简单美味的几道家常菜，想想都流口水，学会做给家人尝尝吧

豆芽炒粉丝

材料：黄豆芽400g、红薯粉丝1把、蒜头少许做法:：1. 将粉丝提前泡软。2. 豆芽洗净，蒜头切碎，喜欢辣的可以加一点。3. 热锅凉油，油温至9成热时下豆芽爆炒。4. 待豆芽略缩水时下粉丝同炒。5. 翻炒散开后，淋少许的开水，不要太多，可分三次沿锅边淋入，并加酱油，盐调味。水的量是要保持湿润但不要过多。虎皮尖椒酿肉

广告年度比表面分析仪人气榜TOP10, 精微高博JW-BK系列比表面分析仪荣登榜首!^^抢购热线:400-600-5039材料：尖椒6-8个；肉碎300克；葱姜少许；蒜4瓣；剁椒；香菜；盐2茶匙；糖1茶匙；胡椒粉少许；料酒2茶匙；醋3汤匙；酱油2汤匙；淀粉少许；做法1.肉碎中加入料酒1茶匙；酱油1汤匙；盐1茶匙；湿淀粉1汤匙；胡椒粉少许拌匀待用；2.将尖椒顶部向里面使劲按下去，再将顶部拿出来。3.将拌好的肉碎塞入尖椒中，用干淀粉封口。锅中放入一口油，将锅烧热；锅烧热后，放入尖椒，小火煎烤8-10分钟；4.直到尖椒表面呈虎皮色时捞出备用；5.锅中放油，爆香蒜粒；6.依次填入1汤匙酱油；3汤匙醋；1茶匙白糖；1茶匙盐；补充少许清水；7.放入尖椒，小火烤制3分钟；8.汁浓稠时，即可出锅。辣椒炒肉

材料：去皮五花肉400克、新鲜辣椒两只；调料：盐、味精、酱油、香油等做法：1、将去皮五花肉洗净切成小薄片，用酱油腌好；新鲜的辣椒洗净切成小片。2、先往锅里放少许食油，烧熟，放入酱油腌好的五花肉，炒熟后均匀置于盘内。3、重新起锅，将辣椒干炒，至表面起焦皮时，再放入食油，用猛火炒，然后再倒入刚刚炒熟的五花肉，依个人口味加入适量盐、味精，拌入少许香油，搅匀即可。剁椒金针菇

广告100余万酒店优惠订!多数客房免费取消,到店付款,24h全球中文服务,价格更放心!^^真实住客评语,无预订费.立即访问B...材料：金针菇、剁椒、蒸鱼豉油、小葱、食用油、盐。做法1、金针菇剪去根部，洗净沥水，摆在盘中，将剁椒铺在金针菇上面。2、蒸锅加水，大火烧开，金针菇入锅大火蒸5分钟。3、金针菇出锅后将盘子里的汤汁倒掉不用，小葱切末，洒在剁椒上。4、浇一些蒸鱼豉油，撒点盐，最后浇上热油即可。香辣墨鱼仔

食材：墨鱼仔、香葱、生姜、花椒、青红小尖椒、辣椒酱、生抽、白砂糖、食盐做法：1.墨鱼仔去掉内脏洗净；香葱和小尖椒切段，生姜切片备用；2.将墨鱼入沸水中焯水后捞出控干水分，焯水中加入花椒粒和少量料酒以去腥；3.锅中烧油，下姜丝和小尖椒段翻炒爆香；4.倒入墨鱼仔大火翻炒，加入辣椒酱翻炒均匀；5.加入生抽、白砂糖、食盐调味翻炒均匀；6.继续翻炒2分钟，下入葱段翻匀即可出锅。青豆胡萝卜炒虾仁

材料：虾仁、胡萝卜、玉米、豌豆、盐、胡椒粉、淀粉做法：1、把虾仁洗净，用胡椒粉、盐、淀粉腌制10分钟；胡萝卜洗净切小丁；2、玉米、豌豆冲洗一下，沥干水分；3、热锅倒油，烧8成热煸炒玉米、豌豆、胡萝卜，稍微放点盐，再倒入虾仁一起煸炒至虾仁熟就可以出锅装盘了！