食物偏性

小米甘凉：补中益气，养肾健脾，霍乱泻痢。

大米甘平：健脾和胃，小便不畅，尿频便血。

糯米性温：健脾暖胃，养肺止汗，虚劳脱力。

黍米甘平：妇人带下，不思饮食，神疲乏力。

高粱性温：腹痛腹泻，脾胃虚寒，涩肠止痢。

玉米甘平：清湿利胆，降压降脂，尿路结石。

小麦甘凉：养心安神，滋阴清热，除渴止汗。

大麦咸凉：和胃调中，消渴除热，宽肠利水。

燕麦甘平：补益养胃， 滑肠催产，敛汗止血。

黑米甘平：开胃益中， 明目抗衰，病后体虚。

紫米性温：暖胃有功， 补血益气，理中健脾。

莜麦性凉：动脉硬化， 便秘多汗，三高效高。

黄豆甘平：润燥消水， 排脓止痛，解湿利尿。

黑豆甘平：活血解毒， 补肾滋阴，养肝明目。

红豆酸平：和血排脓， 消肿解毒，调经通乳。

绿豆甘凉：暑热烦渴， 明目降压，利咽保肝。