老醋花生，酸爽酥脆，越嚼越香！

老醋花生

食材

花生米500g、水果黄瓜1根、小洋葱1个、香菜适量、泡椒1个、酱油1勺、陈醋2勺、糖1勺、蚝油适量、油适量

步骤

1、准备黄瓜，小洋葱。

2. 将黄瓜，小洋葱切成丁。

3. 花生米洗干净后沥干水分。

4. 凉锅凉油，花生米入锅炒。

5. 用电磁炉1000瓦，不停的翻炒10分钟即可出锅。

6. 锅中油烧热，放入酱油、蚝油、醋、糖，煮成浓稠的酱汁。

7. 放凉备用。

8. 放凉后的花生米，倒入黄瓜洋葱碗内。

9. 再倒入酱汁。

10. 拌匀即可。

11. 放些香菜和泡椒点缀，非常开胃下饭。