果树修剪前,必须要掌握这些要点······果农一定要知道!

冬天来临,又到了果树冬季修剪的时间,但在整形修剪前,你必须要了解一些基本知识。本文以梨树为例,以图说的形式介绍果树整形修剪基本知识。

枝条的种类

1一年生枝、二年生枝和多年生枝

梨枝根据生长年限的长短,分为一年生、二年生枝。三年生以上的枝叫多年生枝。一年生枝在未落叶时叫新梢,又叫当年生新梢。

2生长枝

根据长度可分为短枝、中枝和长枝。5厘米内的生长枝叫短枝,5~15厘米的叫中枝,超过15厘米的叫长枝。
梨生长枝中,由饱满芽萌发而成的生长较充实的为发育枝。由枝干潜伏芽萌发的生长不充实的生长枝,叫徒长枝。徒长枝一般直立,节间长,其上芽体小,不充实,不易成花,既浪费养分,又影响光照。所以,在盛果期以前对它极少利用,只有在空缺部位和老树更新时,才对它加以保留和培养。

3结果枝

有花芽的当年生枝条,叫结果枝。根据其长短不同,结果枝分为短果枝(5厘米以下)、中果枝(5~15厘米)和长果枝(15厘米以上)。梨树的绝大多数品种以短果枝结果为主。

4果台枝和短果枝群

梨树开花结果后,着生果实的地方常膨大,叫果台。果台是一种极度缩短的枝条,其上同样有节、节间和隐芽。它在结果的同时,隐芽也萌发抽生一至数个枝条,叫果台枝。这是梨树的一个重要特性。果台枝既可以是结果枝,也可以是发育枝。
有些梨树果枝,在结果多年后就形成一个短果枝聚集的枝群,叫短果枝群-鸡爪枝。
梨树的花芽发育结果后,抽生果台枝,果台枝上若有花芽,第二年可继续开花结果,则称为有连续结果能力。连续结果能力是对结果枝组进行修剪的一个重要依据。

芽的种类

5叶芽和花芽

叶芽较瘦小,先端尖,鳞片绒毛较多,芽内仅含有枝叶原基,萌发后只能抽生枝叶。
花芽较饱满,圆钝,鳞片有光泽。梨的花芽为混合芽即芽内除含有花器官原基外,还含有枝叶原基。它萌发后开花结果的同时,还能抽生枝叶(即果台副梢)。
有些芽外观看起来较饱满像花芽,特别是幼树期一些旺长枝条或短枝的顶芽,而实际上却是叶芽。有人称其为中间芽。
中间芽延伸生长,可成为结果枝,但若受较重的刺激,如重回缩,或生长势较旺,则延伸后只能成为发育枝。

6顶芽和侧芽

梨树的顶芽和侧芽,既可以成为叶芽,也可以成为花芽。梨树以顶花芽结果为主,特别是短果枝顶花芽。腋花芽结果的质量,不如短果枝顶花芽结果好。

7主芽和副芽

梨树枝条节上着生肉眼可见的芽称为主芽,主芽的两侧着生的极微小、肉眼不易见到的芽叫副芽。一般春季仅主芽萌发,且副芽潜伏起来成为隐芽。
当主芽受到损伤时,副芽即可以萌发,副芽抽的枝较弱。极重截或重回缩时,副芽往往萌发。

树体结构

8主干

指树体地面以上至第一分枝之间的部分。

9中心干

指主干以上位于树体中央的树干。

10主枝

指在主干和中心干上分生的永久性的骨干枝树体骨架的组成部分。

11侧枝

为主枝上分生的骨干枝。它也是树体骨架的组成部分。

12辅养枝

指在主干和中心干上分生的除主枝以外的、起辅养树体生长作用的大枝。

13结果枝组

指着生在中心干、主枝、侧枝及辅养枝等骨干枝上成组的结果枝,为独立的结果基本单位。结果枝组有大、中、小之分,也有形状上的差异。

14延长枝

是位于骨干枝及结果枝组先端剪口下第一芽萌发形成的一年生枝条。它可以用于扩大树冠。

15竞争枝

是骨干枝及结果枝组先端剪口下第二芽萌发所形成的枝条。其生长势与延长枝相近,因此叫竞争枝。修剪时,对竞争枝要加以处理。

16骨干枝开张角度

是指骨干枝与中心干之间的夹角。其初生处的角度叫基角,中部的角度叫腰角,最尖端的角度叫梢角。

17树冠

主干以上的所有部分,包括中心干、主枝、侧枝、辅养枝和结果枝组,构成了梨树的树冠。
现代果树生产实行矮化密植栽培,整形修剪时树体结构趋于简化。例如,侧枝和结果枝组就没有明显的区别,事实上二者的本质也不应该有什么区别。

相关生物学特性

18顶端优势

顶端优势是指梨树枝条上位于先端或上位的芽,所萌发抽生的枝条生长势强,向下逐渐减弱的现象。
第一,直立枝条,顶芽萌发后生长最旺。第二芽以下生长渐弱,且出现角度逐渐加大。中部以下的芽,萌发后仅形成短枝。基部芽不萌发。
第二,直立枝短截后,剪口下第一芽萌发后生长最旺,第二芽略弱,第三芽以下生长渐弱。
第三,斜上枝条,顶芽萌发后生长最旺,向下依次减弱。进行剪截时,亦是剪口下第一芽发枝最旺。但有时若剪口下第一芽位于外下方,第二芽位于侧上方,有可能出现剪口下第二芽发枝长势和第一芽相近,甚至超过第一芽枝。若剪口下第一芽位于侧上方,则一般第一芽发枝强于第二芽发枝,这时,第二芽发枝一般分生角度也较大。这就是有的地方为了防止延长枝生长过强,而采用“里芽外蹬”开张角度的道理所在。
第四,若将枝条向下弯曲成弓形,则在弓背顶部发出旺枝,并且直立生长。两侧发枝渐弱。
第五,水平或下垂枝,容易从中后部发生旺枝。特别是有些瘪芽,易萌发成徒长枝。而它的前部则弯曲向上生长,这是由于极性生长所致。
第六,在梨树上,同一个分枝级别的枝条,比如同一层的主枝,同一个主枝上的侧枝,其位置较高者的生长势强于位置较低者的生长势。

19极性

极性是指树的枝条向上生长,根向下生长的特性。梨树极性较强。枝条直立生长,分枝角度小,易旺长。

20干性

干性是指树体形成中心干的特性。梨树干性较强,易培养有中心干的树形。梨树的极性生长及顶端优势均强,所以易上强下弱。

21芽的异质性

芽与芽之间的差异叫芽的异质性。如内膛枝上的芽,一般没有外围的芽质量好;同一枝条上春梢中部的芽,比基部和春秋梢交界处的芽饱满。这主要是由于芽形成时的外界条件所造成的。

22萌芽力和成枝力

当年生枝上的芽,在次年萌发的能力叫萌芽力。其大小用萌芽率,即当年生枝上萌发的芽占总芽数的百分比来表示。
当年生枝上的芽萌发后抽生成长枝的能力,叫成枝力。其大小用成枝率,即所形成的长枝数占萌发的芽数的百分率来表示。
梨树多数品种萌芽率高,成枝力低。故梨树常显得枝条稀疏,特别是幼树期更加突出。

23枝条的转化

梨树的长枝长放后,侧芽萌发,可形成很多短枝。短枝(包括果台短枝)次年萌发,可延伸成长枝,特别是在受到回缩的刺激时,更是如此。因此,梨树虽然成枝力低,但幼树随着树龄的增大,树体上仍会有很多长枝。品种不同,枝条的转化能力也略有差别。

24树势

枝势是指枝条的生长势,包括一年生枝和多年生枝。对于梨树的一年生枝而言,可从枝的粗度和长度加以判断。一般直立和斜向上生长枝,枝势强;水平和下垂枝,枝势弱。
树势是指整个树体的生长势。可从树上长枝所占的比例加以判断。以“强(旺)”、“中庸”、“弱”表示。凭经验和比较判断,没有具体的量化指标。而且树龄不同,其含义也有区别。这只有在梨树栽培的生产实践中,不断观察和体会,才能掌握其判断的要领及标准。
正确掌握枝势和树势,在整形修剪上十分重要。因为只有首先认识枝势和树势的强弱,才能正确运用修剪手段去进行调节。

25骨干枝的尖削度

骨干枝的次级分枝明显变细(后粗前细),其粗细差异的程度叫尖削度。尖削度大,则骨干枝负载量大。

26枝量

枝量是指一株树或单位土地面积上所有树的长、中、短枝数量的总和。
枝条是结果基础,达到一定枝量标准,才能丰产。因此,整形修剪上,幼树期培养树形的同时,应尽快增加枝量。对梨树而言,重点是增加中短枝的数量。进入盛果期后,要维持一定的枝量和各类枝条的比例。

文章来源:花果飘香

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