108个最新最强最具杀伤力的商业模式案例:第三集(珍藏版)
【1】真正意义上的经营是把别人看得到的钱分掉而赚别人看不到的钱
【2】赚别人看不到的钱需要重新调整分配结构和交易结构
【3】用别人的钱,用别人的人赚自己的钱,不用还,别人还很高兴
为了让大家明白以上三个观点,在分享今天的案例的时候我想,改变一下分享的方法,不然又会像第1篇文章一样能引起很多人的质疑,觉得那就是理想化的商业模式,所以今天我首先为大家分享一个显而易见的,大家都见过的商业模式那就是麦当劳的商业模式。
对于麦当劳相信各位都听说过,也去吃过麦当劳的东西。麦当劳是一个全球知名的规模很大的快餐品牌,但是麦当劳的历史至今只有64年,成立于1955年,在这60多年之间能够在全球121个国家开了33,000多家分店,大家觉得只是一个鸡腿,一个汉堡和几根薯条,能够做到的吗?如果你是个商人,经营了很多年的生意,还停留在这个思想层面的话,那么你现在生意做不好,始终走不出自己的一亩三分地也是很正常的事情。
一般选手看麦当劳都觉得他的薯条很贵,汉堡和鸡腿的利润空间也很大,麦当劳挣的就是这些产品的差价。
按照我开始提出的概念,其实人家麦当劳基本上不挣这个钱,而麦当劳它的主要的收入来源其实是在房地产和金融收入,这两个部分的收入甚至占麦当劳总收入的90%以上。这就是别人看不见的钱。
【1】麦当劳的一个餐厅开起来之后,总投资在300万左右,前期通过自己经营,加上品牌效应的推广,达到一定的效果之后再将这个餐厅打包转让给别人,打包转让价一般在800万左右,这个一前一后就有500万的差价,也是赚取的第1个利润,你们觉得是卖一包包的薯条赚钱还是卖一个店赚钱。
【2】作为全球知名的快餐企业,他们每年有非常昂贵的广告费用需要支出,当然这部分费用也不会自己来出,而是收取每家店每年6%左右的管理费,比如一个餐厅一年的营业额是4000万的话,这个餐厅一年需要向麦当劳缴纳240万的管理费。
通过以上两点麦当劳其实什么都没做,就传到了每个店500万的纯利和每年240万的管理费。
【3】除此以外,作为世界最知名的连锁餐饮企业,他们对所有的店都是有非常强的品控要求的,所以每个店的所有的原材料必须从麦当劳进货,而且需要严格的按照他们的操作流程进行操作,作为这么多店的原材料的供应,其中的利润空间,大家可以想象,而且所有店的耗损跟麦当劳没有任何关系。
但是要做到这一点,必须得有强大的品牌支持才可以。很多国内的餐饮企业特别是火锅串串之类的企业模仿麦当劳的模式,但是最后越做越差,最主要的原因是他们的品牌效应也没有做起来,导致很多加盟店他们开始的时候从总公司进货,但是慢慢的为了节约成本就自己去与调料生产厂家呀什么的进行联系,中国人总是这么聪明嘛。
造成这样原因的结果,第1个是品牌效应没有做起来,第2个是犯错的成本太低,太低的成本,最后造成没有办法有忠诚度,这个在以前文章里面我分享过。
所以如果我们的品牌上也没有做起来之前,强烈建议不要做加盟之路,做直营之路是可以的,而直营也没有必要自己掏钱去开店,这个在以后的案例中为大家分享,只要记住一点,我们所需要的资源在社会上已经存在,只是我们有什么样的办法能把这些资源为我所用,而不一定为我所有。
当然今天为大家分享的是麦当劳的盈利模式而并非他的入口模式,在以前的文章里面为大家分享过麦当劳的入口。
麦当劳的模式是我们显而易见的,但是在现实生活中我们有没有人做到了这一点呢?
行业可能不一样,但是背后的逻辑都是一样的。
在广州有一个,大型洗碗机的生产厂家,为了避免广告效应,我不提他的名字,暂定为A厂家。
A厂作为我国众多的大型洗碗机的生产厂家之一,以前和别的厂家没有什么太大的区别也是把产品生产出来,然后找一堆销售招代理在全国进行销售,产品的价格根据大小从6万多到40多万都有,苦苦经营很多年,没有什么太大的效果,和很多中小型企业一样苦苦挣扎。
后来改变了一下商业模式,从原来的卖洗碗机变成送洗碗机。
同行都在卖,而他已经开始送了,你说同行还有没有竞争的优势呢?
那么如何送呢?因为这种大型洗碗机主要面对的是大型餐厅和食堂,就是洗碗工在10人以上的企业。大家可以想想洗碗工这个行业,其实都是一些年龄比较大,然后没什么文化的人,他们的管理会非常的麻烦,还有人员流动性会很大,每个月的工资也不低,加上包吃住一个月,平均下来至少得3000块钱。
所以A洗碗机他们就找到所有这些企业,与他们签署一个合同,就是你们企业的所有的碗我都帮你们洗了,你只需要以前的洗碗工的钱给我就可以,而我这个价值几万甚至几十万的洗碗机就放在你那儿,三年以后这个洗碗机还归你所有,并且每个月给我的3万块钱我还给你3万块钱的产品。
你们觉得如果有这么大洗碗要求的企业,对于这样的商业模式还有抵抗力吗?他们就用这一招让他们在整个市场的占有率提升到了70%,在大型洗碗机行业处于绝对的垄断优势。
这个时候大家可能就会很聪明的问,那就不赔死了,如何赚钱呢?当然是要赚别人看不见的钱。
就像上面我说的麦当劳一样,他们挣的就是别人看不见的钱,卖的是商机而非产品本身。
现在为大家分析几个盈利点大家就能够明白了。
【1】送给这些商家的洗碗机的钱也不用厂家来垫付,我上面说了卖的是商机,那么这个商机是卖给谁呢?是卖给那些有创业需求的人,他们只需要垫付这个洗碗机的钱就可以拥有这台洗碗机的所有收入。
刚才上面我们说了一台洗碗机,每一个月收取商家是3万块钱,而成本其实只需要一两个人的工资以及,少量的洗涤用品,和劳保用品,总共的投入不会超过12,000,那么相当于每个月的利润在18,000左右,对于一个投入不到10万块钱的洗碗机来说,我们半年时间不到就可以挣回成本,而未来的两年半都是纯利润,这样的商机是不是很多人都想把握呢?
大家可能还会问我们会赠送商家3万块钱的产品,但是在某些大型的系统里面,这些必用的名牌产品其实成本不到10%。
【2】刚才我们说了洗碗机其实是餐饮行业所需要的,那么餐饮行业除了需要洗碗机以外,是不是还需要其他的产品如油盐酱醋茶肉?那么我们通过洗碗机最后拥有了大量的餐饮行业的客户,在手里之后我们是不是可以要客户以令厂家。
比如一个最简单的酱油的厂家,我手里面有1万个餐饮企业,我将这1万个餐饮企业的酱油都有你们企业来生产和提供,难道你不愿意吗?但是前提是你能不能在保证质量不变的情况下,价格给我降低20%,而我拿着降低20%的产品去找到这些餐饮企业,我们是不是可以跟他说我可以降低你的成本10%?对于这么大型的这么多的企业加入的一个体系里面,如果我们能够给1000家企业共这样的产品,并且都站在利他的角度为他们节约10%的成本,大家可以想象这后面的利润空间比卖洗碗机要大很多很多。
当然这里面还有很多很多的盈利点,这些都属于他们的商业机密,所以今天不能在这儿为大家透露。
通过以上两个案例我们会发现其实我们很多人都在做产品的差价。用产品差价的思路来挣钱,是永远没有办法挣到大钱的,我们会发现大凡大的这些企业他们都在用商业模式,而这些商业模式都是在挣我们根本看不见的钱。
比如银行,大家觉得他们就是这样利息的差价吗?
比如像京东,他们挣得是什么钱?
我们很多人都只是商业模式的使用者而非商业模式的制造者,我也希望通过我的108个案例的分享能够,让大家都成为商业模式的制造者,能够看清商业模式背后的逻辑。
春节几天我们几个已经为一个3万平米的餐饮酒楼做了一套完整的商业模式闭环,相信通过这个商业模式的运转,可以让这个企业19年的营业额比18年至少提高2~3倍,等这个商业模式完全落地之后,我会为大家分享这个商业模式背后的逻辑是什么样的。
(本文由壹玖长红文案组供稿)