5分钟搞定,这份高颜值又快手的早餐!拯救假后不想下厨的你

真不敢相信,十一超长长长假期就这么没了。

回来上班的第一天,办公室里大多数的小伙伴都是呆滞的。追问之下才知道,除了部分假期综合征,更多的人则是因为早上没吃早餐

第一天上班无精打采的你

失眠、起不来、来不及做...各种“借口”脱口而出。着急忙慌的赶回来,再加上情绪经过这么大的波动,节后浑身无力,真不怪大家。

但暖暖再次温馨提示:“一日之计在于晨”,早餐不管是大人还是孩子都至关重要。早餐吃的好不好,直接影响一个人一天的精神状态。

而且,告诉大家一个很“恐怖”的消息,2019年余额已不足100天。你年初立下的目标都达到了吗?也是时候该吃点好吃的,铆足干劲抢救一下了。

继桂圆莲子银耳粥营养煎饼(点击回顾)之后,今天暖暖要给大家带来的是一道5分钟搞定,超快手、高颜值早餐【抱蛋煎饺】☟

它不仅颜值高,而且营养也十分丰富。煎得酥脆的饺子,混合鸡蛋的香气,还有小葱的清香,出锅时散发出迷人的味道~太香太诱人了!

每次暖暖7岁的儿子看到它,嘴里都会重复的囔着3个字:我要吃,我要吃,我要吃!!!每次家里做它,肚子总能吃的圆滚滚。

最关键的是它制作起来一点也不麻烦,却比煮饺子要好吃100倍。

碳水化合物、蛋白质通通在这款饺子里,再搭配一杯牛奶或者酸奶,亦或是豆浆、小米粥等,简直是完美搭配的早餐√

而且,偷偷告诉大家,饺子也没有特定的要求,不用现吃现包。不管是新鲜饺子,还是冷冻饺子,剩饺子都可以做。

说到速冻水饺,大家是不是觉得只能直接水煮,或是煮过再煎?其实不用哦,速冻水饺不用化冻直接煎就可以,而且很快速,如果不做抱蛋煎饺,只要煎3~5分钟就能出锅。

当然啦,担心糊锅,可以分两次加入少许食用油,采用中小火煎制+加盖焖的方式。

为了大家吃的更营养,暖暖特意去网上查阅了一番。叫“抱蛋”的美食还真不少,常见的有海蛎抱蛋、抱蛋面包粒、香肠抱蛋等。

因为食材的种类可以千变万化,喜欢的东西都可以往上加,海苔碎、牛油果、芝士碎、芝麻,甚至小颗的坚果等,做成“抱蛋”系美食。

简单美味又高颜值,这样的快手早餐谁不心动呀?想要学习的暖粉,快戳视频↓跟着大厨一起做起来吧~

抱蛋煎饺

▲点我,我是视频

王培欣  暖暖大厨

萃华楼总经理

食材

速冻饺子 / 鸡蛋 / 清水

葱花 / 淀粉 / 油盐

做法

- 1 -

取一只容器,鸡蛋液充分打散,放入少许盐,搅拌均匀后待用。

- 2 -

小葱洗净,切末放入容器中备用。

- 3 -

锅上火加少许底油,将速冻饺子逐个码入锅中。调成小火煎制成金黄色后,放入面水(水淀粉+水)。

- 4 -

加盖小火焖至6~7分钟,然后均匀的倒入蛋液。最后顺着锅边加入少许油,快速晃动锅,待鸡蛋完全成熟,即可完成~

大厨窍门:加入底油可防止底部粘连;在出锅时还可以在顶部撒上少许黑芝麻,好看又好吃~

 最终成品 
😋😋😋

什么,一道煎饺抱蛋不够吃?还想学习更多早餐的做法?!贴心的暖暖都已经准备好了。

蟹粉小笼包、皮蛋瘦肉粥...7款简单又美味的早餐任你挑选。如何获取菜谱呢?继续往下看

(0)

相关推荐