鱼鳔也就是人们常说的鱼泡,一个晾干成为鱼...
鱼鳔也就是人们常说的鱼泡,一个晾干成为鱼胶的鱼鳔竟然价值94210元。
在海南三亚有一伙人通过贿赂海关人员走私了一批鱼鳔,他们一共走私了565个加利福尼亚湾石首鱼鱼鳔,价值估算为5322.88万元。
该鱼鳔为《濒危野生动植物种国际贸易公约》附录Ⅰ列明的保护动物加利福尼亚湾石首鱼的鱼鳔。
黄花鱼因头骨内有硕大的块状“鱼脑石”又得名“石首鱼”,加利福尼亚湾产的石首鱼,又名加州犬型黄花鱼或麦氏托头石首鱼,是墨西哥加利福尼亚湾特有的一种黄花鱼,这种鱼类的鱼鳔被称为“黄花胶”。
因大量捕杀变得很稀有,被《濒危野生动植物种国际贸易公约》列为濒危物种并受到保护。
鱼鳔也就是我们常说的“鱼泡”,凉干以后成为鱼胶。鱼胶就是干鱼鳔,但不是所有的鱼鳔都可以制作成鱼胶。首先,只有石首鱼类和鳗鱼类等寥寥数种鱼的鱼嫖可以做成鱼胶,其次,还要那种比较厚实的鱼鳔才可以做成鱼胶,也就是需要成年大鱼的鱼鳔。
中国人认为鱼胶具有很高的食疗和美容价值,口感滑而不腻,被一些利益熏心的商家吹嘘成“神药”。
美国媒体发布了6种顶级鱼胶:金钱鳘鱼胶(黄唇鱼),白花胶(大白花鱼),黄鲟胶(鲟鱼),黄花胶(黄花鱼),鳘鱼胶(大鳘鱼),门鳝胶(大门鳝)。
所以中国有钱人就开始痴迷于吃鱼胶,成为鱼胶的主要需求方。也造成了墨西哥加利福尼亚湾的石首鱼也就是黄花鱼遭到大肆捕捞,十几年的时间里这个国外品种的黄花鱼就濒临灭绝了。
到了1975年,在墨西哥政府的主导下,这个国外品种的黄花鱼成为国际性的保护动物。然而几十年过去,墨西哥政府对捕捞的管制似乎又变得宽松了许多,而鱼胶的价格却越来越高。
墨西哥渔民将“黄花鱼”的鱼鳔晒干制成花胶销往中国,而鱼肉则廉价销往美国。
这就如同燕窝一样的成功商业翻本,那些利益熏心的精明商家还特别强调,只有那几种鱼的鱼鳔才能成为真正的鱼胶。那些海洋里数量数不清的鱼,品质再好也是不能称之为“鱼胶”的。
完美的智商税就这样收割了,有人会说鱼胶和燕窝一样,是中华博大精深的中医文化的产物,我就想问,中国古代还能捕捞获得墨西哥附近海湾的鱼?#新年福利社##历史真相官#