在外吃饭，血糖就不乖？四少四多原则让血糖也怕了
年底又临近春节，少不了外出吃饭，作为糖友最怕的就是外出饮食会破坏自己的饮食计划，管不住自己的嘴。
但糖友只要认真遵循赴宴的“约法三章”，不忽视医嘱，在宴会中注意戒烟限酒，面对美食也能做到节制，并且做好各项防护措施，也可以轻松地享受社交生活的乐趣。
同时在饮食的选择上做到四少四多原则。
宴席上的主食大多是精细面粉制作，有的甚至加了奶油、糖、蜂蜜、肉末、果酱等升糖物质。
由于精粉血糖生成指数很高，其血糖生成指数高达80以上，食用后血糖很快上升，故尽量少用。
应多食用一些富含膳食纤维素、低血糖生成指数的粗粮，如玉米面饼、杂粮窝窝头、红薯等。
这些食品具有饱腹、延缓葡萄糖吸收，比细粮升糖的速度要慢。
美国糖尿病学会推荐糖尿病患者每天膳食纤维素摄入30克左右，而我国居民普通膳食中还不足10克，宴席上恐怕连5克都不足。
如果是经常有应酬的糖友可以备点拦糖虎，这个可以帮助糖友来管理好饮食。
糖友赴宴，切忌吃得过饱。宴会上的美味佳肴，常使人胃口大开，可这是“四高食品”，即使好吃也应警惕，不要让自己摄入过多，解决的办法是“少吃多尝”。
要像蜻蜓点水一样多样化地品尝一点，选择性地少吃一些。这样既饱了口福，也不至于超量。
饮食要以低热量、低脂肪、低糖、高纤维膳食为主。碰到油多的菜，可以准备点醋来蘸下再吃。醋对血糖是有利的食物！
宴席上鸡鸭鱼肉较多，动物油的含量较高，而且烹调中多采用油炸煎炒，这样脂肪含量更高。在荤菜类上尽量选择白肉类为主，如鱼类、瘦的鸡鸭肉。
高脂肪膳食不仅会增加体重而且会降低体内胰岛素敏感性，升高血糖，还会诱发高血脂、心脑血管疾病，所以糖友要少吃油炸食品。
最好选择蒸、煮、炖、汆、拌的食品。
宴席上多吃素食，如蔬菜类、菌类、豆制品等。因为这些食品纤维素高、热量低、营养丰富。
宴会上大家常以酒助兴，亲朋互敬几杯也是常情。但饮酒对糖尿病弊多利少。酒精热量高，大量饮酒往往影响正常进食，引起血糖波动。
长期饮酒还会引起血脂升高、动脉硬化、脂肪肝等，故糖友不饮为佳。
但宴会上为了不使大家扫兴，在病情允许的情况下可饮一小杯干红或啤酒，但应减去半两主食。要注意饮酒前要先吃点东西，不能空腹饮酒。
最好是以茶代酒，或者是无糖的豆浆、牛奶当饮料。
最后还要注意下限制水果和甜点的量，这些食物产生的热量也要计算在自己所摄入的总热量之中。
常赴宴的糖友在宴席上要学会巧吃，控制总热量，科学用餐，这样才能享受聚餐的乐趣。
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