奶油南瓜优质高产栽培技术

奶油南瓜是一种葫芦科南瓜属中长蔓生长型鲜食南瓜品种，瓜葫芦形，成熟瓜表皮淡橙黄色，果实多为实心。瓜皮韧性强，耐储藏运输，无损伤常温下自然保存在3个月以上， 在中国消费市场前景广阔。

1 品种来源与种子处理

奶油南瓜的品种博收607，将种子置于水浴锅中，水浴锅的温度控制在50 ℃左右，浸泡15min，待水温降至25℃～30℃后，再浸泡4～6h。然后将种子置于30℃恒温箱中催芽，经过1～2d催芽后，等到种子发芽(露白)时，再进行播种。

2 播种育苗

闽东地区春季播种期为2月中旬至4月下旬，秋季播种期为7月上旬至8月下旬。采用育苗袋育苗，育苗*配方为*壤∶谷壳∶有机肥=5∶2∶1，将上述育苗*装入育苗袋中。播种前，育苗*先充分淋湿，以提供足够的水分，促进种子发芽出苗。在育苗袋中，每袋放入1粒种子， 种脐向下。播种后， 覆上一层1cm左右的营养*， 适量浇水。此时育苗处于低温期，应采用大棚和小拱棚覆盖，以达到保温的目的。出苗后要及时掀开小拱棚。以防温度过高造成烧苗的结果。

3 整地施肥

奶油南瓜种植实行轮作， 选择前茬没有种过瓜类作物，*层深厚、疏松肥沃、排水透气性良好的沙壤*。整地施肥前，地块要进行消毒，每亩施入石灰50～100kg，深翻25～30 cm晒*以疏松*壤，减少病虫害的发生。有机肥对奶油南瓜的幼苗生长、坐瓜和产量品质尤其重要。定植前，采用沟施的方式，每亩施入精制有机肥1000kg，沟施完整平*地。采用双行栽培的方式，畦宽110cm，畦高25～30cm，株行距60cm×60cm。

4 定植

当奶油南瓜出苗30d左右，真叶3～4片时，即可开始定植。定植前天充分淋湿育苗袋*，在晴天的下午，按照株距60cm，行距60cm的距离做穴，取下育苗袋，将幼苗定植于穴内，以幼苗基质与*面相平，每亩定植800～1000株。定植完后，浇1次定根水，水要浇足，保证幼苗的成活率。

5 田间管理

5.1 肥水管理

奶油南瓜的根系比较发达，吸收肥水能力强，耐旱性强。处于苗期和坐瓜始期时，已经施足基肥和浇足定根水，一般不用追肥浇水。当幼瓜鸡蛋大小时，每亩追施硫酸钾复合肥（17-17-17）30～40 kg，追肥后浇足膨瓜水。进入转色期时，应降低*壤湿度，使*壤表层干燥，防止病害的发生。

5.2 整枝理蔓

奶油南瓜属于粗生作物， 如果不整枝而任植株进行营养生长，则会导致早期化瓜严重，影响前期的质量品质。当奶油南瓜5～6 片叶进行打顶（摘心），打顶和整枝宜选择在晴天进行，留3～4 侧蔓结瓜，其中一个侧蔓用竹竿引蔓，其他侧蔓使用尼龙绳引蔓。奶油南瓜的侧蔓生长速度快，要及时整枝和理蔓，以防侧蔓过多而相互缠绕， 形成枝叶重叠影响生长和坐果，造成减产和果实品质下降。

5.3 授粉留果

当奶油南瓜处于开花期时， 若田间蜜蜂或其他昆虫数量不够多，需进行人工授粉。根据气温高低和雄花散粉情况， 选择人工授粉的时间， 一般为上午6～10 点。当奶油南瓜的藤蔓长到80 cm 后，留第一雌花，尽量选花期接近的几个雌花坐瓜。留3～ 4个侧蔓结瓜， 每个侧蔓留1个瓜。前面的3个瓜需摘除， 不然会影响植株的营养生长， 导致成熟瓜小于0.5kg，造成植株早衰而产量降低。

6 病虫害防治

6.1 病害防治

奶油南瓜栽培主要病害有炭疽病、白粉病和病毒病。在奶油南瓜生长各阶段，炭疽病均可发生，严重影响产量，在幼果膨大初期到转色初期，可用百菌清75%可湿性粉剂600 倍液喷雾防治， 每隔1 周施药1 次，连续喷施2次。白粉病主要危害奶油南瓜的叶片、叶柄和茎，可用腈菌唑20%微乳剂800～1000倍或三唑酮25%可湿性粉剂1 000 倍液喷雾防治。春季育苗时间要提早， 育苗时间太迟， 遇到气温高时， 容易感染病毒病， 病毒病可用病毒A600倍液喷雾防治。

6.2 虫害防治

奶油南瓜栽培的虫害主要有黄守瓜、地老虎、蚜虫等。黄守瓜可用20%氰戊菊酯乳剂3000倍液或50％辛硫磷乳油1000倍液喷雾防治，蚜虫可用70％吡虫啉水分散粒剂1500～2000倍喷雾防治，地老虎可用5%掘地虎乳油1500～2000倍液喷雾防治。每隔7～10d施药1次，连续喷施2次。

7 及时采收

当奶油南瓜的瓜皮由黄白色转变成淡橙黄色，显现出蜡光，手压无下陷感时，应及时采收。采收时，选择晴天的上午，将瓜柄2cm处用枝剪剪平， 轻摘轻放，避免伤害瓜皮和瓜柄，保证奶油南瓜的外观质量。