她煲汤从不放肉，但却出奇的好喝！每个人都该学学！

最近，天气变幻无常，大家要多喝喝汤，补补身体~

这些汤可厉害了!

明明都没有肉，但却出奇的好喝！

大家赶紧收藏啦！

1. 莲藕补血强身汤

食材：莲藕1斤、红萝卜，半斤、花生，4两、冬菇，10个。

步骤：

1.花生、冬菇浸泡约20分钟。

2.莲藕、 红萝卜切小块。

3.锅中加水烧开了煮约2小时，加入调料后即可。

功效：消除疲劳、净化血液、补血养颜。

2. 木瓜清热汤

食材：

木瓜，1斤。眉豆，2两。花生，2两。支竹，3条。冬菇，10个。陈皮，1块。

步骤：

1.木瓜去皮，切块。香茹泡发。所有材料用清水洗干净。

2.将香茹、眉豆，花生，陈皮放入清水水大火煮开改中火煮约45钟后，加入木瓜煮30分钟收火，加入调料即可。

功效：明目、清肠热、养颜。

3. 椰子润肺汤

食材：椰子肉，1个。淮山，1两。南北杏，1两。雪耳，少量。参须，少量。蜜枣，2个。

步骤：

1. 将椰子肉争小块，

2. 再将所有食材加入汤中 ，改中火煮约1.5小时即可。

功效：助消化、助睡眠。

4. 玉竹煲沙参汤

食材：玉竹，5钱。西洋参，4钱。沙参，5钱。黄豆，2两。陈皮，1块。

步骤：将瓦锅加入清水后烧开，所有食材加入汤中 ，改中火煮约1.5小时即可。

功效：润肺化痰、止热咳平燥。吃多了煎炸烧烤的人士最适宜。

5. 节瓜养颜汤

食材：节瓜一个  红萝卜一个  花生100g  栗子150g  冬菇11个  姜一块

步骤：

1：把节瓜去皮、切片；把红萝卜也稍稍削一下表面的皮、切片；姜去皮、切片；花生去壳、泡着，待用；栗子用水浸泡，待用；冬菇用水浸泡，待用。:

2：把浸泡了的冬菇切掉茎部，对半切开。栗子也是对半切开。

3：大火煲10分钟，小火煲1个半小时后，熄火
不用放油、也不用放盐，不用任何调料，非常健康的素食汤，但也很甜很滋润的！

6.银耳雪梨汤

食材：10g干银耳、2-3个梨、20g杏仁、10颗红枣、70g红糖、1500ml水

步骤

1.银耳浸泡约20分钟，去蒂，撕成小块。

2.梨削皮去核，切成小块；杏仁冲洗干净。

3.锅中加水、梨、红枣（去核，不容易上火）、杏仁、红糖、银耳，水煮开；搅拌后，再继续煮约45分钟。

7. 竹笙金针汤

食材：竹笙，10条。金针菇，一把、冬菇8个。姜，数片。

步骤：

1. 将所有竹笙、冬菇泡20分钟之后洗干净。

2. 再将竹笙、香菇等切成丝，大火烧开后将姜片，竹笙、香菇、金针菇加入汤中 ，改中火煮约45分钟即可。

功效：助消化、助睡眠。

8. 百菇养身汤

食材：

黑木耳、秀珍菇、香菇、红萝卜、洋葱、鸡肉丝、芹菜少许

步骤：

1. 用洋葱丝、红萝卜熬煮成汤头。

2. 再将黑木耳、秀珍菇、香菇等切成丝加入汤中。最后调味并洒上芹菜完成美味营养之汤品。

瘦身贴士：

这款瘦身汤品选用物美价廉之食材，不仅替家庭主妇省下荷包，美味并不打折，尤其黑木耳能降血脂与胆固醇，可为人体之清道夫，菇类更有抗癌之功效，喝完之后不会变胖，更多了健康与免疫力！

9. 老黄瓜祛湿汤

材料：老黄瓜， 赤小豆，扁豆，淮山，蜜枣，陈皮，莲子、百合、茯苓。

步骤：

1.赤小豆、茨实、薏米、炒扁豆、莲子、香菇洗净。用清水浸泡30-120分钟，泡发完全后备用。

2.老黄瓜或冬瓜洗净，无需去皮，切块即可。

3.取汤锅（以瓦锅为最好，普通不锈钢锅亦可），放入所有主料，再加清水

大火煮开，转小火，继续煲1-2小时。

功效：祛湿气。

10、玉米健脾汤

材料：玉米， 海底椰，淮山， 百合，薏米， 茨实，圆肉。

步骤：

1.海底椰洗干净切小块备用，淮山去皮切块

2.玉米洗净，切小段，将百合洗净

3.将玉米、薏米、茨实，圆肉放入汤锅中，加凉水，大火开锅后改小火，煲1个半小时小时就OK啦~~

功效：健脾，开胃。

煲素汤小贴士

1、喜欢汤味十足的，要多放汤料。

2、不用放油，汤料本身会出油。

3、既然是素汤，就不要放鸡精鸡粉。

4、调味只需要放盐，若想放味精或蘑菇精也无妨。

5、有压力煲的就一键搞定，没压力煲的就先大火滚开然后慢火煲1-2小时。

记得就为家人留一份素材汤谱吧！

（选自：网易新闻-爱生活的广州酱）

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