父亲的酸辣肚丝汤
（看到读书会的朋友拍摄的这张照片，马上想到两句话：“心若向阳，无畏悲伤”，“入目无他人，四下皆是你”）
印象中的父亲一直与厨房有些渊源。听父亲诉说：他和母亲结婚后，在那个写满贫寒的时代，两人仅带着一个蛇皮袋来到南阳，蛇皮袋里只有一个被子和几件两人换洗的衣服，从此父母双亲在南阳一住就是十几年，直到我上初二那年，才回到现在居住的县城。
初到南阳，好在有老乡帮助，安排母亲在快餐店里干杂活。父亲在上班之余，无论刮风下雪，都在大街上四处倒卖货物。一直认为，父亲是这个世界上最腼腆、最内向的男人，即使现在已经60多岁了，有谁开个玩笑，脸也会像红布一样尴尬许久。但是在他26岁的花样年华里，为了他和母亲的生计，远走他乡，倒卖货物。
那时他最钟爱的物件是那辆黑色的大梁自行车，多少个风雨交加的午后，多少个雨雪刺骨的清晨，父亲丢掉了所谓的脸面，穿着破旧的衣服，辗转在大街小巷，穿梭于二手市场，有时生意不好，甚至是鸡鸭鹅也不放过。
上天一直怜惜勤奋之人，那时一个月的工资才十几块钱，幸运的时候，父亲一天能挣四五块。对于父亲来说，那时的日子，流淌着拼搏的汗水。父亲并不满足于整日的漂泊，一年之后，快餐店老板有事情外出，他们就盘点了快餐店，开始做快餐生意。
从此，生活就安顿了下来，也和厨房打了一辈子的交道。每天晚上饭店营业之前，父亲总会先做一碗酸辣肚丝汤喂饱刚放学的我，然后再安心做生意，那是我最幸福的时候，虽然之后便有几个小时孤独的等待，困极了便会在快餐店角落里睡着。
做了一辈子生意的父亲认为，女儿家是不适合做生意的，所以从我上中学那时，他就认定了教师这一行业，奔波、辛苦了一生的父母，把安稳的愿望都寄予在我的身上，想让他们的女儿有个安稳的工作，过安稳的生活、拥有安稳的一生，好在随了他们的心意。
可能受父母的影响，我对吃食特别上心，虽然“吃货”一次对我来说还太大气磅礴，但我也不自觉的向它靠近。我所生活的地方，无论哪里有新的吃食，我定要去品尝一番，直至现在，还是热衷于这样的品尝。坐在陌生的环境里，看着菜谱上陌生的菜品，向服务员打探我知道或不知道的食材与并不曾知道的味道，满怀希翼的等待饭菜成熟的那刻，仿佛在等待自己的最心爱的东西。等待的过程是最美妙的，在等待中想象它的样子、它的味道、甚至咀嚼时唇齿相依和离别的快感。吃饭的过程与其说是品尝，倒不如说是品味美食之文化，传承美食之精华。
婚后就不太喜欢外出吃饭了，除了有特别喜爱的吃食，一般都会在家解决。钟爱的慢火熬制的糯米稀饭、喜欢柴火蒸出来的枣花馒头或鲜肉包子、更喜欢用并不精细的刀工切成的食材，烹饪出心仪的口味，纯纯的，是爱的滋味；满满的，是家的味道。
周末回家看父母，中午做了我想喝的酸辣肚丝汤，汤里面的食材很足，有半碗的肚丝、还有切的极细的东北木耳、杏鲍菇也切的极细，这仿佛是爸爸最好的刀工了，父亲总是用他认为最好的材料、最精湛的刀工、最恰到好处的火候精心准备我最喜欢的饭菜。那饭菜，是父亲最深沉的爱。
（发表于2020年6月16日漯河日报，编辑有改动。）
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