大寒，进补行善做好事
大寒，是二十四节气的最后一个节气，也是离春天最近的一个节日，每年1月20日前后太阳到达黄经300°时为“大寒”，诗云'蜡树银山炫皎光，朔风独啸静三江。老农犹喜高天雪，况有来年麦果香。过了大寒又立春，即迎来新一年的节气轮回。大寒的意思为天气寒冷到极点，是一年中最冷的时期，日后天气渐暖。
“心藏后凋节，岁有大寒知。”《月令七十二候集解》：十二月中，解见前。《授时通考·天时》引《三礼义宗》：大寒为中者，上形于小寒，故谓之大……寒气之逆极，故谓大寒。《纂要》曰：“十二月曰暮冬，曰杪冬、涂月、暮节、暮岁、穷稔、穷纪。”
《易稽览图》曰：“冬至之后三十日极寒。”《孝经纬》曰：“小寒后十五日斗指丑，为大寒，至此栗烈极矣。律大吕，吕者，拒也，言阳气欲出，阴拒之也。”
这时寒潮南下频繁，是我国大部分地区一年中的最寒冷的时期，风大，低温，地面积雪不化，呈现出冰天雪地、天寒地冻的严寒景象。各地流行的气象谚语，可做佐证。如华北一带有“小寒大寒，滴水成冰”的说法，江南一带有“小寒大寒，冷成冰团”的说法。
冬至一阳初生后，经小寒至大寒，阳气逐渐强大，由下而上，在逼迫寒气以全部能量抵制。由此阴寒密布地面，悲风鸣树，寒野苍茫，寒气砭骨，才是大寒。但大寒后十五日，壮阳就会出地驱逐阴寒，这就是立春。
二十四节气之大寒作为压轴出现，吸千年寒冰之灵气，携万古冰川之气势。大寒时节，是一年中最冷的日子了，虽偶有大晴天暖阳温尔，但凛凛寒风依然占据主场优势，让人们忘不了它。但大寒也预示着冬天的结束，春天的孕育与开始，冰天雪地之中，万物蛰藏，生机正在其间，新的一年即将开始。
大寒三候
大寒三候，一候鸡乳，二候征鸟厉疾，三候水泽腹坚。
大寒三候中，前二候仍然全息性地反映出天阳索于地阴的重要特征，以羽类的生理活动变化，表征出天德阳能量的逐步加强，而天刑能量则在做最后的坚守而逐步消退，质象变化通过物相表象出其中的变化；第三候则是表征地阴能量的最高峰值期在做最后的表演，通过天地阴阳升降承载物之“水”的“水泽腹坚”而体现出来。
天阳以水之炁为载体，携带阳性能量下降于地，而地阴也以水为载体，用物相水的“腹坚”表达阴寒最后的坚守。这种阳中藏阴、阴坚受阳的气运变化给修身治事实践者的启迪性，具有极大的教益。
▍一候 | 鸡乳
临卦，六四。《周易·临卦》爻辞：“至临，无咎。”《象》曰：“至临无咎，位当也。”
《象说卦气七十二候图》：“四爻动，卦变归妹。震伏巽为鸡。互坎为乳。”
《月令七十二候集解》：“鸡乳。育也，马氏曰：鸡木畜，丽于阳而有形，故乳在立春节也。”《月令七十二候集解》：“初候，鸡乳，鸡，水畜也，得阳气而卵育，故云乳。”
大寒节气以后便可以开始孵化小鸡了。孵化小鸡的正常时间是21天，有时会相差几个或是十几个小时。最早从这个时间点开始，人工孵鸡也就可以进行了。鸡，是带羽毛的，与我们心内凤凰的羽虫之王的动向恰巧有异曲同工的表现。
▍二候 | 征鸟厉疾
临卦，六五。《周易·临卦》爻辞：“知临，大君之宜，吉。”
《象》曰：“大君之宜，行中之谓也。”《象说卦气七十二候图》：“五爻动，卦变节。互艮为鸟。艮覆震，震为征；震迅，故曰厉疾。”《月令七十二候集解》：“鹰隼之属，杀气盛极，故猛厉迅疾而善于击也。”
征鸟，征，伐也，杀伐之鸟。此时，鹰隼之类征鸟的捕食能力处在极强的状态当中，它们盘旋在空中到处寻找食物来补充身体能量以抵御严寒。
▍三候 | 水泽腹坚
临卦，上六。《周易·临卦》爻辞：“敦临，吉，无咎。”《象》曰：“敦临之吉，志在内也。”《象说卦气七十二候图》：“上爻动，坤变为艮。艮为腹，一说坤为腹。艮伏兑，兑为水泽，一说坤为水泽。艮为坚。”《月令七十二候集解》：“阳气未达，东风未至，故水泽正结而坚。”“冰之初凝，水面而已，至此则彻上下皆凝，故云腹坚，腹犹内也。”
在大寒节气的最后五天内，水域中的冰一直冻到水中央，且最结实、最厚。此时，也正是体内好用功之时。自然界虽然是“冰塘腹坚”，塘堰里面的水进入腹坚的状态，但是人类修身养生者腹内应出现的，不是水的冰坚，而是炁的坚实，甚至是丹的坚实，那就刚好是“反也者，道之动也”的现象。
大寒习俗
▍除旧饰新，准备年货
就是赶年集、买年货、写春联、扫尘洁物、除旧布新等系列动作。
▍尾牙祭
尾牙源自于拜土地公做“牙”的习俗，每逢初二和十六就要做“牙”，农历十二月十五日大寒正是一年的尾牙，通常这天生意人都会设宴，而白斩鸡则是必备的一道菜。
▍买芝麻秸
正所谓“芝麻开花节节高”，拿个好意头，再把芝麻桔洒在路上供孩童踩碎，谐音吉祥意“踩岁”，寓意“岁岁平安”。
▍蒸煮糯米饭
大寒寒气最盛，而吃糯米饭可御寒、暖胃、补血，所以蒸煮糯米饭就少不了啦。
▍数九
每年冬至日即为“一九”，一共九九八十一天，大寒则是在三九四九阶段。而朗朗上口、广广流传的九九歌便是用来方便记忆的，比如大寒时节就是：“三九四九冰上走”。
大寒道家导引法
意识心念是生命的主宰者，“暖身先暖心，心暖则身温”，心志正确而且善于克服妄意时，心神旺盛，气机通畅，血脉顺和，全身四肢百骸才能温暖。因此，在大寒时节，当天地之间的阴炁进入极致之时，我们更应当安心养性、怡神敛气，保持心境平和、心情舒畅，不让意识中的六欲和心中智识内的七情扰乱身体内闭藏的阳炁，真实地做到内部五种阴志不动，五贼不生，实现“正气内存，邪不可干”。
▍陈希夷二十四气导引坐功图势
运：主厥阴初气。
时：配足太阴脾湿土。
坐功：每日子、丑时，两手向后，踞床跪坐，一足直伸，一足用力，左右各三五度，叩齿，漱咽，吐纳。
即：每天23时~次日凌晨3时，单腿跪坐，即一腿前伸，另一腿跪在床上，前脚掌着地，臀部坐在后脚脚后跟上，上体后仰，以两臂分别在身后左右侧撑地，指尖朝向斜后方，身体重心后移，再前移。两腿互相交换进行，左右各十五次。然后，叩齿、咽津、吐纳。
主治：经络蕴积诸气，舌根强痛、体不能动摇或不能卧、强立、股膝内肿、尻阴臑胻足背痛、腹胀、肠鸣、食泄不化、足不收行、九窍不通、足胻肿、苦水胀满。
大寒时节道家养生
神藏于内，《灵枢·本神》：“智者之养神也，必顺四时而适寒暑，和喜怒而安居处，节阴阳而调刚柔，如是僻邪不至，长生久视。”
《吕氏春秋·尽数》：“天生阴阳寒暑燥湿，四时之化，万物之变，莫不为利，莫不为害。圣人察阴阳之宜，辩万物之利，以便生，故精神安乎形，而寿长焉。”
就是说顺应自然规律并非被动的适应，而是采取积极主动的态度，首先要掌握自然界变化的规律，以其防御外邪的侵袭。
冬三月是生机潜伏、万物蛰藏的时令，此时人体的阴阳消长代谢也处于相当缓慢的时候，所以此时应该早睡晚起，不要轻易扰动阳气，凡事不要过度操劳，要使神志深藏于内，避免急躁发怒。
大寒是冬季六节气之一，此时天气寒冷已极，故名大寒。大寒的养生，要着眼于“藏”。意思是说，人们在此期间要控制自己的精神活动，保持精神安静，把神藏于内不要暴露于外。这样才有利于安度冬季。
季冬之月，天地闭塞，阳潜阴施，万物伏藏，去冻就温，勿泄皮肤大汗，以助胃气。勿甚温暖，勿犯大雪。宜小宣，勿大全补。众阳俱息，勿犯风邪，勿伤筋骨。卦临，临者，大也，以刚居中，为大亨而利于贞也。生气在亥，坐卧宜向西北。
道医认为，寒气容易损伤我们的阳气，人体五脏中肾阳最强，冬日养肾正是顺应自然界阴阳消长之势，调节身体以抵抗寒冷，古有大寒大寒，防风御寒，早喝人参、黄芪酒，晚服杞菊地黄丸。
大寒为冬三月之末，此时正值生机潜伏、万物蛰藏的冬季，人体的阴阳消长代谢也处于相当缓慢的时候，又与立春相承接，在这个承前启后的时节里，大自然阴气极盛，阳气沉降到极点并准备生发，大寒节气虽是一年中的最后一个节气，但却是一年运、气循环变化的开始，做好大寒时节的养生保健非常重要！
寒为冬季的主气。道医认为，寒为阴邪，易伤人体阳气，寒主收引凝滞。此时寒潮南下频繁，呼呼刮来的北风不仅让人手脚冰凉，还容易引起感冒发烧、关节疼痛、胃凉体寒等症状。除了外出时要注意防寒保暖外，大寒时节在养生方面还应注意哪些方面？
▍早睡晚起
《素问·四气调神大论》曰：“冬三月，此谓闭藏……早卧晚起，必待日光。”这句话道出了冬季养生的要点。冬季应该以“闭藏”阳气为主。
其中重要的就是：早卧晚起，无扰乎阳，去寒就温，无泄皮肤。早睡可以养人体的阳气，晚起可以养人体的阴气，使身体内的阴阳维持平衡。另外，冬日适当早睡晚起，保证充足的睡眠，有利于阳气潜藏，阴精蓄积。
尤其对于习惯早起晨练的老年人，冬季可以适当推迟外出的时间，尽量避免太阳未升起时在寒冷的早晨运动。根据最新研究，并不提倡老年人在寒冷的早上或晚上跑步。
老年人血管脆性大，对于老年人尤其是有心脑血管基础疾病的老年人来说，冬季“遛早”需要特别注意。这点是有科学道理的，是因为冷空气易导致冠状动脉痉挛，引起心脏供血不足甚至冠状动脉梗塞。对于老年人来说，最适宜的运动时机是在有阳光的时间，且运动强度不宜过大。
▍保暖头足
大寒是一年中最冷的节气之一，此时着衣应以保暖为第一要务。冬季外出或坚持室外运动的人群，应做好御寒保暖，最好戴上帽子、手套等。
头为一身之主宰，诸阳所会，百脉相通，一旦受到寒邪侵袭，易引发感冒、鼻炎、头痛、牙痛、三叉神经痛等。头部还是最不善于留住热量的部位。
研究发现，静止状态不戴帽子的人，在气温 15 ℃时，头部散失的热量占人体总热量的 30 %，气温 4 ℃时，占 60 %。所以，天越冷越要给头部保暖，民间有“冬天戴棉帽，如同穿棉袄”的说法，提示我们冬天注意头部保暖的重要性。
脚是全身最怕冷的部位，也有人体“第二心脏”之称，肾和脾的经脉都起源于脚，但由于双脚距离心脏最远，血液流经的“路程”最长，血液供应往往不足，当脚部受寒，回心的静脉血液就会像“塞车”一样淤滞在脚踝附近，这样加重心脏的负担。
所以，人们常说“脚冷，则冷全身”。全身若冷，关节炎、妇科宫寒病、高血压、慢性胃炎等病邪就会乘虚而入。因此，寒冷天气千万不能让腿脚受凉。冬季，每天用热水泡脚，促进周身血液循环，使全身都暖和起来。对于糖尿病的患者务必由家人兑好水温，水温 42 ℃左右最佳。
▍大寒饮食“补肾防寒”
大寒饮食应以温补为主，尤其要重视“补肾防寒”。
道医认为寒为阴邪，最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期，从饮食养生的角度讲，要特别注意在日常饮食中多食用一些温热食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。民谚亦有“三九补一冬，来年无病痛”之说，说明冬季进补的重要性。
但在这个进补的时节，同时又应当遵循“秋冬养阴”，“无扰乎阳”的原则，既不宜生冷，也不宜太过于燥热和油腻。
饮食结构依然要合理，注意荤素搭配。过量进食热量较高的肉类食物，往往会产生内热，体外寒冷，这样温差大很容易出现感冒反复，这就是体内有热，容易招致外邪的道理，笔者称之为“吃”出来的感冒。所以冬日蔬菜水果依然必不可少，如大白菜、萝卜、香蕉、苹果和梨等都是不错的选择。
大寒时节，天气除了严寒，还有一大特点就是干燥，尤其北方供暖以后，因此要多饮汤汁，润燥生津。
▍适宜吃什么？
01. 日常饮食可选择高热量、性偏温的食物，如芝麻、栗子等。
02. 大寒时节要多吃黑色食物，比如黑芝麻、黑米等，黑色独入肾经，食用黑色食品，能够益肾强肾，增强人体免疫功能，延缓衰老。在冬天，黑色食品更能显出“英雄本色”，可谓冬天进补的佳肴良药。