舌尖淮扬之白袍虾仁 / 四六文摘

我们中国历史很悠久,经过历史长河的洗礼,如今中国发展的也是非常的迅速,在各个方面也都是很显著的,尤其是在美食这方面,中国被誉为美食大国,各种各样的美食也是走出了国门,在很多国家都是能看到有中餐馆的,生 ...

'三丁包'是淮扬的名点,以面粉发酵和馅心精细取胜. 以鸡丁.肉丁.笋丁制成,故名"三丁". 清人袁枚在<随园食单>中云: "扬州发酵面最佳,手捺之不盈半寸,放 ...

上海风味的葱油面怎么做?其实就是这么简单,加上它更有味儿

木耳山楂粥 1.将木耳泡发,洗净切丝:2.大米淘洗干净,备用:3.山楂洗净,去核,切丁:4.锅中加600ml水,把木耳丝倒进去,开中火煮:5.水煮开后,把淘洗好的大米倒进去:6.煮开后,改小火煮20分 ...

微波烤鸡翅鸡翅划几刀,用料酒.味极鲜酱油腌制二小时入味.香菇切十字花:甜面酱.胡椒粉.烧烤孜然料调成汁:鸡翅.香菇刷一层调好的汁,放置在烧烤架上,用烧烤架好处是中途不用翻身,微波十分钟. 大骨 ...

意大利风味蛋包饭蒸饭时加香叶黄油:洋葱碎香菇丁火腿丁炒香放1个鸡蛋翻炒盛出:小平底锅内放少许油待热放3个鸡蛋变成蛋饼状:米饭放进蛋饼中央,一手翻锅,一手用炒勺顺着颠劲顺势折叠蛋饼,将米饭裹在里面:番 ...

吃货美食:疙瘩汤,彩椒圈太阳花煎蛋,非油炸虾球,青瓜炒虾仁的做法与步骤. 疙瘩汤材料:西红柿1个香菜1小把葱姜末适量鸡蛋1个面粉100个,盐适量香油少许做法: 1.准备好需要的食材.香菜 ...

虾仁肉末蒸鸡蛋 1.虾仁化冻洗净,切断沥水,鸡蛋加少盐打匀:2.取大碗一只,放入肉末和虾仁加少盐.少糖.一点黄酒.一点生抽.葱姜碎拌匀:3.将蛋液倒入肉末中拌匀后,加入小半碗温水后送入蒸锅,大火三十分 ...

奶汤什锦小火锅将鲜虾和白菜洗净,鸡胸肉切片,西兰花切块,鲜香菇切十字备用:煮牛奶千万别使用铝锅,铝锅会与牛奶产生化学变化.将高汤及牛奶煮开当作锅底,煮开后,即可按照常规的方法涮食. 芒果虾仁 ...

舌尖淮扬之白袍虾仁