一方面，是豆浆自带的健康基因和优势被进一步挖掘；另一方面，得益于以九阳豆浆为代表的国民品牌，顺利将国民饮品送到“空间站”，豆浆的制定标准也因此再次被推上一个全新的发展台阶。如今，在“餐+饮”的浪潮下，豆浆会不会成为餐饮企业的新爆点呢？
本文由红餐网（ID：hongcan18）原创首发，作者：周沫。
今日（6月17日）9点22分，神舟十二号载人飞船成功发射，再次引起了全民关注。短短几个小时，#神舟十二号发射圆满成功#的话题阅读量就超过了6亿，吸引316万名网友参与讨论。
△图片来源：CCTV13
而中国航天事业的蓬勃发展，也带动了与航天相关的产业。近年不少品牌开始热衷和中国航天联名，推出的一系列文创产品，有创意有热度的航天周边一经推出就受到了不少消费者的关注和青睐。与此不同的是，红餐网（ID：hongcan18）观察发现，九阳豆浆和中国航天进行了深度合作，并把大众喜爱的国民饮品“豆浆”带到了太空。这杯被中国航天选中，并且深受航天员喜爱的九阳太空豆浆，究竟有何魅力？
“未来，航天员在太空生活中也能吃到中国味的早餐了！”6月16日上午，中国载人航天工程办公室主任助理在甘肃酒泉卫星发射中心举行的新闻发布会上“剧透”。
其中，九阳太空豆浆作为#为航天员准备120多种航天食品#唯一豆浆饮品，助力神舟出征，最受大众关注。红餐网了解发现，在英雄出征的今日，这杯曾在5月底跟随天舟二号一同驶入空间站的九阳太空豆浆，也在北京、上海、深圳等百余城市登陆，并联合庆丰包子铺、眉州东坡、三津汤包、早阳、粉之都、大眼包子、独秀馒头等众多连锁餐饮品牌同步首发，在短短2小时售出100万余杯！
今天，全国不少市民都喝到了原以为遥不可及的航天员“同款豆浆”。据了解，接下来，九阳太空豆浆将会进一步加速在餐饮、电商零售等领域的布局。未来，不仅是航天员，普通消费者也能喝到航天级品质的豆浆饮品。
豆浆，作为我国传统早餐的重要搭配饮品，一直以来都很受消费者欢迎。据观研天下数据显示，2019年，国人对豆浆的喜爱，在早餐饮品的排名中已经超越了粥（占比26.4%）和牛奶（占比14.2%），位列第一，占比达到了39.1%。豆浆在中国传承了两千多年，其营养价值和认知度其实已经不需要进行过多普及。但不少人好奇的是，这杯陪伴每个人长大的饮品，究竟有何魅力，能为航天员的健康保驾护航？
众所周知，由于太空环境的差异性，对航天员身体素质要求很高，而为了保证航天员健康的体魄，航天员们的每一顿都必须进行合理健康的饮食营养搭配，特别是进入太空后，对食品的要求会更高。能进入空间站的食物，既要满足空间站的特殊环境，又要符合食品安全、检验标准、认证标准等各个方面。因此，每一款入选航天员菜单的食品都会经过很长很精细的审核过程，参考的指数和标准都会十分的严谨和严苛。而为了打造这一杯太空豆浆，九阳豆浆及绿航星际太空科技研究院的研发团队在产品研发之前，就对空间站的特殊环境、航天员的营养需求等进行了深入研究，分别从原料、技术、工艺、品质等几大维度出发，力求将豆浆品质做到最佳。因此，在原料的选择上，九阳太空豆浆的大豆选自有机含量高、土壤肥沃、土质疏松，最适合耕作的东北黑土地。据了解，这里地处高寒地带，昼夜温差大且光照时间长，有利于农作物的营养、蛋白质等成分的积累。一颗豆子，春天播种，夏季生长，时至丰收季，都遵循着自然生长法则，自然每颗大豆都健康饱满。而这样研磨出来的豆浆也更加营养香浓健康。除了原料种植严格把关，九阳还做好了溯源系统，从大豆采撷到生产加工，整个过程都做到了双向检验追溯，确保安全可靠，保证航天员喝到的每一滴九阳太空豆浆都安全放心。在技术和工艺上，九阳太空豆浆采取了一些国际领先工艺，从选豆到烘焙烤香，从研磨到灭菌，最后到检验入库，一颗大豆需要经历15道工序。此外，为了确保豆浆的品质和新鲜，只有通过24项以上的太空检测标准才能成为一杯真正合格的九阳太空豆浆。
历时5年，这杯“零失误、零缺陷”的航天级标准九阳太空豆浆终于面世。如今，九阳太空豆浆已经成功驶入空间站，这意味着好原料、好技术、好工艺、好新鲜、好品质的九阳太空豆浆以5大“安心标准”成功通过了层层验证和检验。九阳太空豆浆的普及，将刷新消费者对于传统豆浆的认知，和传统的豆浆拉开极大差距，也给豆浆品质带来了一个新标准，极大地推动豆浆行业的健康发展。
随着九阳太空豆浆的进入空间站，有业内人士表示，新一代安心九阳太空豆浆实现了高质量、跨越式的发展，对国民饮品的发展具有里程碑的意义。更高标准的引领、更高品质的保障，新一代安心豆浆九阳太空豆浆正式成为高端品质豆浆代言人。如果说之前，各大豆浆品牌和产品还处在同一个竞争层级，那么借助太空豆浆的巨大推动，九阳将率先完成对豆浆产业高端品类的重新定义，在引发新一轮行业洗牌和品牌占位的同时，也刷新了中国豆浆的行业标准，进一步加速并引领中国豆浆产业的品质化升级和结构化调整。而对于一直追求健康营养膳食的餐饮行业而言，九阳太空豆浆的诞生，无疑对餐企门店引流、品牌提升、社会责任等都具有重要意义。
一位业内人士表示，近几年来，“健康”“安全”的食品已经成为全民的追求。尤其是疫情爆发以来，消费者对于健康饮食的要求进一步提高。比如2020年，自带“健康”基因的植物基在中国爆火，线上市场规模增幅高达150%+，也足以验证植物基的发展大势所趋。而豆浆作为“植物基”的代表饮品，拥有自然优质蛋白质的特性、易被人体吸收、增强免疫力，在后疫情时代更是被“圈粉无数”。其次，在“餐+饮”的风潮涌动下，餐饮品牌纷纷寻找饮品“超级单品”，自带健康属性、且不需要过多普及的国民豆浆饮品自然成为非常好的选择。据了解，目前九阳豆浆联合300多家知名餐饮连锁、10万+餐饮终端正全面推进太空豆浆。
一位快餐店老板则告诉红餐网记者，他选用九阳太空豆浆，除了“健康”、“安全”以及品牌实力等因素外，九阳独特的品牌核心优势是他坚定不移与其合作的重要原因。据了解，九阳豆浆深耕豆浆领域已有26年。这一次被中国航天所选中，足以证明其品牌实力。这是九阳豆浆有别于其他同行品牌的最大核心壁垒。
此外，九阳豆浆还能为餐企提供强标准化和强大的后端支持更是让餐企十分放心省心。比如九阳太空豆浆大豆种植示范区，总占地面积100亩，年产豆浆粉高达3万吨，足以保证合作餐厅的品质豆浆供应。
而针对传统门店自制豆浆，造成的人工浪费、标准不统一等痛点，九阳也有很好的解决方案。其豆浆机搭载的电磁瞬间加热技术，能够快速制浆，短短21秒就能研磨出一杯豆浆。而该豆浆机还自带自动清洗功能，在开机、制浆过程中自动清洗，不但节省人力，还能确保每一滴豆浆的卫生安全，是餐饮企业的高效之选。最后，多款多功能商用豆浆机，能满足早餐、快餐、团餐、自助餐、便利店、外卖等不同终端的需求。在餐饮行业，健康已是大势所趋，更健康、更放心的九阳太空豆浆的诞生，也将会给餐饮行业带来更多不一样的火花。我们同样期待更多像九阳豆浆一样的国民品牌，赋予餐饮行业更多可能性！
