，长速较慢，一般养到140-150天之后开卖，公鸡先卖，约3斤左右，母鸡2.5斤就达到上市标准。

柴鸡肉质风味好，因而价格一直保持较高，这个价格之下，一只鸡赚10-15元，是没有问题的。

河北唐山的羽华香烧鸡，也是选用此品种的柴鸡加工制作而成，也已经形成了地方品牌。。

改良红瑶能卖13元，相对于柴鸡长的慢，这个品种就是长的快，但肉质风味依然很好，适合炖烧。

改良后的红瑶公鸡120天后可长4.5斤，成年后6-7斤，更大的可达8斤，母鸡成年可达4斤，如做蛋用，可在150天左右开产，产蛋高峰75%。。

红玉鸡比红瑶长的还要快大，公鸡最大能长到14斤左右，普通的120-150天可以长6-9斤，目前在辽宁此品种走俏，这可能与东北一向喜欢壮硕的大体格鸡有关，目前每斤能卖11-12元间，利润可观。

鸡苗方面，在3元之上的鸡苗有：绿壳母苗3.8元，青脚麻公3元，三黄鸡3元，红瑶公3.4元，纯土鸡公3.9元，这些苗，都是走俏的苗，全国各地均有养殖的苗。

土鸡全类苗均向下调价，除个别品牌雏公开报价不落，但可议价。

苗价大部分向2.5元以下移动，市场进苗速度并不太快，观望较浓，预计苗价进入2元以下之后，进苗速度会进一步加快。

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