豆角粒煎蛋饼

豆角粒煎蛋饼的用料豆角 8根 鸡蛋 3个葱 2根 盐 适量油 适量 鸡粉 少许豆角粒煎蛋饼的做法

步骤1   食材：豆角、鸡蛋、葱。

步骤2   鸡蛋敲破划散、葱洗净切碎、豆角洗净切粒。

步骤3   热锅放适量油，倒下葱头和豆角粒爆炒片刻。

步骤4   炒至豆角粒9成熟、调入盐。

步骤5   调入鸡粉、再翻炒均匀。

步骤6   铲起倒进蛋液里。

步骤7   加入葱花。

步骤8   搅拌均匀。

步骤9   平底锅再次加适量油烧热，倒下拌好的豆角鸡蛋糊。

步骤10   保持中火、煎至一面金黄色、翻开另一面同样煎法。

步骤11   铲起、装盆~~

步骤12   皮焦里嫩的豆角鸡蛋饼很好吃哦！豆角粒煎蛋饼的烹饪技巧豆角粒先炒熟再拌入鸡蛋液里、这样煎出来的蛋饼形状完整、口感也很有层次。喜欢吃肉的朋友还可以加点肉末在豆角粒里爆炒。