碳酸饮料与骨质疏松
碳酸饮料是目前中国常见饮品之一,经常在炎热的夏天,运动过后,大汗淋漓的人们都想要来一瓶冰爽的碳酸饮料解渴。但是,长期大量饮用碳酸饮料,不仅容易造成糖尿病、肥胖,也有可能诱发骨质疏松。
目前研究表明,诱发骨质疏松的危险因素主要包括年龄增长、吸烟酗酒、家族遗传、女性绝经后雌激素水平下降、钙质摄入不足及VD不足、运动不足等有关,而碳酸饮料诱发骨质疏松的主要原因,就在钙质摄入方面。
碳酸饮料是在液体饮料中充入二氧化碳做成的,其主要成分为糖、色素、香料等,除热量外,没有任何营养。碳酸饮料中一般都含有磷酸,这是一种食品添加剂,目的是为了保持pH值稳定,因为碳酸饮料中的色素、防腐剂等都需要稳定的pH才能发挥作用。
钙和磷主要以无机盐形式存在于人体内。成年人体内钙总量约占体重1.5%,即700~1400克;磷的总量约为400~800克。约99.7%以上的钙与87.6%以上的磷存在于骨骼和牙齿中。正常情况下,在人体中,血钙和血磷的含量维持着固定的比例,处于一种平衡中。
如果长期的、大量的摄入碳酸饮料,人体中的血磷含量就会增高,血磷和血钙的平衡就会被打破。当血磷含量过高时,血钙就会相对降低,为了维持钙磷平衡,我们的骨骼中的钙就会释出,容易造成骨质疏松。
因此,我们需要培养正确的饮水习惯,均衡营养饮食,无论什么食物,要做到适量不能过量,这样才有助于维持我们身体的健康。
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