对君酌旺旺匠心16年,在吉安可谓家喻户晓,口口相传的正宗江西口味菜,是江西老表的舌尖记忆,也是代表赣文化的一张饮食名片。
刚开来南昌,短短试营业期间,每天人气爆棚。随手翻开对君酌旺旺的大众点评,收获了超多五星好评,绝对是江西市井菜的人气王!
带着丝丝凉意的秋日来上一份火辣辣的旺旺脆鸭肠准没错!号称店里最辣的一道菜,七尺鸭肠被处理的非常干净,毫无腥味。
鸭肠满满当当被堆成了小山,肉眼可见的真材实料,光是看着就惹得人垂涎欲滴。
脆鸭肠与小米辣在锅内翻炒,两种香味完美融合,此时只有一碗“油汤泡饭”最能解馋,爽辣的滋味让人获得极大的满足。
每年卖出10W+条的旺旺无骨酸菜鱼,没吃等于白来~滚烫的热油往花椒和鱼片上一浇,瞬间麻辣鲜香扑鼻而来!每一条巴沙鱼都去骨去尾去鱼腩,只留下最精华的鱼柳部分,每一片鱼片都帮你细心剔过刺。酸菜带着特有的清香,鲜香味弥漫在口中。酸度适宜,入口脆爽,光吃酸菜都能幸福感炸裂!
酒糟鱼、酒糟蛋倒是经常吃,这酒糟冬瓜饼还是第一次见识到。
优秀的食材往往仅需简单的烹饪便可大放光彩。炸至金黄的冬瓜饼,淋上香气扑鼻的酒糟,带给嗅觉、味蕾一阵享受。
看似平平无奇的冬瓜饼,实则是一位实力派选手,堪称旺旺家的宝藏。
被评为赣菜必吃菜的香辣蟹脚,里面真真实实加了酒糟哦~
每一块蟹脚色泽通红,销魂的香辣气息瞬间霸占你整个鼻腔!现在正是吃蟹的好时节,随便剥开一个都能看到厚实的蟹肉,肉质鲜嫩,肥的流油~
懂吃的朋友吃完蟹脚,将米粉、面条倒入,DIY一份蟹脚捞粉捞面,这才是这道菜最佳的打开方式!
飘着肉香的这道永新腊牛肉,一端上桌就让人口水直流,绝对能让你多吃几碗饭!三斤牛肉才能晒成一斤腊牛肉,吃到的每一口都是货真价实!
一口腊牛肉放进嘴里,唇齿咀嚼之间,肉香里裹着鲜味,嚼劲十足。不只腊牛肉好吃,就连辣椒也咸香下饭!
除此之外,孜香兔肉串、淮山烧鸭掌...更多菜品等你来解锁。
对君酌旺旺16年的老品牌,以辣劲十足的江西菜、亲切的服务和年轻化简约的空间设计,俘获了不少赣菜爱好者的心。
传承本土市井菜的旺旺,坚守着自己的匠心,致力于将最有江西特色的美味带给食客。趁着开业活动,带上家人一起来感受下“这吃了就忘不了的老味道”吧~
最终解释权归商家所有
对君酌旺旺
地址:中山路天虹8楼
电话:15779579706
营业时间:11:00-14:00;17:00-21:00