比大米有营养,比粗粮好吸收!主食换成它,气色好了,便秘没了,三高悄悄降~
到了一定年纪,“秀身材”成了最高级的炫富!一个好的身材、身体健康比什么都重要!
一日三餐必不可少的主食,精米白面虽然吃起来柔软爽口,但是里面含有的大量碳水和淀粉,都是让人发胖的元凶!
于是越来越多的人选择用部分粗粮代替精米面:
在诸多健身减脂食谱中,也常常推荐我们用糙米代替大米,其膳食纤维含量是相应白米的6倍多。膳食纤维可以阻止人体对糖、脂肪的吸收,还能促进胆固醇的排出,有减脂、控三高的作用。
尤其在减肥期间,吃得比平时少,所以吃点有营养的、又美味的很有必要,毕竟这样也更容易坚持!
前段时间,小编在朋友家吃到一种糙米,软软糯糯的口感和大米非常相似,还带有浓郁的香味,细问之下才知道它是——发芽糙米!
做好后的发芽糙米饭,散发着似香米般的浓香。仔细一看每个米粒的顶端上还有冒出头的胚芽!
一粒粒米像爆米花似的爆开,露出嫩芯,身边的同事吃过都说口感像大米一样软糯,但米香味更浓!即便是牙口不好的老人吃起来也毫无压力!
发芽糙米
普通糙米
而且冷饭不回生,常常用来做寿司、饭团,是日本料理中常用的精品食材。
拿到这个发芽糙米后,小编就迫不及待做了一道杂粮饭团,米粒松软可口,香味浓郁,真是彻底颠覆以往对大米的认知。糙米的劲道中,夹着南瓜糯糯的香甜,吃着清爽不油腻,不蘸酱也能一口闷!
上班族带饭、在家做料理,都很棒,常吃粗粮对减肥也是极好的!就连家里嘴刁的孩子,也一口气吃了4、5个,你一定要试试~
今天就把这个拾沃发芽糙米推荐给大家,它是用新米已经提前发好芽才进行包装的,免泡洗吃起来也更方便。
↑点击图片 了解更多👆
01
GI值低于大米+膳食纤维
控糖、润肠,为身体做减法
有俗语说“人参一斤,比不上糙米一升”。
《本草纲目》中也曾记载,“常食糙米,不仅可以安和五脏,驱病延年,而且还能润泽容颜,使青春常驻。”
和大米相比,糙米简化了加工步骤,保留了胚芽、种皮、谷皮,较高程度地实现了稻谷的全营养保留。在营养学界,它更是被称为“元气米”、“21世纪的主食资源”。
也正因为外层的种皮、谷皮,含有的丰富膳食纤维,不容易被人体所吸收,吃完后饱腹感强更抗饿,很好地帮助控制食量。
同时它还能促进肠胃蠕动,缓解肠道压力,吃过一段时间,你会发现,排便轻松了,腰围也明显小了一大圈。
而且,发芽糙米饭的升糖指数比白米饭低得多,餐后不易引起血糖的大幅度波动,深受血糖困扰的中老年人、孕妇都可以用它来代替主食。
在发芽过程中,由于酶的作用,以γ-氨基丁酸为首的各种营养成分含量大大提高。
每1kg发芽糙米中含有≥524mg的γ-氨基丁酸,是普通大米的30多倍。
*数据取自市场上普通大米平均值,仅供参考
主食常食发芽糙米,有助于促进脑血液循环,增加对脑的氧供给,有安神安眠的好处。其中富含的B族维生素,还有助于滋养神经。
02
它是糙米中的“贵族”
胚芽糙米≠发芽糙米
在饮食上极为讲究的日本,餐桌上也常有糙米的身影,而且吃的多是发芽糙米。
但因为保鲜成本高、对发芽技术要求严苛,在咱们国内很少能看见发芽糙米。国外进口的1公斤发芽糙米就要将近200元,一家三口吃一顿,就要花费近50元,确实有点不便宜!
市面上不少商家为了节省成本,大部分只是保留了胚芽,但并没有激活胚芽的活性。这样的糙米即便泡水里3、5天也很难发芽,甚至还会变质。
成为发芽糙米,必须得满足下面2个要求:
1.陈米不行,必须要当季新米才行。
2.化学农药培育的不行,必须要无污染的原米才行。
03
甄选当年优质小町米
国家粮仓中储存,品质有保证
好吃、营养是真的,但是源于日本种源的小町米,骨子里对产地环境、土壤、温度和培植精细度有着近乎苛刻的挑剔。
距今已有6000多年历史的“贡米之乡”桓仁,位于辽宁省东部山区。
这里年温差61.3℃(最高气温36.3℃,最低气温-25℃),空气优良天数有349天,土壤中有机质丰富,产出的米还曾用来专供皇室膳用。
即便占据天时、地利,但有着20年以上水稻种植经验的农户,从人工插秧、除草、灌溉、收割……依旧以朴实的匠心精神,用心守护着每一株稻谷。5个月的耕耘为发芽糙米品质奠定了基础。
为了守住这份来之不易,当年收割的稻谷,从产地开始,经过层层抽检,全部符合标准后,方能储存到15℃恒温、12°恒湿的粮仓中。
这里分布着500多个测温点监测环境,让稻谷在低温的环境下,保证生命活力,锁住营养。
根据订单,厂家按需现磨脱壳,去除杂质,筛掉坏粒、黄粒、成熟度差的,只留下大自然本真、醇香的味道。而这也仅仅是迈向发芽糙米的第一步。
04
20个小时,35℃恒温发芽
激发糙米活性营养,更利于身体吸收
研发团队经过5-6年时间反复研究、试验发现:35℃更符合糙米萌芽生长,稍有差池便容易功亏一篑。
在发芽的20个小时全程自动化监测。糙米皮层中的纤维素、半纤维素逐渐被活化、分解并变软,还带有自然皲裂的细纹。
所以吃的时候不用提前泡,按照蒸煮大米的方法和时间去烹饪,能帮你省下20-30分钟的时间!
发芽技术中,采用脉冲强光制备发芽糙米的方法,在2011年获得了国家发明专利证书。
如果你想快速检验它是否有芽,教给你一小小方法,放到水里,差不多15分钟就能看到明显的胚芽。
*正常吃的时候,免泡,直接蒸煮即可见芽
和其他可以发芽的食物相比,糙米的芽并不是越长越好。
经日本、中国、美国多方研究认证,糙米胚芽萌动到0.5mm至1mm时,糙米中休眠的酶会全部活化,将营养储存于糙米内部并达到高峰值,也是食用更佳的时候。
为了锁住这份营养,均采用480g独立小包装,真空锁鲜,抑制发芽糙米陈化,保证它的活性和营养,吃起来粒粒醇香。
05
价格亲民还有买四赠一活动
现在下单,1斤能帮你省下近70块钱
这款发芽糙米是不是很贵?不贵,真的不贵!
和某宝同类相比,价格连它的一半都不到,而且现在还有买四赠一的活动,1斤能帮你省下70块钱左右!
↑点击图片 即可购买👆
厂家专注于粮食深加工已有15年的历史,深耕于发芽糙米,并建立了辽宁省省级企业技术中心,与多个专业实验室密切合作。目前已拥有11项生产专利,引进自动化生产线,生产的各个环节精准、可控,品质更靠谱。
发芽糙米上线前,再次经过严苛的第三方检测,各项均符合标准,大家可以放心食用。
06
蒸饭、煮粥、拌饭、打米糊皆可
适合全家人吃的健康主粮
虽说糙米经过发芽已经变软,但口感和白米相比,还是稍硬一些。
刚开始吃的时候,可以在发芽糙米中加入适量白米烹煮,或是蒸饭时将水量增加到1.5倍,适应了一段时间后,也可全部用发芽糙米蒸煮,更能感受到它的醇香!
减肥期不妨做一份时蔬拌饭,配上自己喜欢的蔬菜、肉类,最后挤上灵魂酱料,拌匀就可以开动啦~
蔬菜的脆爽搭配Q弹的虾仁,还有软糯的糙米饭,各种层次的味道在嘴巴里越嚼越香,高颜值高营养减脂便当!
炒熟后还可以泡成发芽糙米茶!茶汤香气浓郁,饭后来一杯,清心爽口之余还解油腻,助减肥~
如果家里父母有血糖困扰,建议蒸发芽糙米饭,可以避免因煮粥造成淀粉糊化,控糖作用更为突出。
家里有小宝宝的,可以搭配山药、豆子或其他谷物、粗粮,给孩子打一碗稠滑的发芽糙米米糊,成分比米粉更自然,香香的甜甜的,没有添加,好喝好消化~
特别推荐
拾沃·发芽糙米
保留并激发谷物多种营养
高饱腹、润肠道、助减肥
78元/2盒 限时特惠
136元/买4送1(5盒)
249元/买8送2(10盒)
单盒低至24.9元
点击下图 即可购买👇
活动时间:2021年8月21日-8月28日
温馨提示
1.产品在包装前经过多道筛选,尽管优中选优,但仍不可避免偶有绿色、黑色颗粒,并不影响食用。
2.本品是真空包装,发货时均会检查,但快递物流无法干预,导致漏气属于正常现象,不影响品质,请放心食用。
点击上方预约 直播开始前将提醒你