困鹿山古树茶的简介与品鉴

时间:2016-05-03 22:17:56

来源:聘茶网

作者:老易

困鹿山乔木茶的特点是：困鹿山有大小叶之分，条索紧结黑亮，显毫；山野气尚好，杯底留香，苦涩不显，苦中带甜，涩短，回甘好，汤饱满，滑顺，较甜滑，汤色金黄明亮，叶底较匀整。区别：大叶种山野气更好，苦更显，回甘更好，更耐泡，小叶种十多泡大叶种二十泡。

　困鹿山本写作困卢山，困鹿山栽培型古茶园位于宁洱县城北31公里的凤阳乡宽宏村。据当地老人说过去每年春茶开采时，官府要派兵进驻，监制贡茶上贡给皇帝。困卢山茶成为清代普洱府的贡茶基地之一，因而才有了“皇家古茶园”这一说法。

　 困鹿山古茶园有两大特点。一是与村寨共生，构成茶树在村中，村在茶园中的人与自然和谐相处的画面。二是栽培型古茶园与野生古茶林相连。在困鹿山古茶园旁边就是困鹿山野生古茶树群落。这片野生古茶地跨普洱县凤阳、把边两乡，海拔1410～2271米，总面积达1 01 22亩c著名演员张国立出资1万元认养的古茶树就是其中之一。

　困鹿山古茶园位于北纬23度 1 5 分，东经1 01 度 04 分，海拔1 640米。

　 困鹿山古茶园内共有古茶树372棵，据考证树龄已有400多年。困鹿山古茶园的古茶树不同于多数古茶园的茶树．它没有人为的剪枝，因而树型很像一般的乔木，高大挺拔。困鹿山古茶园的茶树高度一般都在2米以上，径千10~30厘米。大叶种与小叶种共生也是它的一大特点。古茶园小叶种占了一定比例。困鹿山古茶园的300多棵古茶树都显得非常高大而古老，在这样一个很小的区域内集中这么多高大的古茶树在其它茶区是很少见的，这也是普洱茶在明代因普洱地方得名的一个重要的实物证据。

　困鹿山乔木茶的特点是：困鹿山有大小叶之分，条索紧结黑亮，显毫；山野气尚好，杯底留香，苦涩不显，苦中带甜，涩短，回甘好，汤饱满，滑顺，较甜滑，汤色金黄明亮，叶底较匀整。区别：大叶种山野气更好，苦更显，回甘更好，更耐泡，小叶种十多泡大叶种二十泡。