旧时长阳的“偏食”异人
笔者近阅1987年《长阳自治县志初稿》，其卷末记载的逸闻异事，虽不是正史，但读来却非常有趣，亦极具资料价值。现将《偏食之冠》一篇分享转载如下，以供读者特别是医家研讨：
榔坪区长丰村农民廖德清，一年到头只在春节时吃一次猪肉，食量达6—8市斤。
马连有三人食量惊人：何贤廷，原籍四川，好吃糖食，尤喜糯米制作的食品。1951年，放木筏到汉口上馆，一次吃汤圆200个。又一次在马连与人打赌，一餐吃猪油、白糖各一斤。刘万端，一次与人打赌，吃皮蛋30个。刘可楠，人长得秀气，平时不吃猪肉，食则一顿不少于5市斤。
民国年间，津洋口镇向文生的母亲经常在河边捡小麻果石吃，成了习惯。她本人说不食无力。
津洋口镇有一名叫胡真元的妇女，一生有食生盐的瘾。她说：一天不吃一把生盐，做事没有精神。而龙潭坪镇椿树坪村农民张朝望，却平生不食生盐，食则呕吐，年逾六旬，于1958年去世。
杨福基，宜都潘家湾人，好书画。民国时，尝寓居都镇湾、马连、资丘等地，以为人写篆体条幅或绘画百寿图谋生。惟吸食山烟瘾大，数量过人。每取烟叶半市斤，置三耳瓦壶内。烧燃，盖住壶口，烟从壶嘴冒出，则以口衔壶嘴吸完为止。间或将二两烟叶卷成烟棒吸食，边抽烟边绘画写字，自引为乐事。
以上，即是《偏食之冠》中记载的饮食奇人。这些事迹，是上个世纪80年代纂修县志时，自民间采访而来。是是非非，真真假假，难以考证。正因如此，出于谨慎考虑等原因，后来出版的县志并未收录这个资料。但如果属实，则上述人物自有特殊体质，只是限于当时的条件，难以对其人其事进行科学研究。相信在现在或者将来，有科学家会对这些现象给出一个接近真相的解释。
清代长阳文人饶宗濂的《游石柱观记》中说：“不知山深林密之中，畸人奇士为不少矣，而往往淹没而无称者。”换成现在的话来说，就是“高手在民间”。1987年县志初稿中记载的这些内容，对于不少人看来，可能认为荒诞不经，但笔者认为，其实也不失为一种有价值的资料。