草鱼不要再红烧了,试试这样做,用料简单味道足,上桌连汁都不剩

大家好!我是南嫁的小玲,

今天给大家分享一款草鱼的做法,我老公和孩子都超级的爱吃,每次都是还没等我上桌,鱼就yi经下去一大半了,喜欢吃鱼的朋友建议一定要试一下,真的很好吃,关键是做法简单,不煎也不炒,新手小白也零失败!下面咱们首先给鱼鳍和鱼尾去一下,

这些地方,既不能吃还占地方,

再把鱼腥线去除一下

去掉鱼腥线,鱼身上的腥味也就去除了三分之二,

给草鱼改一下刀,在鱼背上开切出均匀的厚度,这样更加容易入味,

放入少量食盐、生抽、老抽、料酒、生姜和小葱,

用手给鱼做个全身的按摩,腌制15分钟到30分钟,这一步,不能少,一定要腌久一些,更加入味,

现在我们再来切一些自己喜欢的菜,我用的是洋葱和豆皮,大家也可以用豆腐白菜和金针菇之类的,

只要是自己喜欢的都可以放,

调个料汁:生抽,老抽,耗油,淀粉,清水,搅拌均匀即可放到一旁备用,

把不易糊锅的菜放到最低下,我放了,洋葱生姜和大蒜,豆腐皮,

把腌好的草鱼放在菜上,再把料汁浇进来,

大火烧开,中火顿20到30分钟,最后再撒上性感的小葱花即可,

这样做出的草鱼不腥不老,非非常的好吃鲜嫩,可以点一下收藏转发和关注,我是南嫁的小玲!谢谢大家的支持

秋季多吃草鱼有利于身体健康:

1、草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;

2、草鱼有暖胃平肝、祛风活痹、祛痰镇咳等功效,对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。

3、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。

草鱼富含蛋白质,肉质细腻,营养丰富,

在秋季咱们不妨多买点草鱼给自己的家人吃哦

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