降温喝它最销魂!肉嫩菜香,鲜绝了
又到了死亡星期一,早上起床跟受刑一样。
闹钟被掐掉了不知道几次,可人还在温暖的被窝里苦苦挣扎。
等到时间真的来不及了,自己才如同诈尸般,匆忙赶去上班。
每年一到冬季,才明白那句“床以外的地方都是远方”真的是一点也不夸张!
在街上感受着冬日“冻人”的风,身体和精神都拔凉拔凉的。
靠一身正气过冬的南方人,真的太难了!
这种时候,究竟该如何排解忧愁呢?
其实除了空调和暴富,没有什么是比吃上一锅暖暖的食物更让人快乐的事了!
想来,也是时候做些暖胃的营养汤了,毕竟发抖也怪费体力的。
饭饭今天就教大家做一道鲜香美味的——超鲜牛肉汤。
薄薄的牛肉片和香菇、豆皮等食材一起炖,各种味道相融合,味美汤鲜。
吃一口就能让人的幸福感瞬间爆棚。
Q弹嫩滑牛肉片配上菌类和蔬菜,好吃又不腻,而且特别营养。
冬季来一碗热气腾腾的牛肉汤,真的太治愈了!
详细步骤见下方
点击右下方即可全屏观看
牛肉、豆皮、香菇、娃娃菜
鸡蛋、淀粉、姜片、小米辣
盐、白胡椒粉、葱花
先把牛肉切薄片。
加入1个蛋清、1勺淀粉和30g清水,给牛肉做个马杀鸡,腌上半小时让它滑滑嫩嫩。
娃娃菜切成丝,豆皮切成丝,香菇切成片。
油热以后放入姜片、小米辣、香菇炒香,放入娃娃菜炒软,加入豆皮、2勺盐和1勺白胡椒粉。
翻炒均匀后倒入煮汤所需的水,煮开后放入牛肉片,煮上1分钟,保留住滑嫩的口感就可以出锅啦!
今天这道菜只用了一点油,非常清爽还营养丰富,汤鲜肉滑,你一定要试试哦!喜欢的朋友赶紧点赞收藏学起来~
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