日常养生的佳品是它,蒸一蒸来吃,是男人的长寿丹、女人的回春宝
日常养生的佳品是它,蒸一蒸来吃,是男人的长寿丹、女人的回春宝
随着人们生活水平的提高,现在人们的养生意识逐渐增强。每天的饮食要注意,每天的生活习惯同样也注重。俗话说得好,吃得好,吃得对,疾病会绕着你走。
今天给大家推荐一种养生的好食物,大枣。大枣也叫红枣,成熟于秋季,晒干以后,可以保存,任何时候都可以吃到。小小的大枣,颜色红红的,营养成分丰富,在中医的世界里,在养生专家的眼里,是一种好的食材,是日常养生的佳品。
古话说得好,每天吃3枣,长寿不显老。体质虚弱的老年人和女性食用一些,对他们的帮助尤为多。对于红枣的食用,还呼死你有很多的讲究的。一起看看。
成年人来说,每天食用干的大枣,不要吃多,3-5个最合适,吃太多会给肠胃增加负担,引起胀气等问题。另外大枣的糖分较高,糖尿病人群少吃或不吃,不利于控制血糖,对血糖的稳定有害处。
青少年们,吃完大枣以后,特别是晚上吃完以后,一定要刷牙,以免造成龋齿。脾胃有问题的朋友,也不要吃大枣。
在日常生活里,对于大枣的食用,大家一般就是洗干净后,直接来吃。其实这种吃法是不养生的,对健康的好处不多。养生专家建议,大枣好的吃法是蒸着来吃。如果吃生的红枣,对肠胃脾胃有危害,生枣皮纤维比较粗,极难消化,对健康也没有好处。
红枣蒸着来吃,口感好,里面的营养人体吸收的更加好,对肠胃不会增加负担,脾胃消化吸收的也好。蒸好的红枣,可以补气、安神、养血、健脾胃,养生价值很厉害。
做法:把干的大枣,放再水里浸泡一会,里面加入一点盐,用手搓一搓,洗掉上面的脏东西,然后用清水冲洗几遍。放在蒸锅里来蒸一蒸,时间15分钟即可。蒸好的红枣,颜色变成深红色。
吃一个蒸好的红枣,软软甜甜,好吃美味,男人常吃一些,增加体质,少生病。女人吃一些,美容养颜,青春靓丽。
当然了,红枣除了可以蒸之外,还可以搭配别的食材一起来吃,来饮用。一起看看红枣别的美味吃法。
吃法一:搭配生姜来煮水喝
做法;把大枣清洗干净,生姜也清洗干净,放在炖锅里来炖一下,里面加一点食盐。把食材都炖的烂了即可。每天喝一点,可以养胃安神
吃法二;红枣来煮粥。
做法:红枣清洗干净,去掉里面的核,搭配大米,莲子一起来煮,煮到粘稠即可。喜欢吃甜的朋友,里面也可以放几块冰糖。煮好的粥,安神的,对睡眠也是有好处的。
吃法三;红枣泡水喝
红枣搭配一起食材,可以用来泡水喝,红枣桂圆在一起泡水喝,增强身体免疫力,提高身体体质。
吃法四;搭配面粉来做馒头
材料:面粉一些,红枣一些,白糖、酵母粉
做法:1面粉500克左右,里面加入温水,一点酵母粉,用筷子搅拌均匀,成面疙瘩的样子。
2加入处理的红枣,核已经去掉,清洗干净,切成小片,放进面粉里面,面疙瘩里面,里面加入几勺白糖。
3揉成光滑的面团,如果太干,适当加一点温水,让它成型。覆盖保鲜膜,然后来发酵。
4发酵号的面团是至1倍大以上就好了。然后用手来揉一揉,揉匀排气。
5取一个剂子,抻长、按扁,成一个小馒头的样子。当然了,样子,大家自己可以来选择。
6锅里烧水,放上蒸锅,蒸锅上汽以后,放进馒头,大火来蒸
7旺火蒸15分钟,后,然后转小火蒸2分钟后,关火,静2分钟后,再揭开锅盖。就可以了。
一份好吃的大枣馒头就好了,红红火火,蒸蒸日上,发发发发。提醒一下,冬天气温低,里面的酵母可以多放一点,可以缩短发酵的时间。