钙含量是鸡蛋的14倍,是牛奶的7.5倍,10月吃点它,老人孩子都强壮!
只要说起补钙,大多数人脑海中第一时间想到的应该就会是这三样,鸡蛋、豆腐还有牛奶。
没错,这三种食材补钙效果都不错,百克食材的钙含量分别都达到了56mg、164mg、104mg,比之一般的食材可要高上不少。
但是大家不知道的是,其实还有着这样的一种食材,百克钙含量达到惊人的780mg,补钙是鸡蛋的14倍,是牛奶的7.5倍,时常吃点,老人孩子都强壮!
这种食材就是黑芝麻,十分浓香的一种美食。
1、润肤防燥
黑芝麻中含丰富的维生素E和B族维生素,可增加皮脂分泌、改善皮肤弹性、保持皮肤细腻,被日本学者称为改变皮肤粗糙的最佳食物。
2、抗衰老
《本草纲目》中记载:“常吃芝麻,一年身面光泽不饥,二年白发返黑,三年齿落更生。”
黑芝麻中的维生素E含量丰富,具有很强的抗氧化作用,能够清除体内的自由基和老化的代谢产物,在延缓人的衰老及美容方面起到极大的作用。
3、美容养发
具体吃法:取黑芝麻15克,粳米100克,枸杞子10克,掺在一起煮成粥,就是一款很好的乌发食疗方。可每天食用。
4、缓解便秘
具体做法:取黑芝麻、桑叶适量各等分研成细末,和蜂蜜制成丸。每次服用9克,每日3次,连用1~2周即可见效。
5、补钙
黑芝麻中的钙含量很高。而且黑芝麻中还含有丰富的镁和磷,更能促进人体充分吸收钙。
6、防骨质疏松
具体做法:取黑芝麻50克、核桃仁50克、白砂糖10克备用。先将黑芝麻晒干,炒熟,与核桃仁一起研为细末,加入白糖,拌匀后装到一个玻璃瓶中备用。每日2次,每次25克,食用时用温开水调服即可。
藏在身边的天然解毒王,每周吃一次,给肝脏排毒,给血管洗澡▼▼▼
黑芝麻单吃有些腻歪,所以今天教大家一种美味吃法,补钙美味都不差。
【黑芝麻花卷】
准备食材:面粉400g、黑芝麻80g、白糖10g、酵母5g
制作步骤:
1、将黑芝麻放入炒锅,小火炒出香味之后,稍微的放凉一下,随后将其擀碎成粉末。
2、空盆之中我们加上400g的面粉,再加上5g的酵母和10g的白糖,发好之后我们将黑芝麻也加入到盆中。
3、准备230毫升温水,分多次的加入到盆里,同时不停的进行搅拌,成为一个光滑面团之后,我们盖盖子醒十分钟。
4、面团搓长之后,我们分开成12个小团子,揉圆之后我们擀开,两头稍微的薄一些,随后沿着一头卷起,这样小花卷就算是做好了。
5、起锅加温水,隔水将花卷上锅,先醒半小时使其变成1.5倍的大小,随后开火蒸煮13分钟,再关火焖两分钟即可。
配料:黑芝麻60克,桑椹60克,白糖10克,大米30克。
用法:黑芝麻、桑椹、大米分别洗净后,同放入罐中捣烂。然后在砂锅内放清水三碗,煮沸后加入白糖,待糖溶化水再沸后,徐徐加入捣烂的三味食材,煮成糊状服食。此糊香甜可口,除病益身。
功效:滋阴清热,有辅助降低血脂之良效。
做法:韭菜籽1份、山药饮片2份、黑芝麻1份、核桃1份,把这些食材磨成粉,放入玻璃瓶密封保存,每次1勺,每天2次,直接干嚼或者冲热水服用即可。
功效:补肾壮阳,尤其适合气虚阳气不足的秋冬季节食用。