对于螺蛳粉这些新玩家,发力机会体现在什么地方
近几年,方便速食产品越来越受到欢迎,方便的同时又拥有较好的口感,除此之外,这种产品的崛起还包含一个要素,那就是拥有地方特色。接下来消费者对速食产品中独具特色的产品也会有持续性的需求,螺蛳粉这些新玩家仍有掘金机会,可以发力这些机会点:
第1,“借船出海”,突出品类特色弱化品牌宣传。对于地域美食来说,工业化、市场化需要走过一个从品类认知到品牌认知的阶段。先把“蛋糕”共同做大,再强化品牌优势,竞争市场。
第2,小而美尝鲜装是前期开拓市场的利器。许多消费者初次购买地域美食怀抱“尝鲜”心态,因此小包装、颜值高的产品更符合其需求。不难发现,市场上大部分地域美食工业化后率先以袋装、小规格装出现。
第3,以线上渠道为跳板打开市场。对于地域美食生产企业来说,线上渠道无疑是品牌发展的排头兵和试验田,不妨以线上渠道为跳板进军全国市场。
综上所述,螺蛳粉的发展顺应了时代的需求,找准了正确的发力点,所以才点燃了螺蛳粉迅猛发展的火把。但是现阶段,速食产品、富有地域特色的美食层出不穷,螺蛳粉是否能打赢这场仗,我们敬请期待。
相关推荐
-
零食三巨头的“弊端”,新消费品牌的“机会”
今年双十一,三只松鼠.百草味.良品铺子三巨头又毫无悬念的霸占了休闲零食前三甲. 三只松鼠未公布总销售额,但据战报显示:霸榜全线天猫.京东等9个平台类目排名第一:良品铺子销售额为6.59亿元,百草味为5 ...
-
年薪50万,日闻300吨酸笋的“螺狮粉闻臭师”凭啥一夜上热搜?
2020-10-29 11:30 来源:食品板 50万请你当螺狮粉品臭师,你愿意吗? 近日,这样一则新闻引发行业热议: "螺蛳粉闻臭师日闻300吨酸笋,光靠闻螺蛳粉酸笋的臭味,月薪就能高达4 ...
-
螺蛳粉为什么这么火?从地方小吃到百亿网红美食,背后的成功推手|富日记
盘点中国最火的小吃,近几年走红的螺蛳粉绝对名列其中. 尽管不少人受不了螺蛳粉的酸臭味,但疯狂喜爱的人更多. 这种来自广西柳州的街头小吃,到底是如何在短短几年时间,就成为火遍全国的百亿市值的网红美食呢? ...
-
不出海就出局?杀入海外畅销榜的五座大山与两大机会点
文/游戏陀螺 猫与海 <有杀气童话> 在国内由网易代理发行并取得不错成绩,而这款产品真正的爆发,其实是在海外.<有杀气童话>的海外版在韩国.台湾.欧美等地区陆续上线,游戏上线后 ...
-
临近Q4推出今年首款作品,背靠上市公司的他们有多大机会?
今年渠道给主流产品的压力都已经很大了,细分品类会有机会吗?从去年开始,就有不少厂商打出要做细分领域的牌,其中不乏大厂布局.但综合来看,军事.体育等多个领域还没有出现过一个真正意义上的爆款.而且就今年渠 ...
-
大厂的野望:网易为什么要做独立游戏?
文/游戏陀螺 小不钉 中秋节前夕,网易一款自研独立手游<花语月>登陆iOS平台,同时获得了122个国家和地区推荐:10月中旬,网易另一款中国风的独立游戏<惊梦>也将在App S ...
-
美丽中国-769-:柳州的冬天
马頔在<南山南>里唱到: 我在北方的寒夜里四季如春 你在南方的艳阳里大雪纷飞 这样的歌词 似乎并不适合从不下雪的柳州 但是冬天的柳州,就应该停下脚步 等待来年的春暖花开吗? 当然不,趁着这 ...
-
年销超10亿,成立三周年李子柒品牌,释放3个重磅信号!
提到李子柒品牌,我想对快消从业者们来说,一点不陌生.从一个知名内容创作者,跃迁到一个行业领跑的新消费品牌,这在过去的快消领域中,估计是从来都没有过的成长路径. 2021天猫美食618方便粉丝类目及冲饮 ...
-
【小型+玩乐】五羊-本田向踏板新领域发力
还记得2014年五羊-本田召开了两次新品发布会,而且两次都三箭齐发,2015同样是三箭齐发,果不其然,2016年6月24日广州长隆国际会展中心,五羊-本田本年度首次新品发布,"老调重弹&qu ...
-
天风证券维持三人行买入评级:老客稳增,新客发力,线下修复,下半年可期,目标价212.8元
每经AI快讯,天风证券07月19日发布研报称,维持三人行(605168.SH,最新价:141.55元)买入评级,目标价格为212.8元.评级理由主要包括:1)公司仍保有原有核心国企等大客户优势,并随着 ...
-
【企业关注】中天科技:未雨绸缪布新局 发力科创铸引擎
营收620亿元,同比上涨15.24%:净利润21.29亿元,同比上涨2.24%.中天科技在2019年交出了完美的答卷.2019年的发展状态仅是中天科技20余年来发展历史长河中表现卓越的一个缩影.从起步 ...
-
成长迅速但果粉依然不服,华为新平板发力轻办公能成功吗?
昨天,华为在国内发布了新一代平板电脑--MatePad Pro,售价3299元起,还提供了手写和键盘的选配支持,功能再次扩展. 此前有一个IDC的数据报告,介绍在第三季度华为平板在国内出货量超过苹果i ...
-
雅阁酒店集团春节后强势发力,再签约新酒店15家
雅阁酒店集团 · 2021-04-30 15:08:17 2021年雅阁酒店集团再下11城,新签约15家酒店. 2021年,雅阁酒店集团成功签约15家酒店项目, ...
-
343批公告:合资企业配套首次进入工信部目录,新老企业同时发力,氢能汽车配套“对外开放时代”或将来临?
氢云链:氢能和燃料电池产业平台.微信:chencjn168,申请入群请附名片 4月30日,工信部集中公告了<道路机动车辆生产企业及产品>(第343批).<新能源汽车推广应用推荐车型目 ...
-
一碗螺蛳粉,一年 16 亿,李子柒才是被你忽视的新消费品牌
提起李子柒,大部分人想到的可能是「假田园」,「真假文化输出」和「团队」争议. 这是你把她作为一个 KOL,一个自媒体博主,一个被关注的公众人物来看待时固有的角度.但如果你把看作一个品牌的话,这就是一个 ...
-
“新国风”崛起,优酷动漫找准赛道发力IP产业化
文| 零壹 5月2日,主题为"新国风崛起--重筑国漫新世界"的2021优酷动漫春季发布会在线上举行,此次优酷动漫将内容分为望古之卷.少歌之卷.幻海之卷.跨世之卷.摘星之卷.比翼之卷 ...
-
2020运城新盘 | 西南区门户楼盘国企再发力,三期棚改毗邻公园与学校!
相比于, 东城区的高楼林立: 北城区的日新月异: 中城区的繁华之地: 经开区的接驳国际, 西南区似乎毫不起眼,没有什么特色. 但它却是运城城区版图中不可或缺的重要一部分. 众所周知,运城因盐运而设城, ...